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Paseo por la gastronomía de la red: 13 recetas vegetarianas y deliciosas

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Paseo por la gastronomía de la red: 13 recetas vegetarianas y deliciosas

Un nuevo martes, y ahora sí que se respira más rutina en el ambiente. Estamos en la primera semana completa postfiestas y muchos aprovechan para hacer balance y plantearse buenos propósitos para el nuevo año. Suele ser habitual proponerse comer más sano, sumar más vegetales a la dieta o reducir el consumo de productos animales, así que en este Paseo por la gastronomía de la red traemos 13 recetas vegetarianas deliciosas para inspirarnos.

Por suerte la dieta vegetariana cada vez está más normalizada y no tiene ya tanta fama de aburrida, sosa o pobre, pero nunca viene mal buscar nuevas ideas para variar nuestros menús cotidianos. No hace falta renunciar por completo a la carne y el pescado para disfrutar de recetas como estas, y es que dedicar algunos días a la semana a un menú libre de animales puede ser una buena manera de aumentar el consumo de verduras, legumbres y cereales.

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Paseo por la gastronomía de la red: recetas muy dulces para recibir a los Reyes Magos

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Paseo por la gastronomía de la red: recetas muy dulces para recibir a los Reyes Magos

Mi padre, al ser suizo, dice que no termina de acostubrarse a que las Navidades en España sean tan, tan largas, y seguro que sois muchos los que vais a agradecer la vuelta a la rutina. Pero vamos a permitirnos los últimos homenajes en la víspera de Reyes, y es que en el Paseo por la gastronomía de la red tenemos muchas ideas de dulces para recibir a los Reyes Magos.

Es el día más esperado por los niños y la ocasión merece algo especial, además de, por supuesto, el delicioso roscón. Podemos hornear alguna rica merienda antes de ir a la cabalgata, o dejar unas galletas caseras para sus majestades, o simplemente darnos el último capricho para despedir las fiestas. Además es una buena manera de terminar con las reservas de dulces navideños que todavía nos queden por casa.

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 13 recetas muy "enrolladas" para la cena de Nochevieja

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 13 recetas muy "enrolladas" para la cena de Nochevieja

En esta semana de transición entre la Navidad y la Nochevieja, son días en donde seguimos pensando qué hacer para las comidas y cenas festivas que todavía nos quedan. Hoy es martes, día de nuestro clásico Paseo por la Gastronomía de la Red, y en esta ocasión os proponemos que os enrolléis con nosotros a preparar estas 13 deliciosas recetas en donde los rollos son los protagonistas.

Una de las figuras navideñas, gastronómicamente hablando, son los troncos dulces y salados. Quizá para algunos tengan un estilo un poco "viejuno", pero seamos sinceros, al final siempre resultan muy prácticos para las fiestas, cuando somos muchos comensales y hay que repartir. Hoy os mostramos unas cuantas propuestas diferentes para que encontréis entre todas ellas vuestra preferida.

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Paseo por la gastronomía de la Red: 15 dulces típicos navideños que no pueden faltar en tu mesa

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Paseo por la gastronomía de la Red: 15 dulces típicos navideños que no pueden faltar en tu mesa

A tan solo tres días de la Navidad hoy más que nunca te resultará inspirador nuestro Paseo por la Gastronomía de la Red con 15 dulces típicos navideños que no pueden faltar en tu mesa.

Las navidades se prestan a tardes en familia, trasiego en la cocina y buenos ratos para preparar estos dulces tradicionales, muchos de nuestro país y alguno de otras zonas del continente europeo, perfectos para hornear y degustar alrededor de una mesa todos juntos.

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 21 suculentas recetas de carne y pescado para estas fiestas

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Paseo por la Gastronomía de la Red: 21 suculentas recetas de carne y pescado para estas fiestas

De nuevo martes, día de nuestro Paseo por la Gastronomía de la Red. Hoy nos acercamos a las cocinas amigas de los blogueros para saber que están preparando para las fiestas y nos hemos encontrado con suculentas recetas de carne y pescado.

