No en mi nombre y no sin informarlo, debieron pensar los siete comensales que tras darse un pequeño capricho en el restaurante almeriense El Homenaje Bar & Grill en agosto de 2021 vieron cómo les cobraron siete euros por pan que no estaba ni informado en carta ni en mesa y que, además, no pidieron ni tocaron.

Ahora, más de un año después, el Juzgado de Primera Instancia número 11 de Valladolid ha sentenciado que el restaurante El Homenaje Bar & Grill debe devolver al demandante los siete euros de pan, además de los intereses legales que han devenido tras la demanda.

Iniciada por Pablo Gerbolés, uno de los comensales y abogado del equipo jurídico de Facua Castilla y León, Pablo Gerbolés, la demanda empezó a cobrar fuerza en septiembre de 2022 cuando desde la OCU enviaron al establecimiento un escrito en el que exigían la devolución del dinero, según informa la propia Facua.

Según la citada fuente, el restaurante hizo caso omiso del requerimiento, por lo que Gerbolés decidió seguir engrasando la maquinaria legal y tramitar una demanda que ahora, más de un año después, les da la razón y que obliga a este restaurante a devolver esos siete euros más los intereses que se han generado.

Más allá de la cantidad simbólica del dinero y de poder creer más o menos útil ir a juicio o plantear una demanda contra la empresa Restauración Gavilán Ruiz, que es la propietaria del restaurante y que además, en términos legales, estaba en "situación procesal de rebeldía" pues ni compareció ni contestó al requerimiento que el juez les había dado.

Tres meses después, esta demanda —que no exige al acusado ni abogado ni procurador, pues no es superior a 2.000 euros— el juez Fernando Martín finalmente ha condenado al hostelero al reembolso de los siete euros en función del artículo 60.2 de La Ley General para la Defensa de Consumidores y Usuarios, que establece que el empresario se verá obligado a informar del precio final completo, desglosando el importe de los incrementos o descuentos que sean de aplicación, de los gatos repercutidos en el consumidor y en los gastos adicionales por servicios accesorios.

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En el establece que el empresario se verá obligado a informar del "precio final completo, desglosando, en su caso, el importe de los incrementos o descuentos que sean de aplicación, de los gastos que se repercutan al consumidor y usuario, y de los gastos adicionales por servicios accesorios".

Imágenes | Freepik

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Hace unos días mi amiga gallega, Soledad Felloa, amante de la gastronomía gallega se puso en contacto para contarme que estaban organizando una serie de actividades para conmemorar el centenario del nacimiento de Álvaro Cunqueiro, uno de los más grandes escritores y periodistas gallegos que ha dado el último siglo.

Gran parte de su obra está impregnada, precisamente, de la gastronomía y vinos gallegos. Tal y como describen en la web que han creado para el homenaje, describen a Cunqueiro como una “figura fundamental para dignificar y reivindicar la cocina popular gallega, y vincularla a la tradición histórica de las grandes cocinas atlánticas europeas, haciéndola también visible fuera de la propia Galicia.”

Con ese punto de vista han organizado una jornada gastronómica el 26 de noviembre en Santiago de Compostela con charlas, catas guiadas de vinos mencionados por Cunqueiro en su obra “La cocina gallega”, tapas inspiradas en su obra y una comida creada por cuatro cocineros de Galicia: Pedro Roca, Marcelo Tejedor, Flavio Morganti y Chef Rivera, con un menú compuesto por algunos de los platos preferidos del escritor.

Aunque no quieren que el homenaje se quede ahí y quieren hacer participe a la red y los blogs para prolongar el homenaje hasta el día 22 de diciembre, día en que se cumple el centenario de su nacimiento. El homenaje en la red consiste en publicar post, notas, recetas, comentarios o referencias sobre la obra de Álvaro Cunqueiro. La mejor forma de recordar su nacimiento.

Más información | Homenaje a Álvaro Cunqueiro
Foto | Barfly2001
En Directo al Paladar | Otoño gastronómico en Galicia 2011

Vichy Catalán una de las marcas más conocidas de agua mineral carbónica en nuestro país estrena nuevo etiquetado conmemorativo, en este caso debido al 125 aniversario de la colocación de la primera piedra en el Templo de la Sagrada Familia, la obra maestra del arquitecto Antoni Gaudí.

