Aunque a veces parezca que el microondas es un electrodoméstico con autolavado, que no se ensucia y apenas requiere de mantenimiento, es un error creer que no hay que prestarle la atención que se merece.

Si bien es cierto que el plato del microondas es un accesorio muy fácil de poner y sacar, es habitual que pase meses girando y soportando derrames de todo tipo sin demasiado caso.

No obstante, es evidente que este plato requiere una higiene habitual al recoger todos los restos de comida que se derraman o explotan al sobrecalentarse en los diferentes envases. Asimismo, la retirada frecuente de este plato permite lavar y repasar todas las esquinas del electrodoméstico para limpiarlo a fondo.

El uso intensivo que recibe este electrodoméstico en los hogares hace que acumule suciedad, grasas y olores, de manera que es importante estar encima de su limpieza de una forma constante y efectiva.

Lo más a menudo posible

En cuanto a la frecuencia de limpieza, los expertos recomiendan, como en el caso de cualquier plato o recipiente, higienizarlo después de cada uso. En este caso, basta con pasar una bayeta húmeda con vinagre blanco para desincrustar los restos.

Ahora bien, si este gesto parece excesivo para el ajetreo y las rutinas semanales, lo mínimo es una vez a la semana, siendo ideal una vez al día, al finalizar la jornada. Igualmente, en este caso es necesario limpiarlo con una bayeta con una solución de vinagre de limpieza y agua.

Limón o vinagre

En cuanto a su lavado, uno de los trucos más populares y económicos es sustituir el vinagre blanco por el jugo de medio limón disuelto en agua. El poder desincrustante de este cítrico actuará en la misma dirección.

Esto permitirá mantener el plato siempre limpio y listo para el siguiente uso. Sin embargo, los platos de microondas también pueden ponerse en el lavavajillas para una higienización más completa.

Además, el lavado aconsejado del interior del microondas también es, como mínimo, de una vez por semana. Así, la retirada del plato para que se limpie a fondo en el microondas permitirá esta rápida higienización de todo su interior.

Fotos | Lidl.

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Sentarse a ver una película en casa y no comer palomitas es como no tomarse una taza de café en la sobremesa. Hoy en día las tenemos de bolsa, podemos hacerlas en la sartén o comprar las de microondas. Sin embargo, hay otra forma de hacerlas usando el micro y resulta ser mucho más saludable. Y solo necesitamos este estuche de vapor de silicona por 34,90 euros que de la firma Lékué, el cual sirve para mucho más.

Sirve también para cocinar al vapor en microondas u horno

Los estuches de este tipo no solo sirven para cocinar pescado o verduras, cosa que hace estupendamente, sino que nos permite crear nuestras propias recetas. Como es el ejemplo de hacer palomitas, algo para lo que originalmente no está destinado, pero para lo que sirve perfectamente.

Solo necesitamos granos de maíz de los que encontramos en cualquier supermercado, un par de cucharadas de aceite y sal. Nos aseguramos de que los granos queden bien, impregnamos y metemos al micro: potencia a tope y un par de minutos. El tiempo es orientativo, podemos guiarnos por el sonido: cuando dejemos de escuchar el "pop", apagamos. Servimos y listo, ya podemos disfrutar de palomitas caseras.

Este modelo -que es nuevo- también puede usarse en el horno, lo que significa que podremos hacer gratinados o asados. Pero lo mejor es que se puede lavar en el lavavajillas sin problema y ni se deforma ni se quema. Y siendo casi de litro y medio, nos permite preparar grandes cantidades.

El accesorio especial para palomitas

Una alternativa es este accesorio especial para palomitas. Este está diseñado para prepararlas de varias formas distintas en minutos. Ahora lo tenemos por 16,49 euros e incluye un libro de recetas. Después de todo, las palomitas pueden tomarse de mil formas: con mantequilla, azúcar, curry e incluso chocolate.

No solo es apto para microondas, sino que se puede lavar en el lavavajillas sin problema. Es de silicona y no se deformará ni estropeará. Pero además se puede plegar, por lo que podremos guardarlo más cómodamente. Y también podemos usarlo como bol para servirlas y así no ensuciar más cacharros.

