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Paseo por la gastronomía de la red: recetas rápidas y fáciles para días tontos

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Paseo por la gastronomía de la red: recetas rápidas y fáciles para días tontos

Hay muchos "días tontos" en los que, ya sea por falta de tiempo, de ganas o de energía, no nos apetece meternos en la cocina más que lo justo. A esos días va dedicado el paseo por la gastronomía de la red, que esta semana llega repleto de recetas rápidas y fáciles con las que solucionar esos momentos o "días tontos".

Contar con un recopilatorio de recetas rápidas y fáciles es una bendición, ya que nos permite poner en la mesa platos nutritivos y sabrosos sin tener que acudir al bocadillo o la tortilla francesa, esta última siempre presente en las cenas de mi infancia. Con esta variedad de propuestas, tendréis donde elegir y no saturaréis a los vuestros, ni a vosotros mismos.

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Paseo por la gastronomía de la red: grandes recetas de Cuaresma y Semana Santa

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Paseo por la gastronomía de la red: grandes recetas de Cuaresma y Semana Santa

Ya queda poco. O nada. La Semana Santa se nos echa encima y, antes de darnos cuenta, estaremos descansando unos días, algunos, y disfrutando de alguna escapada, otros. La Cuaresma y la Semana Santa son épocas con unas tradiciones culinarias muy arraigadas. Por eso, el paseo de la gastronomía de la red de hoy está dedicado a las grandes recetas de Cuaresma y Semana Santa.

Las redes están inundadas de recetas elaboradas a base de legumbres, especialmente garbanzos, bacalao y otros productos del mar, verduras, dulces humildes como torrijas, buñuelos, entre otros. Todas ellas grandes recetas de Cuaresma y Semana Santa, perfectas para inspirar a quienes gustan de seguir las tradiciones en materia gastronómica.

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Paseo por la gastronomía de la red: 12 recetas con naranja y 1 con limón ¡Cítricos al poder!

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Paseo por la gastronomía de la red: 12 recetas con naranja y 1 con limón ¡Cítricos al poder!

Creo que lo mío ya es obsesión, pues tengo la cocina invadida de naranjas gracias a los frutales de mis padres y ya no sé cómo usar tan jugosa fruta. Será por eso que, sin proponérmelo, mi paseo por la gastronomía de la red de hoy está dedicado a los cítricos pues he buscado recetas para usarlos.

No hay nada como poder degustar los alimentos durante su mejor época y ahora es época de naranjas. Disfrutar de un zumo hecho con esta fruta por la mañana es una auténtica delicia, pero puede usarse de muchas otras formas que no sea licuada o en macedonia ¿Queréis descubrirlas? Entonces, continuad leyendo.

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Paseo por la gastronomía de la red: irresistibles desayunos y meriendas

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Paseo por la gastronomía de la red: irresistibles desayunos y meriendas

Casi no me puedo creer que ya estemos en la recta final de enero, pero el caso es que hemos llegado al último Paseo por la gastronomía de la red de este mes. La Navidad finalmente es un recuerdo pasado y ahora ya vamos pensando en el Carnaval, la Cuaresma, San Valentín y Semana Santa. Pero no nos adelantemos, sigamos con nuestras rutinas del día a día para las que hoy os traigo una selección de irresistibles recetas de desayunos y meriendas.

Y es que al centrarnos en llevar una alimentación equilibrada y saludable compaginada con los ritmos de vida actuales podemos descuidar esas dos comidas de nuestros menús diarios. Todos sabemos lo importante que es el desayuno para arrancar bien la jornada aunque no siempre le dedicamos buena atención, y las meriendas a veces caen un poco en el olvido. Yo reivindico el placer de disfrutar de ambos buscando inspiración en la blogosfera. ¿Os apetece uniros?

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Paseo por la gastronomía de la red: 11 sabrosos platos de cuchara para entrar en calor

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Paseo por la gastronomía de la red: 11 sabrosos platos de cuchara para entrar en calor

Nieve, vientos fríos, temperaturas mínimas bajo cero, cielos grises, heladas, niebla... estamos en pleno invierno y toca enfrentarse a ello. ¿Qué mejor manera de hacerlo que a través de la cocina? En el Paso por la gastronomía de la red de hoy buscamos recetas para disfrutar bien calientes y por eso tenemos 11 reconfortantes platos de cuchara para todos los gustos.

