Moldes

Hace unos días os mostrábamos unos moldes para hacer piruletas de cumpleaños. Una opción muy divertida para celebrar los cumpleaños en la que pueden participar los más pequeños. Hoy os mostramos otro molde para piruletas, pero para hacerlas encajables en 3D.

Otra versión de un molde para hacer piruletas muy divertido con el que además comer piruletas con forma original podremos pasar un buen rato haciéndolas y jugando con ellas. En especial si os sentís como niños. Con una cavidad en cada piruleta las hace encajables y de esa forma las piruletas cobran vida con formas tridimensionales.

El precio, 18,73 euros. Es un molde fabricado en silicona por lo que tiene todos los beneficios de este material. Además vienen con los palos incorporados.

Vía | Compradicción
En Directo al Paladar | Piruletas de Cumpleaños Lékue

Las piruletas son algo con lo que los más pequeños de la casa suelen disfrutar, son divertidas y su tamaño resulta perfecto para tomar de un rico bocado en cualquier momento. Hoy os muestro el última novedad que ha sacado la firma Lékué para sorprender en las celebraciones, se trata del molde piruletas de cumpleaños, con el que podréis preparar piruletas de chocolate, de caramelo, o de cualquier otro ingrediente que os apetezca.

El molde consta de diez cavidades en forma de números, está fabricado en silicona y lo podéis introducir tanto en la nevera, como en el microondas e incluso en el congelador, dependiendo del uso que vayáis a darle. Su uso es muy sencillo, sólo tenéis que rellenar las cavidades, introducir el palo, hornear o congelar y listo.

El pack incluye tanto el molde, como palos de plástico, un recetario y un juego para los más pequeños. Su precio es de unos 19 euros.

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En Directo al Paladar | Molde Cristal de Birkmann

Los que me conocéis, sabéis que los cupcakes me encantan, son fáciles de hacer, están riquísimos y estéticamente ofrecen un abanico ilimitado de sabores. Además, existen multitud de moldes para su presentación como los corazones o el que hoy os traigo, que es de lo más monárquico.

Un simpático molde con forma de corona que os hará sentiros como reyes al degustar las magdalenas. Se llaman aristocakes y como veis en la foto, son unas originales coronas.

Hechos en silicona, podréis meterlos en el horno y dejarlos impolutos en el lavavajillas. Se venden en paquetes de cuatro y son de distintos colores: azul, naranja, morado y rojo. Un capricho real.

Vía | Las lentejas
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No sé si podré cumplirlo, pero creo que este va a ser mi último post sobre alguna cosa relacionada con Star Wars, entre otros motivos, por qué estoy convencida que ya no se pueden hacer más productos, para nuestra cocina y nuestra mesa, que hagan referencia a la película.

Lo último que he visto han sido estos moldes para muffins, cupcakes o magdalenas grandes, como más nos guste llamarlos. El kit “Imperio Galáctico“, consta de los moldes de papel adornados con tinta comestible de soja, y de un montón de adornos para pinchar en la muffins, con las formas de diversos personales de la película, soldados imperiales, Yoda (Joda en inglés), la princesa Leia, Darth Vader, etc.

Los podemos encontrar vía online, en la conocida tienda de Williams Sonoma y cuestan alrededor de 12 dólares. En un principio iba a escribir, que pueden ser un complemento perfecto para una celebración infantil, pero después de pensarlo unos minutos, creo que es mejor decir que pueden ser el complemento perfecto para una celebración de cuarentones nostálgicos.

Vía | Ben Legaus
Más información | Williams Sonoma
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Pronto se acerca el día de San Valentín y he pensado que estos moldes de corazón son una excelente opción para tener un bonito detalle y preparar unos ricos muffins, magdalenas o cualquier otro tipo de preparación, como puede ser una rica pannacotta.

Estos moldes son reutilizables, ya que están fabricados en silicona, así mismo, son antiadherentes, por lo que el desmolde de los mismos es muy sencillo y cómodo. También es apto tanto para hornos, microondas e incluso para el congelador, por si os atrevéis con cualquier otro tipo de preparación. Igualmente puede ser utilizado en el lavavajillas.

