Un examen realizado por los estudiantes de segundo curso del Grado de Psicología de la de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) ha levantado la polémica en la Facultad ante la indignación que ha suscitado una de las preguntas. En opinión de los alumnos, tanto su enunciado como la respuesta correcta suponen perpetuar estereotipos de género que asocian el trabajo de la cocina doméstica a las mujeres.

La prueba, de la asignatura Psicología del Desarrollo I, planteaba diferentes cuestiones con varias opciones de respuesta, en formato tipo test. El examen transcurrió con normalidad hasta la salida, cuando los compañeros se dieron cuenta que había una pregunta en concreto que les había llamado la atención, y que muchos se negaron a responder.

La pregunta en cuestión rezaba así:

Marta es una educadora infantil que trabaja con niños menores de 3 años. Desde que ha comenzado el curso ha observado un cambio en el tipo de juegos que realizan los niños varones. Han pasado de repetir actividades motoras y juegos de ejercicio a preferir jugar a hacer comidas con cocinitas, o a jugar con muñecas como si fueran su mamá. En relación con el desarrollo del juego, Marta debe saber que esta situación ejemplifica:

a) Un comportamiento esperable en las niñas, pero no en los niños.

b) La transición del juego de ejercicio sensoriomotor al juego de reglas.

c) Ambas son correctas.

Tal y como recoge El Periódico de España, muchos de los alumnos dejaron sin responder la pregunta por considerarla sexista, al menos en la manera en la que estaba formulada. Sin embargo, la plantilla de respuestas correctas daba como válida efectivamente la opción A, incidiendo en la idea de que “jugar a las cocinitas” es “esperable en las niñas”. Al pensar que se podía tratar de un error, se envió una reclamación formal al Departamento, recibiendo solo la confirmación de que toda la pregunta estaba bien redactada y planteada.

Gran parte de los alumnos mostraron su indignación ante esta reafirmación que consideran errónea y sexista, especialmente por parte de una estudiante que asegura tener un niño menor de tres años que juega habitualmente con cocinitas en casa y lo hace con total normalidad.

Los docentes responsables de la asignatura han defendido su postura en declaraciones a El Periódico de España, asegurando que el examen y la pregunta en cuestión tratan aspectos recogidos en el manual del curso, y están avalados por bibliografía reciente. “El tema de los estereotipos de género en el juego infantil es importante conocerlo y reconocerlo, porque sólo desde el reconocimiento del problema se pueden implementar políticas educativas y sociales orientadas a prevenirlo”.

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Así, consideran necesario que una educadora o educador infantil conozca esas tendencias en el juego de los niños para precisamente poder identificar y manejar los estereotipos de género en el aula, y actuar en consecuencia para paliarlos. Admiten que la pregunta y sus respuestas, en una lectura descontextualizada, sí pueda parecer sexista, pero solo para “aquellos que desconocen el contexto y la evidencia científica porque no logran entenderla en toda su extensión y profundidad”.

Imagen | Freepik

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El mundo de los juegos y apps para tabletas y móviles avanza a toda velocidad y un campo como la cocina no escapa a esta "fiebre". Quizás por eso, cada vez hay más juegos relacionados con la cocina para descargarse. En estos días en los que los niños son los más importantes de la casa, os quiero enseñar Cooking Fever, un divertido juego de cocina para el iPad que además es gratuito.

Si tenéis en casa a algún pequeño cocinillas, puede ser una buena idea para hoy día de los Reyes Magos obsequiarle con una descarga para completar los regalos que le hayan traído los "verdaderos" Reyes Magos de Oriente, ya que el juego es también entretenido para los mayores y podréis compartir divertidos ratos juntos jugando.

Con más de 300 niveles gratuitos, el juego consiste en cocinar todo tipo de platos atractivos para los niños como hamburguesas, perritos calientes, tartas, pizzas, helados, o palomitas para el cine. Conforme se va avanzando en el progreso del juego, se van desbloqueando nuevas funciones y mejoras, manteniendo siempre un buen nivel de gráficos.

Con esas mejoras se puede mejorar el equipamiento del restaurante, cambiando el menaje, las ollas y sartenes o aprender recetas de cocina oriental o cambiar de restaurante entre ocho disponibles. También se pueden hacer reformas para mejorar la distribución, la decoración o reparaciones de lo que se pueda ir estropeando.

Aprovechando que Cooking Fever es un juego de cocina gratuito para el iPad y que probablemente tendréis que ayudar a los pequeños cocinillas a pasarse alguno de los niveles, puede ser una buena opción para regalar a los jovenes aficionados a la cocina.

Más información y descarga | Cooking Fever
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El Instituto de Tecnología de Japón, ha inventado un simulador para aprender a cocinar. Este invento es un dispositivo con una sartén y una espátula que recrean con precisión la sensación de estar cocinando. El simulador calcula la transferencia de calor de la sartén a los alimentos que se están cocinando y muestra los cambios que se producen en ellos como consecuencia de la acción del calor.

