La hormona PYY es liberada en el vientre cuando ya hemos ingerido alimentos, esta pasa al torrente sanguíneo hasta alcanzar el cerebro como señal de que ya se han ingerido alimentos. Además, la hormona ejerce su acción sobre las regiones córtico límbicas, lugar donde se determinan las sensaciones de placer que se encuentran relacionadas con la comida.

Se trata de un descubrimiento muy interesante que puede ayudar a luchar contra la obesidad, ya que se pueden desarrollar fármacos específicos con las hormonas en cuestión que ayudarían a las personas obesas a regular su alimentación. Algunos experimentos realizados con inhaladores que contienen estas hormonas han sido muy efectivos en animales, y estudios posteriores han revelado que también son efectivos en los seres humanos.

Es posible que en un futuro próximo, baste un inhalador para ayudar a aquellas personas con sobrepeso u obesidad a reducir su apetito y en consecuencia el problema de peso. El estudio ha sido publicado en la prestigiosa revista científica Nature.

Vía | Los Andes
Más información | Medicina21
Más información | Nature
En Directo al Paladar | ¿Por qué algunas personas no pueden resistirse ante una apetitosa comida?

Cuanta mayor cantidad de carne de ternera consumieron las mujeres embarazadas, menor concentración de esperma mostraron los hijos. En cómputo global, las madres de los hombres estudiados consumían carne de ternera una media de 4,3 veces a la semana. 51 de las consultadas la consumían todos los días e incluso más de una vez, y sus hijos varones vieron reducido su esperma en un 24%.

El estudio publicado en la revista Human Reproduction ha sido realizado por científicos de la Universidad de Rochester en Nueva York entre el 2000 y el 2005, y sobre 387 varones nacidos entre 1949 y 1983, para lo que solicitaron información a las madres sobre la alimentación que llevaron durante el embarazo.

Shanna Swan, directora del equipo de investigación, y epidemióloga reproductiva y ambiental, afirma que estos datos no se pueden trasladar a otros países, ya que culpan a esta subfertilidad a las hormonas que inyectan a los animales para su cría y crecimiento en Estados Unidos. En ese país ya prohibieron el uso de una hormona sintética, el dietilstibestrol, pero se siguen utilizando otros esteroides naturales como el estradiol, la testosterona y la progesterona, y sintéticos, como el zeranol, el acetato trenbolono y el acetato melengestrol.

Recomiendan realizar un estudio similar en la UE para corroborar esta relación entre la carne de ternera, las hormonas con las que son engordadas y la futura fertilidad de los varones.

Está claro que algo sacarán, todavía no sabemos lo que comemos.

Vía | Yahoo News
Más información | Terra
Más información | Human Reproduction