Ya hace tiempo que la celebración del Día de Todos los Fieles ha comenzado a convivir con el cada vez más popular Halloween en España, y lo cierto es que esa fiesta de origen pagano —con sus disfraces, caramelos y recorrido de truco o trato— seduce tanto a adultos como a pequeños. 

Algunas localidades han identificado ese cambio de paradigma como una oportunidad, especializándose en la fiesta hasta convertirla en un auténtico reclamo turístico. Como sucede con una localidad a apenas 20 kilómetros de la ciudad de Madrid: Paracuellos de Jarama.

En 2024 ya se congregaron más de 1.200 visitantes y se repartieron 500 kilos de caramelos. Este año 2025, las previsiones apuntan de nuevo a superar expectativas: se estima que participen más de 2.500 personas, y se han encargado más de una tonelada de caramelos para inundar calles y plazas con el tradicional "truco o trato".

Halloween en Paracuellos de Jarama.

La implicación del tejido vecinal y asociativo en Paracuellos de Jarama es parte esencial del éxito: más de 15.000 personas entre vecinos, comercios y asociaciones están movilizadas para lograr un ambiente único, creativo y participativo. El alcalde subraya que el municipio se ha convertido en un referente del Halloween familiar en España, gracias a la ilusión y creatividad de todos los implicados.

Uno de los ejes destacados en la programación de 2025 es el famoso “Mapa del Terror” de Paracuellos de Jarama: una ruta por casas y comercios decorados con gran dedicación, donde este año se espera que la ambientación y los efectos especiales superen ediciones anteriores.

La gran novedad para este año es un pasaje del terror titulado El Misterio de la Cámara de los Hechizos. Inspirado en el universo mágico‑fantástico al estilo de Harry Potter, este recorrido se ubicará en el aparcamiento cubierto del edificio municipal de la Plaza de San Pedro y estará abierto de 19:00 a 01:00 horas. 

Contará con diez actores profesionales, animaciones en la fila de espera y un photocall interactivo para inmortalizar el momento. Este pasaje aspira a recibir más de 1.300 personas.

Además, el espacio conocido como La Terminal volverá a transformarse para albergar otro pasaje del terror, con una ambientación aún por desvelar, pensada para sorprender tanto a niños como a adultos.

En clave gastronómica, el Centro Comercial Miramadrid vuelve a colaborar en el concurso “Tapa Terrorífica 2025”, que tendrá lugar el domingo 2 de noviembre. Es una excelente ocasión para combinar disfraces, ambiente tenebroso y buen comer.

También se han organizado varios concursos para incentivar la participación: “Tapa Terrorífica Popular”, el “Mapa del Terror” que premiará la mejor ruta de casas y comercios decorados, el concurso de “Mejor Disfraz” (con categoría infantil, adulto y grupal), y el de “Puerta Terrorífica”, que reconocerá la decoración más original en viviendas particulares.

Dado que se espera una afluencia considerable, el ayuntamiento ha preparado un dispositivo especial de seguridad y movilidad. Se habilitará un aparcamiento adicional con personal auxiliar en la zona del Paseo de las Camelas y la Avenida Consistorial, para facilitar la llegada y salida de visitantes y garantizar que la experiencia sea cómoda y segura.

Imágenes | Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama

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La fiebre de Halloween ya no se mide en disfraces, sino en tutoriales de manualidades DIY que se multiplican por momentos conforme se acerca la fecha. Este año, TikTok ha sumado a los usuarios que convierten rollos de papel en calabazas perfectas, y el resultado sorprende.

Solo se necesita cuerda, algo de cartón, una punta de silicona y ganas. El truco está en cortar en pequeños fragmentos el tubo y aprovechar su rigidez para ir pasando hilos de los colores de la calabaza.

En este caso, el cartón de papel higiénico se convierte en una estructura a medida para diseñar calabazas con las dimensiones que uno quiera, según ha compartido en redes la creadora de contenido vanala.creations.

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Con esta técnica se consiguen replicar los pliegues naturales de una calabaza, trazados por cada una de las cuerdas que en vertical van hilándose en el rollo. Luego se ata la cuerda en el centro y se remata con otro trozo de cartón de papel de váter enrollado, simulando el tallo.