La interfaz cuida todos los detalles. Configurada en 3D, el usuario puede mover la sartén y la espátula virtuales como si estuviera cocinando. En la pantalla, se ve lo que hay virtualmente en la sartén de forma que el que utiliza el simulador, tiene las mismas sensaciones que si estuviera cocinando realmente. Se han incluido también sensaciones táctiles y el peso y tipo de ingredientes utilizados, son configurables.

La simulación emula la conducción de calor y calcula también la evaporación y los cambios que se producen en las proteínas o reacciones de maillard, las que producen la coloración o caramelización de los alimentos. Al experimentar con el simulador, ayuda al usuario a ver cómo quedaría una carne, por ejemplo tras ser cocinada durante un determinado tiempo. Así la experiencia del cocinero virtual es bastante realista.

El prototipo parece interesante aunque de momento no tiene una aplicación real en los hogares, pero sin embargo, este simulador para aprender a cocinar, abre la puerta a nuevos proyectos para mejorar la técnica y sobre todo para entender los procesos que se dan en los fogones.

Vía | House of Japan En Directo al Paladar | Juega a tener tu propio restaurante con Cafetería Nippónica En Directo al Paladar | Sushi go round. Aprende jugando

Siempre me han gustado mucho los juegos de simulación y estrategia, desde los primeros Sim City, Los Sims o el mítico Theme Hospital, así que si encima me encuentro con un juego como Cafetería Nipponica, donde puedo tener mi propio restaurante, pues entenderéis que comparta mi hallazgo con vosotros.

La mecánica del juego es muy sencilla: empezaremos siendo un pequeño restaurante que deberemos ir haciendo crecer tomando las decisiones adecuadas y cuidando a los clientes. Podremos contratar empleados, investigar nuevas recetas, ampliar y decorar el local, hacer publicidad… en fin, más o menos lo que se haría en la vida real.

Aún no he tenido tiempo de probarlo a fondo, pero basándome en los otros juegos de funcionamiento similar que ha sacado Kairosoft, la empresa a cargo de su diseño, os puedo asegurar que será tan intuitivo de usar como adictivo. Además, tiene una estética retro la mar de atractiva, que nos recuerda a nuestras consolas 8-bit.

Está disponible para iPhone e iPad por un precio de 2,99 euros, un poco más de lo que suelen valer los juegos para móviles, pero os aseguro que vale cada céntimo, pues proporciona muchas horas de diversión. La única pega es que está en inglés, aunque realmente no hace falta saber mucho del idioma de Shakespeare para jugarlo.

Vía | Applesfera
Más información | Cafetería Nipponica en la App Store
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Me gusta cuando los personajes de ficción traspasan la pantalla y se hacen realidad. Por eso me ha encantado saber que esta vez son los personajes de un divertido y adictivo juego para el móvil, los que se hacen realidad en forma de bebida. Como ya habréis deducido, estoy hablando de Angry Birds, una bebida que dará mucho juego.

Así, igual que hace unos días os hablaba de las recetas de la serie Juego de Tronos, hoy le toca el turno a estos simpáticos personajes siempre enfadados, con los que tantos ratos muertos hemos compartido jugando con el teléfono.

Una marca de bebidas, los lanza al mercado al precio de 2 euros la lata, y con dos sabores a elegir: uno llamado Tropic con sabor a maracuyá y otro llamado Paradise, con sabor a piña y mandarina. Según dicen, porque aún no los he probado, son los refrescos idóneos para combinar con la bebida de moda, el vodka.

En realidad, son refrescos con sabor a zumo de frutas con un ligero toque de gas y en consecuencia, según dicen son buenos tanto para tomar sólos como un refresco, como para hacer cócteles, en especial con licores blancos tales como ginebra o vodka. A los más pequeños de la casa les van a encantar, estoy seguro.

De momento, ya se pueden adquirir en Madrid, en el Mercado de San Miguel, aunque pretenden extenderse y venderlos en toda España. De todas maneras, para los que estéis interesados en comprar los refrescos de Angry Birds y no estéis en Madrid, también se pueden encargar a través de su página web. En cuanto se entere mi hijo estoy perdido, porque seguro que los quiere probar. Y a vosotros, ¿no se os antojan?

Más información | Angry Birds Drinks Spain
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Un juego que viene al pelo con esto de que parece que todo el mundo que me rodea se ha puesto a dieta desde ayer. Y este año parece que va en serio porque ya llevan dos días, nuevo récord. Se trata de un juego on line sobre alimentación saludable.

En concreto es un juego educativo dirigido a los peques de la casa, y de paso aprender nosotros que nunca viene nada mal. Se trata de un juego en el que los niños tienen que diferencias los alimentos saludables de los que no lo son.