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Fotos | Amazon, Kamran Aydinov (Freepik)

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Hace tanto tiempo que no frío un huevo que ni recuerdo la última vez. Gustándome tanto las recetas con huevo, los huevos fritos los aborrezco. Su preparación es un incordio y nunca me ha merecido la pena. Y desde que descubrí que puedo cocinar huevos usando una simple taza y el microondas, ya ni cojo una sartén casi nunca.

Ya tengo cierto historial de probar técnicas de huevos virales y, digamos, algo polémicas. Pero todas me han convencido lo suficiente como para seguir dándoles una oportunidad. La tortilla cocinada en bolsa sonará mal, pero queda estupenda, y los huevos revueltos en agua son una pura genialidad. La tortilla francesa en taza al microondas también lo es.

Llevo muchos años cocinando huevos en el microondas, normalmente usando un recipiente de los de silicona diseñados para este menester, con su tapa. Pero desde que aprendí a cocinarlos con una taza, el resultado me gusta incluso más, quizá por el material más noble o por la comodidad. La idea es la misma que la de preparar un bizcocho en taza o mug cake: mezclar los huevos con unos pocos ingredientes más directamente en una taza grande engrasada y calentar en microondas apenas un minuto. Y a comer directamente sin manchar nada más.

Se pueden añadir más ingredientes para hacerla más completa. Mi fórmula básica es de dos huevos medianos o uno con dos claras, un chorrito de leche, una pizca de mostaza, algunas especias (cúrcuma, curry, pimentón, comino, orégano...) o hierbas frescas, sal y pimienta. A veces añado queso rallado, tomate picado, unas hojas picadas de brotes de espinacas, atún, salmón ahumado, etc.

Con 1 minuto a máxima potencia suele ser suficiente, dejando que repose un poco y se enfríe ligeramente para que se asiente el centro. O se puede usar media potencia con un minuto y medio, para evitar pasarnos de golpe si el microondas es muy potente. Si no ha terminado de cuajar, basta con programarlo en tandas extra de 10-20 segundos e ir comprobando el punto. Cuidado, porque se hincha mucho y por eso conviene usar una taza grande.

Me gusta cocinar así los huevos porque tardo cinco minutos en tenerlos listos desde que los saco de la nevera, solo mancho un recipiente y es una manera fácil y rápida de sumar proteínas de calidad a mis comidas diarias. Es el método perfecto para desayunar huevos, algo muy sano pero que puede dar mucha pereza a primera hora del día. También me ha salvado cenas a última hora esos días en los que no tienes energías para mucho más.

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Desayunar o cenar huevos es una idea fantástica, pero si los combinas con este alimento aumentarás la absorción de proteínas

Con la experiencia he aprendido a hacerlos a mi gusto y ojo; la clave está en batir muy bien los huevos con algún líquido o grasa extra -aceite de oliva, mantequilla, queso, leche o nata- y aderezos, y cocinarlos dejándolos bien jugosos por dentro. A nadie le gustan unos huevos o una tortilla reseca y gomosa.

Imágenes | DAP

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Un electrodoméstico que se ha hecho casi imprescindible en la cocina es el microondas. Pero es tan útil como complicado a la hora de limpiar, por eso prevenir que se ensucie demasiado se convierte en una prioridad. Y con esta tapa -por 33,59 euros 31,91 euros- que hemos fichado en Amazon sin duda lo conseguiremos.

Evita las salpicaduras dentro del microondas

En cualquier bazar de barrio podemos encontrar una tapa para microondas, pero esta es plegable lo que significa que ocupa menos espacio. Sin embargo, no quiere decir que sea menos eficaz, solo que nos costará menos buscarle un sitio y se adapta a la altura de los platos.

Así, si unamos una fuente o plato algo más alto, podemos plegarla para que no roce la parte superior. Pero lo mejor es que además de para el microondas podemos usarlas, tomo tapa de olla o sartén. Aparte de para calentar platos en el horno, ya que soporta hasta 230°C, y por supuesto también soporta las bajas temperaturas si queremos guardar algo en la nevera.