El efecto final es digno de escaparate. Algunas versiones pueden cubrirse con tela de forma más contundente o permitiendo que se puedan pintar. Otras usan ramas secas como tallo, logrando un aire rústico y muy decorativo artesanal.

Ideal para niños

En esta manualidad no hay riesgo ni herramientas peligrosas, y cada calabaza es distinta. Es una forma de enseñar a los más pequeños que la creatividad vale más que el consumo.

Al final, lo que era basura asegurada se convierte en adorno. Y al desmontar Halloween, puede ir al contenedor de papel sin culpa o a la basura en general, pues seguro que se descompondrá como las momias de la celebración mortuoria.

No era muy difícil pero Internet lo ha vuelto a hacer: un simple rollo y un poco de hilo esponjoso se convierten en tendencia. Y, sin quererlo, también en una pequeña lección de sostenibilidad.

Foto | @vanala.creations

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El próximo 31 de octubre medio mundo se llenará de fiestas más o menos ambientadas en Halloween, pero en Galicia se mantiene una festividad local mucho más antigua y tradicional. Es el Samaín, la celebración que pone el fin definitivo al verano y que en estas tierras se toman muy en serio. Si quieres vivir noches de divertido terror y empaparte de la cultura celta, Ribadavia es tu destino.

Esta bonita villa medieval siempre merece una visita, pero a finales de octubre cobra un especial encanto gracias a la Noite Meiga. Gracias a la labor de la  asociación Ribadavia Activa.T, fundada en 2001, el pueblo se zambulle de lleno en las tradiciones más ancestrales recuperando los ritos ligados al ‘Samhain’, que en gaélico significa el final del verano. Una fiesta que tiene su noche grande el 1 de noviembre, pero que cada año suma más actividades desde la víspera, en pleno Halloween.

Este año se espera un programa por todo lo alto en el que el centro de Ribadavia volverá a transformarse con todo el ambiente sobrenatural y mágico que rodea a la festividad celta, añadiendo toques más actuales de la parafernalia del terror más pop que ha popularizado Halloween. Demonios, brujas, druidas, seres sobrenaturales y almas en pena convertirán la villa en un paraíso del terror, y apto para toda la familia.

Entre los eventos más esperados, destacan el pasaje del terror en el Castelo dos Sarmiento, la escape room Esperta en la Igrexa da Madalena y el espectáculo de magia que se celebrará en la Casa da Cultura. Además habrá tenebrosos desfiles, actuaciones musicales, una gran queimada y diversas exhibiciones con caballos, tabaleiros y más.

A ello se suma el mercado meigo, donde habrá puestos de artesanía y productos locales ligados a esta festividad, además de talleres, maquillajes, tatuajes mágicos y juegos infantiles. Dos jornadas en las que el centro de la villa se viste para la ocasión para zambullir al visitante en ese ambiente de misterio y encantamientos con el que se honra a los difuntos y el pueblo se prepara para el invierno.

Imágenes | Noite Meiga

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Las celebraciones ligadas hoy a Halloween son producto de un batiburrillo de tradiciones, mitos y leyendas paganas y cristianas, bien aderezadas de consumismo. Son muchas las culturas que mantienen diversos ritos funerarios ancestrales, aunque es inevitable que hoy vinculemos la Noche de Brujas con montañas de dulces. Desafortunadamente para los vecinos de una pequeña ciudad británica, la venta de unos inocentes caramelos desembocó en tragedia.

Ocurrió a mediados del siglo XIX, en plena época victoriana, en un contexto de apogeo del Imperio Británico, con el acelerado desarrollo de las ciudades impulsado por la Revolución Industrial. Una industrialización que, sin embargo, trajo consigo una precaria vida urbana llena de peligros, especialmente en materia de salud pública. Tampoco ayudaba que los envenenamientos, accidentales o provocados, estuvieran a la orden del día.

Una consecuencia de esa nueva vida urbana fue la estandarización de un nuevo orden social con el gran desarrollo de la clase obrera y también de la clase media, que ahora podían acceder a bienes y recursos hasta entonces reservados a los más pudientes. Un claro ejemplo fue el dulce, otrora reservado a nobles y reyes, ahora adoptando nuevas formas para saciar el goloso paladar dulce de toda la población.