En forma de nieve los alimentos van cayendo y hay que ir seleccionando los que son más sanos y alcanzar unas calorías que son las recomendadas para un niño en edad escolar. Además está en inglés por lo que viene genial.

Vía | Bebés y más En Directo al Paladar | Juegos “online” para que los niños aprendan a comer mejor En Directo al Paladar | Nutralizer, un juego que aporta salud

Hacía tiempo que nos tenían huérfanos de juegos o mejor dicho de recetarios los chicos de Nintendo. A finales del mes pasado se lanzó un nuevo recetario para la Nintendo DS se trata de Cocina con ELLE à table: 1000 recetas.

Como en otras ocasiones el recetario incluye las funcionalidades de la consola, es decir, pantalla táctil y reconocimiento de voz. Además, y es la novedad es un recetario totalmente interactivo y en el que podremos participar todos los días planificando un menú diario con las más de mil recetas que incorpora el programa.

Otra novedad, a diferencia de otros recetarios, es que incluye un catálogo de vinos y quesos. Los grandes olvidados en otras ocasiones. Y los podremos unir al recetario, clasificado en función de muchas variables: dificultad, ingredientes, tiempo de elaboración, tipo de plato, zona geográfica y por supuesto con una lista de la compra para añadir todo lo que te haga falta para elaborar las recetas.

Otro aspecto que me ha gustado es la incorporación de información nutricional. De esa forma puedes hacer los menús ajustándote a las necesidades que tengas. Bien haciendo menús hipocalóricos, hipocalóricos o equilibrados. Y por supuesto, también puedes crear tus propias recetas (con foto incluida) y después compartirlas con otros usuarios de la consola.

Vía | Todojuegos Más información | Nintendo En Directo al Paladar | ¡A cocinar! con Jamie Oliver y la nintendo DS En Directo al Paladar | Sushi Academy, como hacer sushi con la nintendo DS

Si tienes problemas para que los pequeños de la casa se sienten a la mesa, eso se acabó. Gracias a los platos Food Face conseguirás que se diviertan mientras comen, y que además olviden que no les gustan las espinacas o las alubias.

La idea es muy sencilla, me recuerda a un Don Potato, simplemente un plato con una cara de dibujo animado sobre la que los pequeños pueden pintar con la comida, o que las mamás y papás podemos decorar a la hora de servir para estimular tanto su apetito como su imaginación.

Sin duda es una gran idea para crear platos originales, para mantener a nuestros niños en la mesa y para enseñarles a apreciar la comida estimulándoles de otra manera. Eso sí, todavía no podemos deciros donde se venden pero estaremos al tanto, de momento podéis conseguir toda la información en la web del diseñador que tenéis abajo, Jason Amendolara.

Vía | Decoesfera – Designersblock
Más información | World Wide Fred
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Navegando por la red me ha topado con esta curiosa noticia. Parece ser que la conocida marca de naipes Fournier acaba de lanzar al mercado, en esta campaña de Navidad 2008, una nueva Baraja Española Alimentaria (BEA).

Se trata, ni más ni menos, de la típica baraja española en la que se han sustituido los palos tradicionales —a saber, oros, copas, espadas y bastos-, por otros con motivos alimentarios: huevos, carnes, pescados y huertos.

¡Qué delicia! ¡Qué gozada! Cómo vamos a disfrutar jugando con los amigos: ¡Arrastro carnes! ¡Pintan huertos! ¡Sota, caballo y Rey!

Un excelente regalo para esta Navidad ¿no les parece?

Fotos | Marta mira alrededor… en Flickr
Más información | Heraclio Fournier S.A.
En Directo al Paladar | Te gano al Trivial un quesito de chocolate. Juegos de chocolate

Despues de Cooking Mama y Cooking Mama 2: Cocina para tus amigos, y aunque ambos juegos tuvieron version en la Wii, ahora tenemos una secuela creada especificamente para la consola, Cooking Mama World Kitchen.

Ahora, entre las novedades del juego, cuando cometamos un error, entraremos en un minijuego de tipo cómico en el que habrá que corregir nuestra torpeza. Además, el mando remoto se usará no sólo émulo de diferentes utensilios de cocina, sino también para llevar el ritmo, ya que éste será un nuevo componente en la mecánica jugable.

Su lanzamiento se espera, en EE.UU., para la campaña navideña. En Europa será distribuido por 505 Games, pero no tiene fecha fijada por el momento.

La novedad viene de mano de unos gráficos completamente tridimensionales. Lo que dará una sensación de juego aún mayor. Lo demás tiene pinta de ser igual, inmersión en una cocina con muchas recetas de todo el mundo.

Vía | Vandal En Vida Extra | 'Cooking Mama: World Kitchen': para Wii y en 3D En Directo al Paladar | Cooking Mama 2: Cocina para tus amigos