La parte transparente es de vidrio durable y resistente, mientras que los bordes son de silicona. Dispone de una válvula que evita que el vapor se sobre acumule en el interior. Además de unos orificios en la silicona para evitar el efecto ventosa. Con ellas podremos cocinar, recalentar y preservar sin problemas y además se puede lavar en lavavajillas.

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Fotos | Lidl, Vlad Zaystev (Unsplash)

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Cuando sugerimos cocinar en microondas solemos bromear con ese cliché de que sirve mucho más que para calentar la leche. Pero, habiendo comprobado que todo el mundo calienta líquidos con este aparato, deberíamos cambiar el discurso para recordar que tras ese gesto inocente se esconde un riesgo del que incluso los propios fabricantes advierten en su manual de instrucciones. Sí, ese que nadie lee.

Los seres humanos somo cabezones y nos creemos más listos que nadie, empeñándonos en aprender por las malas. Cuando te quemas la primera vez intentando sacar una bandeja del horno usando un trapo cualquiera en lugar de unas manoplas, ya no cometes el mismo error. O sí, que también somos muy de tropezar dos veces con la misma piedra. Pero el día que un vaso de agua te estalla en la mano provocándote quemaduras, ya no se te olvida.

Eso es lo que puede ocurrir al calentar en el microondas un vaso o recipiente análogo con cualquier líquido si no tienes mucho cuidado o te pasas de tiempo o potencia. Porque el sistema de calentamiento de estos aparatos, mediante ondas electromagnéticas que hacen vibrar las moléculas, produce que los líquidos puedan alcanzar altas temperaturas sin pasar por el punto de ebullición. Es decir, sin generar las típicas burbujas que vemos al calentar agua al fuego, por ejemplo.

El resultado puede ser muy peligroso para nuestra integridad física; no solo el recipiente puede arder al tocarlo, también “puede provocar ebulliciones eruptivas con retraso”; tal cual aparece en las advertencias oficiales de uno de los modelos de Samsung.

Esto se puede evitar introduciendo una cucharilla metálica dentro del líquido, removiéndolo ligeramente primero, y esperando unos instantes fuera del microondas para remover otra vez con cuidado.

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Las quemaduras en la piel por líquidos muy calientes no son ninguna broma, incluso podría causar lesiones en los ojos si hemos cogido el vaso y el líquido 'estalla' con fuerza. El riesgo es tal que incluso la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos recomienda no calentar líquidos en el horno de microondas durante un tiempo prolongado por motivos de seguridad.

No hace falta renunciar por completo al microondas para calentar y recalentar líquidos, solo tener mucho más cuidado. Utiliza potencias más bajas y reduce el tiempo de calentamiento, espera un poco antes de manipular el recipiente y remueve. Es mejor calentar varias veces breves con potencias bajas que arriesgarse a sufrir quemaduras por ahorrarnos unos segundos.

Imagen | Freepik

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Mantener la limpieza en la cocina y sus utensilios es fundamental para la higiene y la seguridad alimentaria del ambiente. El microondas es, quizás, el electrodoméstico que más rápido se ensucia, acumulando salpicaduras que se tornan difíciles de eliminar. Sin embargo, mantenerlo como nuevo es posible si se combina una prevención inteligente con un método de limpieza profunda sin químicos agresivos.

El consejo más efectivo es simple: antes de calentar, coloca un papel absorbente sin apretar sobre el plato; no la presiones y deja espacio para que el vapor escape. El papel actúa como un escudo protector que atrapa residuos de comida mientras permite que el vapor se desahogue. Este hábito ayuda a evitar que el interior se convierta en una acumulación de restos resecos, especialmente con alimentos de alta humedad.

Esto es clave porque no todos los alimentos ensucian por igual. Hay ciertos ingredientes que son una verdadera pesadilla si no se cubren. Las salsas rojas a base de tomate, por ejemplo, al espesarse crean burbujas de aire que explotan violentamente, dejando manchas ácidas y rojizas que se adhieren como cemento. Asimismo, los huevos calientes, especialmente si están enteros, pueden convertirse en pequeñas bombas por la presión interna, solidificándose al instante al estallar. Por último, la mantequilla y el tocino liberan partículas de grasa que se vaporizan y crean una capa pegajosa en el techo del aparato, difícil de detectar pero muy compleja de quitar.

