historia - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Esta especie de delfín era una de las carnes más apreciadas en las mesas medievales

Esta especie de delfín era una de las carnes más apreciadas en las mesas medievales

Cultura gastronómica

La historia oculta de la limonada: una bebida milenaria que se popularizó en París antes de conquistar América

La historia oculta de la limonada: una bebida milenaria que se popularizó en París antes de conquistar América

Cultura gastronómica

EEUU celebra hoy el Juneteenth, el nuevo festivo nacional reconocido por Biden: se están volcando en pensar que sería típico comer

EEUU celebra hoy el Juneteenth, el nuevo festivo nacional reconocido por Biden: se están volcando en pensar que sería típico comer

Actualidad

Iñaki Camba anuncia el cierre de Arce, uno de los últimos grandes restaurantes madrileños del siglo XX

Iñaki Camba anuncia el cierre de Arce, uno de los últimos grandes restaurantes madrileños del siglo XX

Viajes

La verdadera historia de las 'smash burger': el lucrativo invento de un espabilado empresario de Kentucky

La verdadera historia de las 'smash burger': el lucrativo invento de un espabilado empresario de Kentucky

Cultura gastronómica

Auge y caída de Tupperware: son las mejores fiambreras, pero su fabricante está al borde la quiebra

Auge y caída de Tupperware: son las mejores fiambreras, pero su fabricante está al borde la quiebra

Cultura gastronómica

En las entrañas de Fantoba, la pastelería de Zaragoza que atesora el secreto de los auténticos guirlaches y frutas de Aragón

En las entrañas de Fantoba, la pastelería de Zaragoza que atesora el secreto de los auténticos guirlaches y frutas de Aragón

Viajes

La atávica historia del olivo blanco: el árbol sagrado de la Antigüedad, condenado a la extinción, está resucitando en Calabria

La atávica historia del olivo blanco: el árbol sagrado de la Antigüedad, condenado a la extinción, está resucitando en Calabria

Cultura gastronómica

Por qué el mítico caramelo Sugus de piña es de color azul

Por qué el mítico caramelo Sugus de piña es de color azul

Ingredientes y Alimentos

48 horas en Donostia-San Sebastián: cómo disfrutar sus pintxos, su alta cocina y su tamborrada sin dejarse una fortuna

48 horas en Donostia-San Sebastián: cómo disfrutar sus pintxos, su alta cocina y su tamborrada sin dejarse una fortuna

Viajes

Almazán, la villa soriana de las pastelerías centenarias, donde mandan yemas, paciencias y costradas

Almazán, la villa soriana de las pastelerías centenarias, donde mandan yemas, paciencias y costradas

Viajes

Por qué el turrón 1880 se anuncia como "el más caro del mundo" si hay otros que cuestan más

Por qué el turrón 1880 se anuncia como "el más caro del mundo" si hay otros que cuestan más

Ingredientes y Alimentos

La Alcachofa Nostra: el día que Nueva York prohibió las alcachofas para combatir a la mafia

La Alcachofa Nostra: el día que Nueva York prohibió las alcachofas para combatir a la mafia

Cultura gastronómica

Qué fue de SEPU, auge y caída de los primeros grandes almacenes low cost de España

Qué fue de SEPU, auge y caída de los primeros grandes almacenes low cost de España

Cultura gastronómica

Qué es Halloween, cuál es su origen y desde cuándo se celebra

Qué es Halloween, cuál es su origen y desde cuándo se celebra

Cultura gastronómica

Qué es el cachopo: la historia olvidada del San Jacobo asturiano que conquistó España

Qué es el cachopo: la historia olvidada del San Jacobo asturiano que conquistó España

Cultura gastronómica

¿Mayonesa o mahonesa? La historia detrás de la salsa más universal de la cocina europea

¿Mayonesa o mahonesa? La historia detrás de la salsa más universal de la cocina europea

Cultura gastronómica

Breve historia de la gastronomía: cuándo nació el arte del comer y qué implica

Breve historia de la gastronomía: cuándo nació el arte del comer y qué implica

Cultura gastronómica

Kentucky Fried Chicken: la historia del restaurante de pollo frito más famoso del mundo

Kentucky Fried Chicken: la historia del restaurante de pollo frito más famoso del mundo

Viajes

El jamón más antiguo del mundo tiene 120 años, su propio museo, cuenta de Twitter y una webcam en vivo

El jamón más antiguo del mundo tiene 120 años, su propio museo, cuenta de Twitter y una webcam en vivo

Cultura gastronómica

Noticias de historia en Directo al Paladar

historia:Esta especie de delfín era una de las carnes más apreciadas en las mesas medievales.La historia oculta de la limonada: una bebida milenaria que se...

Subir