La iniciativa ChefsForChildren celebrará en la localidad malagueña de Benahavís su 5ª edición, con la participación de 47 cocineros de restaurantes de estrella Michelin.

El proyecto solidario tiene dos objetivos: enseñar la importancia de alimentarse de forma saludable desde la infancia y ayudar a los niños que más lo necesitan.

Los 47 cocineros, entre los que se encuentran los chefs de 9 de los 12 restaurantes con tres estrellas Michelin de España –Martín Berasategui, Ángel León, Eneko Atxa...–, realizarán talleres de cocina con los chefs y 150 niños. El evento, que se celebrará el 24 de abril, culminará con una cena de gala solidaria en el Hotel Anantara Villa Padierna con un menú degustación exclusivo, elaborado por los chefs con estrella Michelin de Málaga.

Este año, la ONG beneficiaria será la Fundación Pequeño Deseo, que trabaja desde el año 2000 para hacer realidad los deseos de niños con enfermedades graves y crónicas, con el fin de apoyarles anímicamente y hacer más llevadero su sufrimiento.

“Para la Fundación Pequeño Deseo haber sido elegida beneficiaria de este evento es un privilegio, ya que compartimos muchos de los valores con la organización, entre ellos la ilusión por trabajar en pro del bienestar de la infancia", ha apuntado la directora de la ONG, Cristina Cuadrado, en la presentación de la iniciativa. “Llevamos 22 años apoyando anímicamente a niños con distintas enfermedades graves que se enfrentan a largos procesos médicos. Lo ideal sería que no tuviéramos que existir… Cuidar la salud de nuestros pequeños es fundamental y una parte esencial es la alimentación, que influye tanto en la prevención de algunas enfermedades como en la mejora de su proceso. Muchas gracias por esta generosa aportación a nuestra labor, esperamos cumplir cientos de deseos más con vuestra ayuda”.

Las mejores recetas de Directo al paladar (Cocina)

Amazon — 18,95 € El Corte Inglés — 18,95 € Fnac — 18,95 €

El precio podría variar. Obtenemos comisión por estos enlaces

Por su parte, Pilar Candil, directora de Lima Comunicación y Eventos, agencia creadora y organizadora de esta iniciativa, ha agradecido al sector de la gastronomía su participación desinteresada en la iniciativa: “Es muy generoso y demuestra constantemente que no se olvida de las personas que necesitan su ayuda”.

En DAP | Un asador de Huércal de Almería regala pollo a los necesitados, a Sanidad no le gusta y la gente se vuelca en donaciones
En DAP | El chef José Andrés y la ONG World Central Kitchen reciben el Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021

Fue el 22 de septiembre del 2005, cuando nació De tu paladar. Y han sido muchas las recetas y propuestas enviadas por todos vosotros. Hoy, queremos que la fecha sea igual o más importante como la de aquel entonces y queremos que la sección De tu paladar vuelva a nacer gracias a todos vosotros.

Las características de la sección siguen siendo practicamente las mismas. Básicamente consiste en que compartáis vuestras recetas preferidas con todos los que nos visitan a diario. Pero no solo recetas, también podéis enviarnos cualquier cosa que esté relacionada con el mundo de la gastronomía, con todo lo que ocurre entre los fogones de una cocina. Con una peculiridad, primarán en el orden de publicación las recetas de temporada. ¡¡Enviadnos ya, vuestras recetas de verano!! El e-mail es editores@directoalpaladar.com

Por motivos de publicación intentaremos publicar todas vuestras sugerencias, trucos y recetas con la mayor brevedad y siempre que el número de artículos recibidos nos permita hacer la selección lo mejor posible. Las recetas tenéis que enviarlas con una foto de presentación del plato y alguna foto más de la elaboración. Además, el texto tiene que contar con una introducción, y debe mostrar claramente los ingredientes y pasos de elaboración.

En este tiempo son muchas las cosas que hemos aprendido gracias a vosotros. Y queremos seguir aprendiendo tanto de los bloguers gastronómicos como de los lectores diarios. No dudéis en escribirnos a el mail de contacto haciendo click aquí.

Si Directo al Paladar es una de las webs de referencia de la gastronomía es, sin duda alguna, gracias a vosotros y por eso renace hoy la sección De tu paladar.

En Directo al Paladar | De tu paladar