Pintxo
16 de diciembre de 2010 | 17:47
Ayer versionamos un aperitivo de gulas hoy nos vamos a versionar un aperitivo de chistorra, no siempre tenemos que comerla frita y punto. Hoy la vamos a comer en una receta de chistorra rebozada, pero rebozada con pasta orly.
Pintxo
12 de agosto de 2008 | 17:23
Cansado del clásico cerdo agridulce del chino de la esquina, y sin poder salir de casa, se me ocurrió la idea de hacer esta receta de pollo agridulce, a ver que tal te sale.
Los ingredientes para 4 personas.
Utilizaremos la salsa agridulce que preparé hace unos días, 500 gr de pollo en trozos, un pimiento verde, una cebolla grande, aceite de oliva, sal, pimienta y frutas ácidas (limón, naranja, piña, etc)
El pollo lo rebozaremos en pasta Orly, necesitaremos unos 200 gr de agua, 200 gr de harina, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un sobre de levadura química.
La elaboración.