Al abordar la limpieza, es vital considerar la seguridad para proteger la integridad del aparato. Evita introducir materiales que podrían causar chispas o incendios, tales como: papel de aluminio y metales, poliestireno, bolsas de papel marrón, plásticos de un solo uso y recipientes con detalles o bordes dorados.

Si la prevención falla y necesitas una limpieza a fondo, no es necesario frotar con fuerza. El método más eficaz y natural es el baño de vapor con limón o vinagre:

1. Verter una taza de agua en un cuenco apto para microondas y añadir rodajas de limón o dos cucharadas de vinagre blanco.
2. Calentar a máxima potencia durante 5 minutos hasta que el cristal se empañe por completo.
3. No abras la puerta de inmediato; deja que el vapor repose otros 5 minutos para ablandar cualquier residuo incrustado.
4. Retira el cuenco y pasa un paño de microfibra. La suciedad se desprenderá sin esfuerzo.

La mejor forma de cuidar el microondas es una estrategia de tres instancias: bloquear las salpicaduras con una toalla de papel, respetar los materiales permitidos para evitar accidentes y aplicar un baño de vapor cítrico de manera mensual para una higiene óptima.

Imagen | freepik

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En la tienda online de Lidl siempre encontramos buenas ofertas, pero han comenzado a liquidar muchos de sus productos, y uno de ellos es este set de recipientes. Costaba 19,99 euros el pack de tres unidades y ahora el precio ha bajado a 7,99 euros el set.

Perfectos para llevarse la comida a la oficina

Se trata de unos recipientes herméticos que podemos utilizar en casa como almacenamiento, e incuso congelar sobras en ellos. O en la oficina para calentar los alimentos en el microondas, pero que, gracias a su doble pared mantiene los alimentos calientes o fríos más tiempo.

En este set se incluyen tres tamaños: 1,4 litros, 800 ml y 420 ml; por lo que podemos combinarlos a la hora de llevárnoslos como queramos. Así como poder almacenar en ellos desde sencillas ensaladas hasta platos de pasta, recetas de cuchara de todo tipo e incluso cremas de verduras.

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La tapa se cierra mediante giro y queda perfectamente cerrada, por eso el calor o el frío se mantienen dentro. Esto combinado con el interior de acero inoxidable -y la ya mencionada doble pared- permiten que los alimentos duren a buena temperatura durante horas. A ambos lados tienen unas asas para poder sacarlos cómodamente del microondas sin quemarnos.

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Fotos | Lidl, The Design Lady (Unsplash)

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Tan imprescindible como cómodo, el microondas se ha convertido en uno de esos electrodomésticos sin los que seguramente no podríamos vivir. Y si ha llegado el momento de renovar el que tenemos en casa con esta oferta, podemos conseguir a precio mínimo uno de la firma Candy. Costaba 179,00 euros, pero ahora lo tenemos por 101,99 euros.

Tiene función grill y función de autolimpieza

En un microondas normal podemos recalentar, cocinar al vapor usando accesorios e incluso descongelar. Pero con uno que lleve grill como este modelo, también seremos capaces de cocinar desde mini pizzas hasta gratinar una lasaña boloñesa casera o incluso hacer unos paninis que quedarán crujientes y con el queso fundido.

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Es sencillo, minimalista y se programa mediante los botones y la perilla giratoria en su panel de control. En este podremos elegir el tiempo, programa e incluso introducir el peso de los alimentos para que este se cocinen de forma óptima. Además, dispone de una app exclusiva en la que vienen varias recetas que podremos poner en práctica con el microondas.

Y algo que también llama la atención de este microondas con grill es su sistema de autolimpieza, algo que simplificará mucho el mantenimiento. Además de ser bastante más rápido que otros modelos gracias a su revestimiento de cuarzo, que permite que se alcance la temperatura deseada en menos tiempo. Así conseguiremos una cocción rápida y perfecta de los alimentos.