Fue el siglo de la expansión de la industria de galletas, chocolates y pasteles, pero también del mundo del caramelo duro, más fácil y barato de producir, almacenar, transportar y comercializar.

Solo había un problema; el azúcar era tremendamente caro. Y había que hacer negocio.

Azúcar adulterado

Fue en el siglo XIV cuando el uso del azúcar como ingrediente endulzante se generalizó en Gran Bretaña, pero era imposible cultivar la caña en tierras locales, como sucede en toda Europa. Había que importarlo, y eso salía muy, muy caro. Era un lujo reservado para los más pudientes.

Al extenderse el poder del Imperio por las Indias Occidentales (Antillas y Bahamas), aumentaron las exportaciones de azúcar, enriqueciéndose con esas operaciones los puertos comerciales británicos. Como consecuencia, la Corona impuso altos impuestos al llamado ya oro blanco, dejando al azúcar como un producto de lujo inaccesible para las economías más humildes.

Los fabricantes y comerciantes de dulces y caramelos, cada vez más comunes en las ciudades, apostaron por abaratar los costes y así hacerlos más accesibles a las clases más bajas. La técnica más habitual consistía en mezclar el azúcar con el llamado daft, una especie de polvo de yeso y caliza que, en principio, no presentaba riesgos para la salud, y era legal.

Nada que no se haya visto cientos de veces a lo largo de la historia de la gastronomía: sustitutos baratos en tiempos de carestía. Siempre que sepas qué estás usando como sustituto.

Caramelos envenenados

William Hardaker, conocido como Humbug Billy, tiene un puesto de caramelos en el Green Market de la ciudad de Bradford. Es 30 de octubre de 1858, final de mes y se acerca el Día de Todos los Santos, una fecha propicia para hacer caja. Su tienda es especialmente popular al ofrecer precios especiales y descuentos en los caramelos más decolorados o con un acabado menos fino.

Muy populares son los llamados humbugs, caramelos de azúcar duro de rayas de dos colores, normalmente blanco y negro o marrón, con aroma de menta, todavía hoy a la venta en tierras británicas, Australia, Canadá, Nueva Zelanda, Irlanda y Sudáfrica. Hardaker vendió aquel día unos dos kilos de humbugs antes de cerrar e irse a casa. A la mañana siguiente, dos niños del barrio habían muerto.

Pese a que la policía atribuyó los fallecimientos a una de tantas enfermedades infantiles que abundaban en la época, según avanzó aquel día de Halloween se fueron sucediendo numerosas muertes repentinas sin causa aparente, entre personas de edades diferentes, y muchos otros cayeron enfermos.

Las pesquisas policiales apuntaron a los caramelos de Hardaker cuando el padre de otros dos niños pequeños fallecidos comentó sus sospechas. Otro joven del domicilio, tras probarlos, no tardó en caer muy enfermo.

Pero al acudir en la búsqueda del sospechoso de envenenamiento masivo, algo demasiado común en la época, la policía se encontró al propio Humbug Billy muy enfermo en su casa, en agonía. Mientras tanto, las muertes y los enfermos se sumaban por decenas en la ciudad.

Una serie de catastróficas desdichas

El culpable de los envenenamientos de 1858 de Bradford no fue otro que el desdichado azar, como apunta Jenny Elliott en Atlas Obscura, fruto del afán de lucro y las negligencias sanitarias.

Hardaker compraba los caramelos al fabricante mayorista Joseph Neal. Su receta consistía en una mezcla de goma, agua, aceite de menta, azúcar y daft. Ese polvo de yeso lo compraba en grandes cantidades a una droguería de una localidad cercana, cuya tarea encomendaba a un ayudante.

Óxido de arsénico

Dos semanas antes de la tragedia, el joven empleado salió con el encargo de adquirir unos 5,5 kilos daft para continuar con la producción de caramelos. Sin embargo, el farmacéutico estaba enfermo, postrado en cama, y no se fiaba de su inexperto ayudante para despachar los pedidos. Ante la insistencia del enviado de Neal, siguiendo las instrucciones dictadas, el joven aprendiz echó mano del recipiente donde creía que estaba el polvo blanco demandado.

