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23 libros de cocina para elegir en el Día del Libro

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23 libros de cocina para elegir en el Día del Libro

Hoy se celebra el Día Internacional del Libro, un día en que la tradición de comprar y regalar un libro a los seres queridos y también a uno mismo, está bien extendida. Para ayudaros a escoger qué libro podéis comprar (o compraros), hemos preparado una selección de 23 libros de cocina para elegir en el Día del Libro, incluyendo por supuesto entre otros, nuestro propio libro "Las recetas más fáciles de Directo al Paladar".

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Super Natural Everyday. Libro de cocina

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Super Natural Everyday. Libro de cocina

A pesar de que vivo enganchada al ordenador y de que uso la red para buscar recetas e inspirarme para cocinar, el papel siempre tendrá algo especial. Por eso me encanta que blogueros que sigo desde hace años publiquen sus propios libros, como nosotros mismos. El libro de cocina Super natural every day es la edición de un blog que visito desde hace tiempo, 101 Cookbooks.

Se trata de la primera obra en papel de Heidi Swanson, una autora californiana que tiene uno de los blogs de cocina más famosos en la red. Desde 2003 comparte recetas muy variadas bajo su particular estilo personal, siempre apostando por productos de temporada y platos muy saludables, pero en absoluto aburridos o faltos de sabor. Esta filosofía es la misma que rige su libro.

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"Bizcochos" de Webos Fritos. Libro de recetas

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"Bizcochos" de Webos Fritos. Libro de recetas

Después de otros tres libros maravillosos, entre los que incluyo su fantástica obra de pan, se echaba en falta un recetario de bizcochos bien hechos como los que casi solo Susana sabe preparar. Esta obra “Bizcochos” está dedicada para aquellos que les gusta levantarse cada día y desayunar o merendar con algo hecho por ellos, pero también para aquellos que buscan una receta básica y didáctica que les inicie en sus primeros pasos a la hora de hornear un bizcocho.

En el nuevo libro de los Webos Fritos, se recopilan 62 magníficas recetas de bizcochos para todos los gustos. Bizcochos densos, ligeros, aromatizados, veganos, salados, integrales o para los que tengan alguna intolerancia, para que pienses en el bizcocho que pienses lo encuentres aquí.

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Polos y Helados, de Sandra Mangas. Libro de recetas

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Polos y Helados, de Sandra Mangas. Libro de recetas

¡Ay lo que me gusta hacer helados! Bien lo sabéis y es que es uno de los terrenos que considero con más posibilidades en la cocina, dado que podemos hacer infinidad de sabores, tanto dulces como salados, y lo cierto es que todos ¡están buenísimos! Otro de mis vicios confesados son los libros, y de helados, como os dije hace poco, tengo ya 15 ejemplares al que sumo el de mi amiga Sandra Mangas, Polos y Helados.

La bloguera autora de la bitácora La receta de Felicidad nos sorprende ahora con su nuevo libro de recetas para el verano: Polos y Helados. Ingeniosas y ricas fórmulas, tal como nos tiene acostumbrados en su blog, ahora en formato libro para refrescarnos durante todo el año, no sólo en verano.

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Te invitamos a la presentación del libro de Directo al Paladar este miércoles 23 en Madrid

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Te invitamos a la presentación del libro de Directo al Paladar este miércoles 23 en Madrid

Aunque ya lo anunciamos la semana pasada, este miércoles 23 de abril, Día del Libro, a las siete de la tarde, estáis todos invitados a la presentación nuestro nuevo libro en la librería A Punto de Madrid.

En la presentación no sólo podréis conocer a algunos de los editores que hacemos posible Directo al Paladar (estaremos Esther Clemente, Paco Becerro, Liliana Fuchs y yo) y pedir que os firmemos vuestros ejemplares, sino que también podréis disfrutar de algunas de las recetas del libro --como minihamburguesas con mermelada de bacon, arroz con leche caramelizado o tartaletas con curd de naranja-- gracias a un showcooking en directo donde prepararemos las recetas para que las probéis.

