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Horno

Multitud de recetas en las que el horno es el elemento protagonista. Desde primeros platos, segundos y hasta postres, en nuestro recopilatorio encontrarás todas las recetas que estás buscando.

Desde que descubrí la masa filo hace años siempre caen algunos aperitivos con ella en Navidad. Como somos pocos en casa suele sobrar, así que me gusta aprovechar para preparar alguna receta rápida y rica con ella, como esta tarta fácil de verduras con masa filo.

Un mínimo de tres capas es el que estimo necesario, aunque se pueden añadir algunas más para tener un pastel de base más rica y crujiente . En lugar de tomate natural podríamos disponer una base ligera de salsa de tomate, o simplemente...

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Las galletas con formas recortadas son ya clásicas durante las fiestas navideñas, y aunque me gustan las versiones muy decoradas con detalle y colorido, también me parecen muy bonitas las más simples. Estas galletas de chocolate y mazapán hacen muy buena pareja en el galletero de Navidad y son perfectas para hacer con los niños en casa estos días.

La estrella y el árbol de Navidad son dos formas...

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Lo que más me gusta de esta receta de galletas copo de nieve hechas con Thermomix es su delicioso sabor a mantequilla y lo crujientes que resultan, además se conservan mucho tiempo en perfectas condiciones si se guardan bien cerradas en un recipiente hermético.

En los países centroeuropeos es muy habitual hornear galletas en época navideña , yo me estoy habituando a esta práctica desde hace...

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Con esta receta de pan de trigo sarraceno es la primera vez que uso el alforfón o trigo sarraceno, una planta herbácea con las mismas propiedades que los cereales aunque no lo sea. Sus frutos suelen usarse en forma de harina, tradicionalmente para hacer farinetes (gachas) en Cataluña, tortús en Occitania, galettes (crepes de sarrasin) en Bretaña, un tipo de fideos (soba) en Japón o polenta...

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El pollo asado es un plato que nunca falla y al que siempre se puede recurrir en mi casa. Hay muchas maneras de prepararlo, y aunque la favorita siempre será la de mi madre, con esta receta de pollo al horno en salsa de ajo y pimentón conseguimos una carne jugosa y llena de sabor.

A mí me apasiona el ajo pero me suele sentar muy mal, sin embargo al cocinarlo asado como en esta receta, y retirando...

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Cuando compré la mostaza en Gante durante mi reciente viaje a Flandes, además de utilizarla para sazonar salchichas, embutidos, carnes y otros productos, ya pensé en utilizarla para esta receta de ternera blanca asada con salsa de cebolla confitada a la mostaza y el resultado ha sido tan delicioso como apetecible.

Esta mostaza que se compra a granel en una plaza de la ciudad de Gante en Bélgica es...

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Los días de fiestas navideñas pueden ser la ocasión perfecta para preparar unos tentadores cupcakes de chocolate y miel en casa, sobre todo si tenemos niños en casa o para agasajar a los invitados. Esta receta es perfecta para los que no quieran hornear demasiadas unidades.

La masa de estos cupcakes puede personalizarse a nuestro gusto para darle un toque más festivo, por ejemplo añadiendo nueces...

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Se me ocurren pocas combinaciones de sabores tan deliciosas como la formada por el chocolate y la naranja. Una forma exquisita de probar si os gusta es remojando gajos de naranja en chocolate fundido, pero si lo que queréis es un pastel espectacular, entonces no os perdáis cómo hacer este bizcocho de naranja y chocolate ¡Os conquistará!

Aunque parezca un poco elaborado, con un poco de...

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La receta de hoy es una buena opción para ofrecer a los nuestros en una de las cenas y comidas familiares en una de las próximas fiestas navideñas. Un pescado que gusta a todos como la merluza, realzado con una corta cocción en el horno y acompañado con las patatas más sencillas y más tiernas como guarnición. La receta de merluza al horno con patatas panaderas es excelente para la Navidad.

Como...

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Esta receta de galletas de avena y manzana sin huevo, azúcar y lácteos me la pasó una amiga diciéndome que seguro que me gustaba y no se ha equivocado. La receta original es de la Dra. Odile Fernández y la verdad es que no pensaba que unas galletas sin los ingredientes "tradicionales" pudieran resultar tan deliciosas.

El resultado no son unas cookies crujientes, pero creo que me gustaron...

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