Para desgracia del farmacéutico, del ayudante, de Joseph Neal y de todo Bradford, los botes estaban sin etiquetar y el chico se había confundido. Vendió más de 5 kilos de óxido de arsénico, que Neal dio a James Appleton, otro empleado encargado en la elaboración de los caramelos, para ponerse a trabajar. El desdichado Appleton terminaría vomitando por la exposición al veneno, pero no le dio mayor importancia.

Casi 20 kilos de caramelos envenenados salieron de la fábrica para ser vendidos en su mayoría en el puesto de Humbug Billy. Cada uno de aquellos humbugs tenía el poder suficiente para matar a un hombre adulto si no recibía tratamiento.

En total, 21 personas murieron aquel fatídico Halloween, en su mayoría niños, con más de 200 enfermos graves. Pudieron ser muchos más si no se hubiera alertado a toda la población aquella noche llamando a las puertas de las casas y vociferando mensajes por las calles. El farmacéutico, su aprendiz y Joseph Neal fueron arrestados como responsables, pero salieron absueltos al no poder acusárseles de cometer ningún crimen.

Todo fue fruto de un accidente, consecuencia de desafortunadas circunstancias. El trágico episodio causó mucho revuelo en la prensa que llegaría a influir en la creación de nuevas normas que protegieran un poco mejor la salud de los ciudadanos.

La Ley de Adulteración de Alimentos y Bebidas de 1860 modificó la norma en la que se podían mezclar y combinar ingredientes, pero más importante fue la Ley de Farmacia de 1868. Por primera vez era obligatorio que los venenos se vendieran en frascos especiales de vidrio coloreado y texturizado, debidamente etiquetados, se obligaba a los comerciantes a llevar registros con los nombres de los compradores.

Sería un poco más difícil a partir de entonces envenenar a la gente. Fuera a propósito o por un macabro baile del destino.

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Cada octubre, cuando los escaparates de llenan de tonos empieza el inicio del modo otoño, aunque esto sea algo que cada vez se avanza más y que empieza ya en septiembre con los supermercados llenos de turrones, saltándose varias pantallas.

En cualquier caso, ya a mediados de octubre las calabazas invaden estantes, tazas y hasta servilletas. Pero este año, tiendas como la danesa Tiger ha superado el exceso, y con gracia.

Hay velas con forma de calabaza mini, portavelas con sonrisa recortada, guirnaldas LED y piezas de fieltro que parecen sacadas de un cuento nórdico. Todo a precios de impulso: pequeñas compras que cambian el ánimo de una habitación.

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Calabazas que no se marchitan

Tiger tiene decenas de opciones, entre calabazas de cerámica pintadas a mano que duran años, aunque en realidad estén pensadas para no ir más allá de esta temporada. 

Estas se venden combinadas con ramas secas y mantas tejidas, crean esa estética hygge que Tiger domina. El que busque opciones, en Tiger las encontrará por montones y diferentes diseños.

No todo es decoración

Algunas versiones decorativas vienen con opciones de pintado a mano, lo que convierte una simple calabaza en una pequeña obra de arte doméstico. No hace falta talento de Bellas Artes: basta un poco de pintura, paciencia y sentido del humor para que el salón parezca sacado de una película de Tim Burton… pero en versión amable.

Incluso hay opciones infantiles para que los más pequeños participen sin que nadie termine con pintura en las cortinas. En Tiger, hasta el miedo parece tener bordes redondeados y sonrisa incluida, con kits que convierten cualquier tarde otoñal en un taller improvisado de Halloween en familia, y platos de fantasmas.

También se pueden encontrar juegos elegantes de cubiertos, platos y vasos con guiños discretos a la noche más terrorífica del año. Porque celebrar Halloween no significa renunciar al estilo: aquí se trata de asustar, pero con clase y una mesa bien puesta.

Las guirnaldas de calabazas se han convertido en un clásico inmediato: ligeras, festivas y fáciles de colgar en cualquier rincón de la casa. Dan ese toque naranja que anuncia que el otoño ha llegado para quedarse, pero sin caer en el exceso de telarañas falsas que luego nadie quiere recoger. 