Los que me conocen saben que si el día amanece frío o con lluvia yo seré feliz, y es que todavía tengo en la memoria el larguísimo y abrasador verano como para estar ya deseando temperaturas cálidas. Además es cuando más disfruto delante de los fogones y a la hora de sentarme a comer, no hay nada como entrar en calor con un buen plato de cuchara humeante para recuperar energías y soportar las heladas. ¡Que viva el cuchareo!

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Paseo por la gastronomía de la red: 13 recetas vegetarianas y deliciosas

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Paseo por la gastronomía de la red: 13 recetas vegetarianas y deliciosas

Un nuevo martes, y ahora sí que se respira más rutina en el ambiente. Estamos en la primera semana completa postfiestas y muchos aprovechan para hacer balance y plantearse buenos propósitos para el nuevo año. Suele ser habitual proponerse comer más sano, sumar más vegetales a la dieta o reducir el consumo de productos animales, así que en este Paseo por la gastronomía de la red traemos 13 recetas vegetarianas deliciosas para inspirarnos.

Por suerte la dieta vegetariana cada vez está más normalizada y no tiene ya tanta fama de aburrida, sosa o pobre, pero nunca viene mal buscar nuevas ideas para variar nuestros menús cotidianos. No hace falta renunciar por completo a la carne y el pescado para disfrutar de recetas como estas, y es que dedicar algunos días a la semana a un menú libre de animales puede ser una buena manera de aumentar el consumo de verduras, legumbres y cereales.

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Paseo por la gastronomía de la red: recetas muy dulces para recibir a los Reyes Magos

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Paseo por la gastronomía de la red: recetas muy dulces para recibir a los Reyes Magos

Mi padre, al ser suizo, dice que no termina de acostubrarse a que las Navidades en España sean tan, tan largas, y seguro que sois muchos los que vais a agradecer la vuelta a la rutina. Pero vamos a permitirnos los últimos homenajes en la víspera de Reyes, y es que en el Paseo por la gastronomía de la red tenemos muchas ideas de dulces para recibir a los Reyes Magos.

Es el día más esperado por los niños y la ocasión merece algo especial, además de, por supuesto, el delicioso roscón. Podemos hornear alguna rica merienda antes de ir a la cabalgata, o dejar unas galletas caseras para sus majestades, o simplemente darnos el último capricho para despedir las fiestas. Además es una buena manera de terminar con las reservas de dulces navideños que todavía nos queden por casa.

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 13 recetas muy "enrolladas" para la cena de Nochevieja

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 13 recetas muy "enrolladas" para la cena de Nochevieja

En esta semana de transición entre la Navidad y la Nochevieja, son días en donde seguimos pensando qué hacer para las comidas y cenas festivas que todavía nos quedan. Hoy es martes, día de nuestro clásico Paseo por la Gastronomía de la Red, y en esta ocasión os proponemos que os enrolléis con nosotros a preparar estas 13 deliciosas recetas en donde los rollos son los protagonistas.

Una de las figuras navideñas, gastronómicamente hablando, son los troncos dulces y salados. Quizá para algunos tengan un estilo un poco "viejuno", pero seamos sinceros, al final siempre resultan muy prácticos para las fiestas, cuando somos muchos comensales y hay que repartir. Hoy os mostramos unas cuantas propuestas diferentes para que encontréis entre todas ellas vuestra preferida.

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Paseo por la gastronomía de la Red: 15 dulces típicos navideños que no pueden faltar en tu mesa

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Paseo por la gastronomía de la Red: 15 dulces típicos navideños que no pueden faltar en tu mesa

A tan solo tres días de la Navidad hoy más que nunca te resultará inspirador nuestro Paseo por la Gastronomía de la Red con 15 dulces típicos navideños que no pueden faltar en tu mesa.

Las navidades se prestan a tardes en familia, trasiego en la cocina y buenos ratos para preparar estos dulces tradicionales, muchos de nuestro país y alguno de otras zonas del continente europeo, perfectos para hornear y degustar alrededor de una mesa todos juntos.

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 21 suculentas recetas de carne y pescado para estas fiestas

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 21 suculentas recetas de carne y pescado para estas fiestas

De nuevo martes, día de nuestro Paseo por la Gastronomía de la Red. Hoy nos acercamos a las cocinas amigas de los blogueros para saber que están preparando para las fiestas y nos hemos encontrado con suculentas recetas de carne y pescado.

Así que si no tenéis ideas, o simplemente necesitáis un poco de inspiración, no podéis dejar de ver este completo paseo, en el que os mostramos una buena selección de exquisitos platos de carne y pescado para tus menús festivos que esperamos sean de vuestro agrado.

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