Palillos chinos

Comer con palillos es algo que no resulta fácil para todo el mundo, es complicado cogerle el truco a hacer la pinza con los dedos y a menudo se nos escurren al tratar de sujetar los alimentos. Pero afortunadamente, podemos reciclar las pinzas rotas para que comer con los palillos sea más fácil.

La idea es bastante sencilla, basta con coger el muelle de una pinza y colocarlo entre los dos palillos, de forma que su fuerza obligue a los palillos a juntar sus puntas, y así no tendremos que preocuparnos de que se deslicen o de no ejercer suficiente presión y que se escurran los tallarines.

No obstante, si no os veis con maña como para realizar este pequeño apaño, siempre podéis compraros uno de los juegos de palillos Laipals, que ofrecen un sistema muy similar por un precio bastante razonable.

Vía | Me lo cuentas
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Lo de comer con palillos es todo un arte y casi casi debería ser una asignatura en algunos colegios porque no es nada sencillo. Como todo en la vida, requiere de práctica aunque a veces se nos resiste.

Hoy os traigo una versión para los más inexpertos, los laipals, que se entrelazan entre sí y hacen una pinza, para que los tradicionales palillos sean mucho más sencillos de utilizar.

Son resistentes al lavavajillas y su precio no supera los tres euros. Además, cuentan con un sistema que garantiza que no se han utilizado con anterioridad.

Más información | Laipals
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En Directo al Paladar | Con los palillos también hay protocolo

Cuando fui a Ibero China a comprar hace un tiempo (por cierto tengo que volver a por suministros), me quedé sorprendido con la cantidad de tipos diferentes de palillos chinos que existían. No de formas (eso difícil), si no de material de fabricación.

Sin duda alguna, los que más abundaban eran los palillos desechables, pero como yo quería palillos para casa al final compré palillos reutilizables; de hecho hasta los utilizo para cocinar. Hoy me he encontrado con esta noticia de Greenpeace , que indica que los palillos desechables son una amenaza para el medioambiente.

Resulta que en China se talan 1,6 millones de metros cúbicos de madera al año, en especial de abedul y álamo. Lo que hacen 50.000 millones de pares de palillos y da trabajo a 300.000 personas. De todas formas parece una moda, la de los palillos desechables, que no se vaya a terminar así como así. Aunque a lo mejor hay que ir concienciándose de que es mejor lavar y no usar y tirar.

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En Directo al Paladar | ¿Palillos o cuchara?

Comer con palillos chinos es todo un arte, en el que con paciencia y mucha práctica podemos convertirnos en profesionales. Y como cada persona es un mundo, hoy os traigo una selección de palillos muy originales.

Espadas de samurái o incluso el modelo laser para los fans de Star Wars; escondidas en las gafas como unas patillas, simulando unas pinzas de la ropa o incluso unas galletas tipo Mikado. Mis favoritos sin duda, los que son unos pequeños dispensadores de salsa y es que apretando levemente saldría un chorrito de soja.

Y si queréis iniciar a los más pequeños de la casa a comer con estos utensilios, existen modelos diseñados especialmente para niños con animalitos de colores. Con un mecanismo similar a las pinzas, permite de manera sencilla coger la comida. ¿Cuáles son tus favoritos?

Vía | Tacones sin tapas
Más información | Odde
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Lo de comer arroz con palillos parece sencillo pero tiene su truco. Todavía recuerdo cuando era pequeño y lo veía en los dibujos animados y hoy casi siempre que vamos a un asiático, pedimos palillos.

Así que no he podido resistirme a mostraros estos bowls, con un diseño muy llamativo con formas asimétricas. Que además incluye unos dibujitos de Pulp Fiction ( es escribir este título y la banda sonora se desata en mi cabeza).

Además el diseñador de este cuenco le ha incorporado los palillos, para que no los pierdas. Podrás comprarlos a partir de este verano. ¿Te vas a poder resistir?

Vía | Compradicción
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Yo creo que es porque tengo un renacuajo en casa y otro en camino pero cada vez me gustan más estas pequeñas cosas para los pequeños gastrónomos. Hoy la curiosidad del día son unos palillos para niños, si, palillos chinos.

Claro, al verlos cualquiera diría que son más unas pinzas que unos palillos. Bueno, la finalidad es la misma, así que realmente tampoco es un sacrilegio. La zona de arriba del palillo es de silicona y los palillos de melanina así que lo podéis lavar en lavavajillas y todo.

El precio son unos 7,10 euros. Y yo que no soy muy de pensármelo…

Vía | Compradicción
En Directo al Paladar | ¿Palillos o cuchara?
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No es la primera vez que veo unos palillos chinos que a la vez son cuchara, pero en esta ocasión debo decir que me ha sorprendido mucho el diseño de estos palillos, ¿o debo decir cuchara?

Se trata de un diseño de Aissa Logerot y la verdad que viéndolo una vez más me viene a la cabeza aquello de que a veces lo más sencillo todavía está por inventarse. El caso es que es una cuchara que no tiene mango. En su lugar hay dos agujeros perfectamente ideados para incorporar dos palillos chinos.

Con el mismo diseño tiene dos palillos que en un extremo tiene un pincho (cada palillo) con una funda de cerámica por si en lugar de pinchar quieres coger alimentos de la forma tradicional. Todo un invento para quien no se hace con los palillos chinos.

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En Directo al Paladar | Palillos láser

Uno de los utensilios que más han llamado la atención en los países occidentales han sido los palillos, nada menos que un 30% de la población mundial utiliza este instrumento para disfrutar de la comida.

Seguro que a todos nos ha ocurrido alguna vez lo mismo que al que aparece en el video, en una primera toma de contacto con los palillos nos vemos impotentes frente a ellos, incapaces de dominarlos, la comida se escurre haciendo que nuestros nervios provoquen cada vez tentativas más pésimas.

Al final deberemos acudir a técnicas que no se encuentran contempladas en el uso de los palillos para lograr el preciado botín, la comida. Lo mejor es que te proporcionen unas clases previas para poder disfrutar adecuadamente de una comida oriental o simplemente, solicitar el tenedor y el cuchillo pertinente (ya practicarás en casa).