Estas también están disponibles en otros motivos, como los murciélagos. Este tipo de luces suelen combinar luces cálidas y formas redondeadas que, más que miedo, invitan a quedarse a merendar o a pasar la noche más terrorífica del año.

A su lado, los cojines decorativos completan el escenario con un equilibrio perfecto entre lo acogedor y lo temático. Un sofá con cojines bordados de fantasmas y un par de murciélagos colgando discretamente de una estantería pueden transformar un salón corriente en el set de una película familiar de Halloween. No hay sustos, pero sí muchas ganas de quedarse en casa.

Fotos | Tiger

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Estas empanadas fantasma para Halloween son fáciles de preparar y versátiles. Admiten muchos rellenos, dulces o salados, así que las puedes adaptar a tu gusto o a lo que tengas a mano en casa. Yo las he rellenado de un resto de compota de manzana y queso que tenía en la nevera y me han servido para darle salida. Aquí no se tira nada.

Si tienes tiempo te animo a preparar tu propia masa de empanadillas, que nada tiene que ver con las masas industriales. No obstante, si vas con prisas -como yo en esta ocasión-, siempre puedes hacerte con un paquete de masa quebrada o de obleas para empanadillas. Te ahorrarás tiempo y esfuerzo.

Si quieres hacer unos fantasmas como los de la foto, necesitarás un cortador especial, pero no es esencial. Si no lo tienes, siempre puedes hacerte una plantilla sobre papel, colocarla sobre la masa y recortar el contorno con un cuchillo afilado. ¡Pon a prueba tus habilidades artísticas!

Ingredientes

Para 6 personas

• Masa quebrada lámina 1
• Manzana 1
• Azúcar moreno 15 g
• Canela molida 1/2 cucharadita
• Queso crema 30 g
• Azúcar glas 5 g
• Clara de huevo 1

Cómo hacer empanadas fantasma para Halloween

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 41 min
• Elaboración 25 min
• Cocción 16 min

Para el relleno. Lavamos la manzana, la descorazonamos y la colocamos dentro de un recipiente apto para el microondas. Mezclamos el azúcar moreno con la canela y repartimos en el interior de la manzana. Tapamos el recipiente y lo llevamos al micro ocho minutos a máxima potencia.

Transcurrido este tiempo la retiramos y dejamos que se atempere para poderla pelar sin quemarnos. Trituramos la pulpa con el queso crema y dejamos que se enfríe en la nevera antes de usar para rellenar las empanadas.

Cuando el relleno esté bien frío cortamos la lámina de masa quebrada con un cortapastas con forma de fantasma. A mi me han salido 12, así que he podido montar un total de seis empanadas. A la mitad de ellos les he hecho ojos y boca usando una boquilla redonda pequeña, pero también se pueden hacer con una paja.

Repartimos el relleno entre los otros seis fantasmas, dejando el contorno sin cubrir. Lo humedecemos con agua y colocamos encima la parte de arriba (la de los ojos y boca). Presionamos los bordes y, para que se adhieran mejor, los repasamos con la punta de un tenedor.

Colocamos las empanadas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Mezclamos el azúcar glas y la clara de huevo y pincelamos con ello las empanadas. Las llevamos al horno, precalentado a 190ºC con calor arriba y abajo, y las cocemos 15-16 minutos o hasta que estén doradas. Servimos calientes o frías.

Con qué acompañar las empanadas fantasma para Halloween

El acompañamiento dependerá del relleno que uses para las empanadas fantasma para Halloween. Si las haces saladas, las puedes servir como entrante de un menú temático o como plato único con una ensalada de guarnición. Si las haces dulces, sírvelas como postre, a la hora de la merienda o, incluso, para desayunar.

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¿Un Halloween vegano? Es posible. Utilizando una variedad de ingredientes como calabaza, arroz salvaje o aceitunas negras se pueden crear unas recetas de Halloween festivas y espeluznantes. Preparaciones como sopas "sangrientas" a base de remolacha o galletas "de araña" decoradas con chocolate negro y ojos comestibles, son formas ingeniosas de sorprender a los invitados. A continuación, un menú semanal vegano repleto de platos divertidos y espeluznantes para celebrar el espíritu de la Noche de Brujas.