Así que si no tenéis ideas, o simplemente necesitáis un poco de inspiración, no podéis dejar de ver este completo paseo, en el que os mostramos una buena selección de exquisitos platos de carne y pescado para tus menús festivos que esperamos sean de vuestro agrado.

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Viajar sin descubrir la gastronomía local no es viajar

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Viajar sin descubrir la gastronomía local no es viajar

Aunque para que se considere que una persona cuente como turista en un destino el requisito que exige el Ministerio para contabilizarlo es que pase la noche o pernocte en destino, en mi opinión viajar sin descubrir la gastronomía local no es viajar.

Seguro que muchos de vosotros habéis hecho puente y habéis salido a pasar unos días por el pueblo de vuestros padres o abuelos, o habéis aprovechado para visitar las playas de la costa levantina o habéis estrenado la temporada de esquí en los Pirineos.

Sin duda habéis viajado, pero para mí, si no habéis aprovechado para tomar un lechazo asado, una buena paella valenciana o una olla aranesa, por seguir los ejemplos, es como si no hubieráis viajado.

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Paseo por la Gastronomía de la Red: Primeros dulces y postres navideños

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Paseo por la Gastronomía de la Red: Primeros dulces y postres navideños

Tímidamente se ha encendido el alumbrado navideño en muchas de nuestras ciudades, también poco a poco van a pareciendo por la red deliciosos dulces y postres típicos de navidad para señalarnos que esta está ahí, muy cercana y que ya es hora de ponerse el mandil y empezar a cocinar para las fiestas.

Hoy es martes, día de nuestro Paseo por la Gastronomía de la Red, y queremos dedicarlo a esos primeros dulces con aroma a navidad que se están cociendo en otros blogs. Así que si todavía no os habíais puesto a ello, que sepáis que los días se echan encima, y que es mejor comenzar a inspirarse para saber que preparar estas próximas fiestas.

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Paseo por la Gastronomía de la Red: vuestros canapés y aperitivos navideños

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Paseo por la Gastronomía de la Red: vuestros canapés y aperitivos navideños

Este es el último Paseo por la Gastronomía de la Red del mes de noviembre por lo que para el próximo, será alguna de mis compañeras la encargada de acompañaros recorriendo blogs de cocina en búsca de platos navideños. Pero eso será la semana que viene ya que de momento, en este Paseo por la Gastronomía de la Red, queremos disfrutar con vuestros canapés y aperitivos navideños.

Si hace unos días, os presentaba nuestra selección de aperitivos navideños para empezar la Navidad con buen sabor de boca, hoy es vuestro turno y estas han sido vuestras propuestas de aperitivos y canapés para las celebraciones navideñas.

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Paseo por la gastronomía de la Red: en Navidad, asados de carne para todos los gustos

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Paseo por la gastronomía de la Red: en Navidad, asados de carne para todos los gustos

Ya estamos a 17 de noviembre y como nos despistemos se nos echa encima la Navidad. Por eso he empezado ya a proponeros temas que nos inspiren para nuestros menús familiares del mes que viene, como el que elegimos para este Paseo por la gastronomía de la Red: en Navidad, asados de carne para todos los gustos.

Quizás por las recomendaciones de la OMS, no ha habido muchas sugerencias esta semana y he tenido que recurrir a buscar en los blogs que han publicado recetas acordes con la temática. Para la semana que viene el tema os va a gustar así que espero que participéis inundando de recetas la blogosfera gastronómica.

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Paseo por la gastronomía de la Red: platos de pescados y mariscos, del mar a nuestra mesa

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Paseo por la gastronomía de la Red: platos de pescados y mariscos, del mar a nuestra mesa

Desde luego, vamos a toda velocidad en este mes de noviembre. Sin darnos cuenta, ya estamos a día diez y como es martes, ya toca acompañaros en un nuevo Paseo por la gastronomía de la Red que en esta semana trata de platos de pescados y mariscos, del mar a nuestra mesa.

En general, todas vuestras sugerencias nos van a venir muy bien para ir pensando ya en ideas de platos para las comidas familiares que tendremos el mes que viene. Así tendremos un buen repertorio de ideas, para poder acertar con todos los que van a pasar por nuestra casa.

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