Y ya sea para esta festividad o no, son unos moldes muy bonitos que dan un aire muy delicado a cualquier preparación. Vienen en una caja con 4 unidades cada una y su precio es de unos 6 euros.

Más información | Birkmann
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En Directo al Paladar | Meri Meri, decoración para tus cupcakes

Si sois de los que me leéis con frecuencia os habréis percatado que el pescado no es mi fuerte. Con excepciones, no me entusiasma cocinarlo, aunque para degustación siempre tengo el paladar listo. Así que ahora que apetece preparar recetas de Navidad, he decidido pasar mas a menudo por la pescadería.

Fruto de dos paseos y de un pequeño antojo, compré dos filetes de atún congelados, para que no se me estropearan mientras se me ocurría preparar estas tartaletas de atún y cebolla caramelizada.

Ingredientes para 2 personas

2 filetes de atún, 2 o 3 cebollas, masa de hojaldre, 1 huevo, azúcar, sal y pimienta.

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Llevo mucho tiempo buscando un molde con forma de corazón, romántica que es una o caprichosa, ahí queda la duda. Siempre que entro en una tienda de accesorios de cocina lo busco o pregunto, con escaso éxito hasta ahora, pero sigo en mi empeño hasta que lo consiga. A la vista del molde objeto de estas líneas, voy a tener que andarme con los ojos muy abiertos la próxima vez que vaya de compras, pues aunque es un molde de corazón, no es exactamente lo que todos tenemos en mente.

Se trata de un molde que reproduce un corazón real, y no esa simplificación estilizada que tan poco tiene que ver con el músculo cardíaco. Con sus arterias y sus venillas, parece perfecto para crear pequeñas vísceras de gelatina, roja por supuesto, o un bizcocho cubierto de mermelada o fondant, también rojos como la sangre.

Habrá que ver la cara de más de uno y de una cuando este próximo San Valentín, en lugar de un esponjoso bizcocho con sus formas redondeadas y su pico a los pies, encuentren en la mesa, junto a las velas, un corazón en toda regla al que solo le faltará latir para dar más grima.

Vía | No Puedo Creer
En Directo al Paladar | Moldes para donuts de Wilton
En Directo al Paladar | Moldes con forma de murciélago para Halloween

Al ver este utensilio de cocina, tan sencillo pero efectista me acordé de mi hijo y de todas las casas en las que hay niños. Muchas veces un sencillo gesto puede hacer que la comida sea más divertida y original, y por lo tanto entre por los ojos de los más pequeños.

Como veis es un molde para freír huevos. Es muy sencillo de usar, ya que se debe poner en la sartén y echar el huevo dentro. Una vez que se haya frito quedará como una bonita flor como en la foto.

El secreto está en adornar el plato con la flor/huevo y unas judías como tallo, por ejemplo. Una idea fácil y rápida para ayudar a que los niños tengan una alimentación saludable y variada

Vía | Like Cool
En Directo al Paladar | Nido de alcachofas con huevo de codorniz. Receta

Si nos ponemos a buscar, hay moldes de galletas para todos los gustos. Los hay con forma de tipografías famosas para diseñadores y otros más infantiles con forma de ninjas. Pero dadas las fechas que son, hoy os traigo estos moldes con forma de murciélago para Halloween.

Las galletas con formas variadas son siempre una buena solución a la hora de hacer una fiesta temática, ya que son muy fáciles de preparar y los moldes suelen ser casi siempre muy económicos.

Estos en concreto se pueden encontrar por menos de cinco euros en multitud de tiendas on-line, así como en muchas tiendas de accesorios del hogar. La única pega es que los utilizaremos una vez e irán a parar al cajón de los moldes olvidados, al menos hasta el año que viene.

Vía | Food & Drink
Foto | whitneyinchicago en Flickr
En Directo al Paladar | Halloween 2010