Lunes

• Almuerzo: Ensalada de Halloween (quitando el queso feta)
• Cena: Crema exprés de remolacha (con nata vegetal) con pan con tomate 

Martes

• Almuerzo: Sandwich con hummus de calabaza y tofu a la plancha
• Cena: Lentejas con calabacitas de arroz 

Miércoles

• Almuerzo: Calabaza asada con cebolla, quinoa y salsa de yogur de remolacha
• Cena: Pimientos escalofriantes rellenos de lombarda

Jueves: Día de Halloween

• Almuerzo: Pasta de Halloween (utilizando aceite vegetal en reemplazo de la mantequilla)
• Cena: Hamburguesa de garbanzos teñidas con cúrcuma servidas en pan negro

Viernes

• Almuerzo: Falafel "de muerte" con salsa de tomate y aceitunas verdes como ojos con pan de pita y una ensalada de hojas verdes
• Cena: Chili con un toque de cacao y bastones de calabaza al horno

Sábado

• Almuerzo: Ensalada de arroz salvaje
• Cena: Momia de salchichas veganas con salsa de tomate 

Domingo

• Almuerzo: Espaguetis "sangrientos" con salsa de tomate y albóndigas de lentejas 
• Cena: Crema de calabaza al eneldo

Aperitivo y picoteos

• Champiñones monstruosos
• Cóctel sangriento
• Telarañas de chocolate

Desayunos, meriendas y caprichos dulces

• Rollitos de plátano y cacahuete
• Brownie de calabaza
• Dedos amputados sangrantes de salchicha (utilizando salchichas veganas)

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He de confesar que no me atrae lo terrorífico, jamás me han gustado las películas de miedo y que Halloween no me va mucho. Aunque me gusta buscar ideas de recetas de Halloween que sean divertidas y graciosas con las que mostrar que esta festividad también tiene un lado amable. Y de eso van estos sombreros de bruja de galleta y chocolate.

Se trata de una receta muy fácil que se prepara en un santiamén y para la que no se necesitan ingredientes extraños, aunque para las bolitas de azúcar tuve que acudir a una tienda de repostería americana. No obstante, hoy en día es muy sencillo hacerse con ellos en internet y recibirlos directamente en casa.

Puedes usar las galletas que quieras, pero yo he tirado de un paquete de las clásicas María que tenía en casa. Lo que recomiendo es que tengan un tamaño proporcionado con los bombones para que los sombreros tengan un ala generosa. Si tienes niños en casa, esta es una actividad muy chula para hacer con ellos. Seguro que les encanta participar.

Ingredientes

Para 8 unidades

• Galletas tipo María 8
• Bombones con forma de cono 8
• Chocolate fondant negro o con leche 100 g
• Sprinkles de colores 10 g

Cómo hacer sombreros de bruja de galleta y chocolate

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 15 min
• Elaboración 10 min
• Cocción 5 min

Troceamos en chocolate, lo introducimos en el microondas y lo fundimos a potencia media. Lo hacemos a intervalos de tiempo cortos, de 30 segundos, para que no se queme. Removemos entre intervalo e intervalo. También lo podemos fundir al baño María.

Sumergimos una galleta en el chocolate, para cubrir solo una cara, y la colocamos sobre una bandeja forrada con papel vegetal. En el centro colocamos un bombón con forma cónica y espolvoreamos alrededor con sprinkles de colores.

Repetimos la operación anterior con el resto de galletas. Dejamos enfriar unos minutos antes de servir, el chocolate ha de estar seco. Podemos introducir la bandeja en la nevera para acelerar el proceso.

Con qué acompañar los sombreros de bruja de galleta y chocolate

Estos adorables pero irresistibles sombreros de bruja de galleta y chocolate son perfectos para una casa con peques en Halloween, si montamos una fiesta o simplemente si tenemos invitados y queremos darles una dulce sorpresa. Son estupendas para regalar o sacar en una bandeja vistosa acompañadas de un café con leche.

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Además de lo ricas que están, estas galletas para Halloween son muy fáciles de hacer y resultan muy divertidas para hacer en familia. Mezclar los ingredientes, hornear las galletas, proceder a decorarlas, hará sonreír a todos hasta el momento de degustarlas.