La etiqueta será de edición limitada y dividida en dos partes, por un lado la silueta de uno de los campanarios de la edificación sobre la leyenda "125 aniversario de la Sagrada Familia - Gaudí", y por el otro lado una vidriera modernista formada por flores blancas sobre fondo verde y la reproducción a escala de la fachada del Nacimiento, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2005.

En la contraetiqueta también se incluye un pequeño texto homenaje al templo, además de lo que había hasta ahora, la información relativa a la composición del agua.

No es la primera vez que la marca hace algo así, ya hemos visto en su etiqueta la conmemoración de otras celebraciones y obras de Dalí o Gauguin. Un detalle que sus consumidores agradecemos, al traernos la cultura un poquito más cerca y en un producto de tanto consumo, sin duda un recuerdo para cualquier amante del arte.

Más información | Vichy Catalán En Directo al paladar | Vichy Catalán cumple 125 años

Han pasado casi doscientos años desde que los ejércitos de Napoleón Bonaparte sitiaran la ciudad de Zaragoza en la Guerra de la Independencia (1808-1814).

A pesar del paso del tiempo, en Zaragoza aún recuerdan las batallas y la feroz resistencia que ofreció la ciudad al avance francés. No en vano la ciudad forjó en ellas sus héroes y ganó los títulos que lucen en su escudo: "Muy Noble, Muy Leal, Muy Heroica e Inmortal".

Pues bien, en el marco de las celebraciones de este Bicentenario de los Sitios de Zaragoza, es cuando las bodegas del Grupo BSV (Bodegas San Valero y Gran Ducay) han sacado al mercado seis vinos monovarietales comnemorativos de las hazañas aragonesas en la citada guerra.

Seis vinos, seis variedades y seis protagonistas de los sitios.

La serie, embotellada bajo la marca "Marques de Tosos", va a salir al mercado próximamente en estuches de tres. Un estuche dedicado a los héroes de los sitios: Tío Jorge, Palafox, y el Juramento de los Defensores; y otro a las heroínas: Agustina de Aragón, Madre Rafols y Condesa de Bureta.

Y a mi me parece muy bien que brindemos por la memoria de Jorge Ibort y Casamayor (Tío Jorge) con un estupendo vino de cariñena; excelente brindar por Agustina con un monovarietal de garnacha; y no menos oportuno hacerlo con un vino blanco de macabeo por Sor María Josefa Rosa Rafols y Bruna.

Ahora bien, ¿no se le va a atragantar al aguerrido Palafox su porrón de Cabernet Sauvignon? ¿Va a quedar bueno en bota de cuero el Syrah con el que rieguen su gaznate los juradores del famoso Juramento? Y no menos inquietante, ¿veremos al escuadrón de las amazonas que organizó la condesa hacer un alto en sus tareas con una copa del destinguido Merlot?

Napoleón encontró en Zaragoza bravísima resistencia. Hoy nos hemos rendido a las variedades francesas.

Vía y foto | Gozazaragoza.com Más información | Grupo BSV

El próximo 8 de octubre se realizará un homenaje a nivel nacional a una de las compañías de aguas minerales más celebre que logró captar la atención con su genuino producto, se trata de Vichy Catalán.

Madrid será el escenario de este homenaje, concretamente en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Madrid, cientos de personas acudirán al evento, chefs de renombre, críticos gastronómicos, periodistas, cofradías gastronómicas, canales de distribución, etc.

Diversas actividades caracterizarán este homenaje, entrega de premios, ponencias, degustaciones, etc. La iniciativa del homenaje parte de la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y será un punto de encuentro que marcará las actividades gastronómicas del presente año.

Vichy Catalán es una marca mítica, ofrece un sabor distinto y sus propiedades saludables están más que constatadas, seguro que más de un lector disfruta del sabor que ofrece esta singular agua con gas carbónico añadido. Nosotros la tomamos bien fría, es como mejor se aprecia su textura y su sabor, al ser una bebida de la que hemos disfrutado desde hace años, también nos sumamos al homenaje.

Vichy Catalán todavía no ha incluido la noticia sobre el homenaje en su web, pero nos indican que en breve detallarán toda la información.

Via | Nota de prensa de FACYRE Más información | Grupo Vichy Catalán