Ojalá este vídeo durara un poquito más, o mejor, ojalá pudiéramos trasladarnos en estos momentos al restaurante de Arzak para disfrutar de su cocina y de una buena conversación.

Juan Mari Arzak es uno de los mayores referentes de la gastronomía española y dentro de ella, de la nueva gastronomía vasca. Muchas palabras de elogio merece este gran profesional que sabe mantener sus tres estrellas Michelín, y en el mismo barco su hija Elena.

Os dejamos con este vídeo que apareció en el programa Mucho Viaje, para que os adentréis un poco más en su cocina.

Vía | Nutrición
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