Puedes hacer esta receta con galletas del supermercado, con cookies con pepitas de chocolate o incluso con galletas tipo María, pero lo mejor es hacer las galletas caseras, para hacerlas a vuestro gusto, sabiendo los ingredientes que llevan.

En este caso, hemos preparado unas galletas de mantequilla, azúcar, harina y huevo, con un toque de vainilla, sin pepitas de chocolate para que quedaran de color uniforme. Si queréis, también podéis añadir pepitas de chocolate en la masa casera de galletas, o mezclar con galletas Oreo machacadas, para que la boca del vampiro quede más oscura. La idea la vimos en el Instagram de ChefGenieve.

Ingredientes

Para 6 personas

• Huevo para las galletas 1
• Harina de trigo 200 g
• Mantequilla sin sal en pomada 200 g
• Levadura química una cucharadita de postre
• Azúcar 200 g
• Sal una cucharadita de postre
• Mermelada de fresa 6 cucharaditas de postre
• Malvavisco mini 36
• Anacardos 12
• Esencia de vainilla una cucharadita de postre

Cómo hacer galletas boca de vampiro

Dificultad: Media

• Tiempo total 1 h  25 min
• Elaboración 10 min
• Cocción 15 min
• Reposo 1 h

Para hacer las galletas, mezclamos la mantequilla con el azúcar y el huevo. En otro bol, mezclamos la harina con la levadura química y la sal. Después incorporamos este segundo bol al primero, mezclando bien hasta obtener una masa de gallegas. Dejamos reposar en la nevera durante 1 hora y después hacemos 16 bolas, con un tamaño intermedio entre una bola de ping pong y una de tenis.

Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos las galletas en dos tandas, separándolas bien para que no se peguen unas a otras. Cuando las tengamos, dejamos que las galletas se enfríen sobre una rejilla y las cortamos en dos mitades.

Para decorar las galletas, ponemos mermelada de fresa en el borde de la galleta para simular la encía y la sangre y vamos colocando los pequeños dientes hechos de malvaviscos, dejando hueco para poner los colmillos que haremos con anacardos.

Tapamos con otra media galleta, también untada con mermelada y apretamos para que el conjunto aguante unido. Metemos las galletas en la nevera durante diez minutos y ya las tendremos bien compactas y listas para disfrutar.

Con qué acompañar las galletas boca de vampiro

Para servir con las galletas boca de vampiro, nuestra sugerencia es un vaso de leche fría o en su caso, un tazón de leche con cacao en polvo, de forma que los niños acompañen los mordiscos de galleta.

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Aunque los primeros lanzamientos de Halloween nos sorprendieron a muchos todavía dentro del mar en verano, lo cierto es que la emblemática fiesta del terror ya está mucho más cerca y no hay marca que no s haya puesto a pensar en esta fecha.

Ahora es Pepco la empresa de decoración que ha llenado sus lineales de calabazas y motivos otoñales relacionados con los personajes semiterroríficos de la celebración estadounidense que tan bien hemos apadrinado (y a tantos niveles).

La compañía polaca tiene algunos tesoros en esta campaña, por muy difícil que parezca lo de inventar más gadgets de calabaza.

El primero de ellos es un recipiente de cristal ideal para guardar accesorios de cocina, ingredientes, o accesorios del baño, como algodones.

Otro gracioso lanzamiento es la pareja de pimienta y sal, un set de aliño en forma de bonitas calabazas de color naranja y blanco. Este conjunto es ideal para el día a día, pero también para la mesa de la noche de Halloween.

Le sigue una vela con calabazas en una supuesta bruma blanca. Estas van en un vaso de vidrio adornado con la rima I love fall most of all (Adoro el otoño sobre todo).

Y en materia de velas la empresa de decoración también tiene unos packs naranjas, ideales para esta noche tan amante del titilar de una vela.

No pueden faltar las tazas llenas de diferentes formas de calabaza pintada, un básico para el desayuno que es un perfecto obsequio o autohomenaje en cualquiera de los casos.

Foto | Yaroslav Shuraev y Pepco

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