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05 noviembre 2007

Detalle de una palomita estallando

En Menéame hemos encontrado este sorprendente vídeo que nos muestra el proceso de estallido de una palomita de maíz, es decir, de cuando el grano de maíz se transforma en las deliciosas palomitas que nos enganchan y acompañan en las sesiones cinéfilas.

La verdad es que es una imagen muy llamativa, si cuando hacemos palomitas de maíz ya nos agrada el sonido y el aroma que desprenden, ver a cada una de ellas explosionando (en cámara lenta), nos da la sensación de que sería tan bonito como contemplar la Fuente Mágica de Montjuïc.

Vía | Menéame

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07 septiembre 2007

La enfermedad de las palomitas

VelSid

Cómo nos gusta el aroma a mantequilla que desprenden las palomitas de maíz cuando vamos al cine o las preparamos en casa con la comodidad del microondas, es penetrante, dulce y tentador, no conocemos a nadie que se pueda privar de comer palomitas una vez que le ha invadido el olfato.

Curiosamente hace unos días descubrimos en el blog de Inés, Apuntes de Cocina, que había observado muchas veces unos polvos amarillos que reposaban junto al puesto de palomitas del cine, el dependiente le explicó que era Flavacol, que era el mismo ingrediente que llevan las palomitas para microondas y que es el que otorga sabor a mantequilla.

Os contamos todo esto porque hoy conocemos una enfermedad llamada “la enfermedad de las palomitas”, parece que se ha dado el primer caso en un consumidor, y dicen que no es por comer palomitas, si no por inhalación. Éste era un comedor compulsivo de palomitas (las comía un mínimo de dos veces al día durante los últimos diez años).

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