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Fotos | Lidl, Alex Tyson (Unsplash)

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Ya podemos decir que ha pasado la Navidad oficialmente y las hemos disfrutado, eso seguro. Pero ahora toca bajar un poco el ritmo y controlar lo que comemos para compensar. Para ello las recetas al vapor son una buena forma de comer rico, pero saludable y con este estuche para cocinar en el microondas de la marca Lékué por 39,95 20,79 euros lo vamos a tener muy fácil.

Ideal para cocinar al vapor con menos grasas

Si algo tenemos que destacar de este estuche, es la versatilidad que nos ofrece a la hora de cocinar. Ya que, con él, podremos preparar desde verduras al vapor hasta pescado de todo tipo, e incluso marisco, carnes o unos deliciosos dumplings al vapor. Y todo solamente utilizando este accesorio y el microondas, un electrodoméstico que todos tenemos en casa.

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Es sencillo de usar, ya que solo hay que colocar los alimentos en la bandeja extraíble y aliñarlos con aceite y sal, o cualquier hierba aromática. Cerramos el estuche y lo metemos en el microondas unos 10 a 15 minutos. Al crear el conocido efecto papillote, el calor se queda en el interior y los alimentos se cocinan en su propio jugo. Esto hace que mantengan sus nutrientes, vitaminas e incluso la textura intactos.

Podemos servir lo cocinado en un plato aparte o comerlo directamente en el estuche, si es para una persona. Una vez hayamos terminado, se puede lavar a mano o en el lavavajillas, no se deformará ni estropeará porque resiste a las altas temperaturas. Con este estuche podremos preparar hasta cuatro raciones de carnes, pescados, verduras e incluso unos mejillones al vapor en pocos minutos.

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Fotos | Amazon

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Durante años, el microondas se ganó un hueco en lo más alto de la cocina, casi como símbolo de modernidad. Colgado sobre la encimera o encajado entre armarios, parecía la única forma posible de ahorrar espacio. Pero los tiempos cambian —y también el diseño—, y hoy esa imagen empieza a verse tan anticuada como los teléfonos con cable.

Las cocinas actuales apuestan por líneas limpias, orden visual y una distribución que prioriza la funcionalidad elegante. El nuevo truco de moda no tiene que ver con comprar un electrodoméstico más caro, sino con cambiar su lugar en la cocina o disimularlo. Es un simple gesto que transforma por completo la estética del espacio y que, además, facilita el día a día más de lo que imaginas.

Un armario a medida

En un TikTok reciente, la cuenta @withbrushandpaper muestra una maniobra de diseño que no requiere más esfuerzo que el de ponerse a ello: un microondas que desaparece dentro de un armario hecho a medida, quedando oculto y perfectamente integrado con el mobiliario. Esa idea, simple pero genial, está conquistando los feeds (y los corazones) de amantes del diseño.

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Nada de aparatos colgando en la pared como un cartel feo: la clave está en construir un módulo que albergue el microondas dentro del mueble de la cocina. El frente del armario puede ser una puerta abatible o deslizante, con las mismas líneas y acabados del resto de los gabinetes, de modo que cuando está cerrado, el electrodoméstico no se ve para nada.

La ejecución exige precisión: medidas exactas, ventilación adecuada para que el microondas no se recaliente, y un sistema para que la puerta no interfiera con el uso. Pero bien hecho, el resultado es mágico: sólo ves madera, metal o lacado, y no un electro aparente. Es un truco que mezcla carpintería sobria con inteligencia de diseño.

Y no es sólo estética: esta solución protege el microondas del polvo, evita que desentone con el resto del mobiliario y da sensación de orden absoluto. En ambientes pequeños, que cada electrodoméstico “desaparezca” cuando no está en uso es un oasis visual.

También implica inversión: hacer un armario a medida cuesta más que comprar una repisa prefabricada, pero la ganancia estética y práctica suele justificarlo. La diferencia entre un microondas colgado y uno invisible puede ser un antes y después en el look de una cocina.

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