Además, si aún no habéis comprado vuestro ejemplar, en la librería A Punto (C/ Hortaleza, 64) os tienen preparado un descuento especial del 10%, así como otros eventos relacionados con el Día del Libro, como la presentación de El Club del Cupcake de Clara P. Villalón a las 6 de la tarde y la Guía del Vino Cotidiano a las ocho.

Recordad, estáis todos invitados a la presentación de nuestro nuevo libro el miércoles 23 de abril a las 19h en la librería A Punto de Madrid.

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What Katie Ate, de Katie Quinn Davies. Libro de recetas

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What Katie Ate, de Katie Quinn Davies. Libro de recetas

Si os gusta la fotografía gastronómica, las buenas recetas y las cuidadas ediciones, sin duda el libro de recetas que os voy a recomendar hoy, What Katie Ate, de Katie Quinn Davies, os va a encantar de principio a fin sin lugar a dudas.

Muchos de vosotros seguro que ya lo conocéis, y es que para los que seguimos blog de cocina, su autora tiene un blog con el mismo nombre que el libro, What Katie Ate, que es un deleite para los sentidos. En él se unen buenas recetas, fotografía, viajes y estilo de vida.

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No más platos de mamá. Libro de recetas

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No más platos de mamá. Libro de recetas

Este otoño ha sido sin duda uno de los más especiales en cuanto a publicaciones editoriales de blogueros se refiere, y a decir verdad, todos los ejemplares de una muy buena calidad. ¿Y cuál es el que me falta por mostraros? Pues como todo lo bueno se hace esperar, No más de Máma, el libro de recetas del blog homónimo conducido por Marc, Adrià y Carlos.

¿Qué haces cuando tienes en tus manos un libro exactamente tal como a ti te gusta? Pues disfrutarlo mucho y ayudar a que los demás también puedan disfrutar de esta maravilla hecha a medida y con la misma calidad, frescura y diseño que el propio blog de los autores.

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Zer0gluten, de María Luisa Barreiro. Libro de recetas

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Zer0gluten, de María Luisa Barreiro. Libro de recetas

Ya sabéis la alegría que me da cuando un compañero bloguero saca a la luz un libro, y más si tienes una relación más o menos estrecha con ella, como es este caso, con María Luisa Barreiro, autora de su libro, homónimo del blog, Zer0gluten.

Todo empezó cuando a su hijo mayor, Martín, le diagnosticaron celiaquía con tan sólo 16 meses. A partir de ahí, Mª Luisa aprendió a cocinar con el mismo cariño, de otra forma. Y a raíz de su conocido blog surge este precioso volumen.

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"El club del cupcake" de Clara P. Villalón. Una historia y once recetas de cupcakes

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"El club del cupcake" de Clara P. Villalón. Una historia y once recetas de cupcakes

En Directo al Paladar nos alegra cuando compañeros de otros blogs tienen la suerte de publicar un libro. Es el caso de Clara P. Villalón a la que yo ya seguía en su página de cocina Miss Migas desde antes que entrara en el concurso de MasterChef por el que seguro muchos la conocéis, y que acaba de publicar su primera novela con recetas incluidas.

Poco se podría suponer Clara, esta joven madrileña estudiante de Economía, que su vida iba a cambiar tras su paso por un programa de televisión sobre cocina. Nuevos proyectos de aprendizaje en restaurantes de prestigio, colaboraciones con grandes chefs y además, su nuevo libro “El Club del cupcake”.

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El Rincón de Bea, apasiónate por la repostería. Libro de recetas

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El Rincón de Bea, apasiónate por la repostería. Libro de recetas

Si alguna vez has hecho un bundt cake, unas galletas decoradas o una tarta de capas, seguro que conoces a Bea Roque, y es que es la pionera que trajo la repostería americana en España y quién nos introdujo a más de una el gusanillo por este tipo de dulces.

Ahora por suerte para todos sus seguidores sus recetas están recopiladas, junto a muchas otras nuevas, en un fabuloso libro, El Rincón de Bea, apasiónate por la repostería que seguro os deleita si lo ojeáis un momento. Con sólo ver la portada quedaréis prendados.

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