Cada día estoy más convencida que tengo la razón cuando digo que, el buen funcionamiento de un hogar empieza por la cocina y que un país entero no es más que una casa muy grande. Y parece que no soy yo la única que piensa eso, sino que también lo deben hacer algunos de los chefs que se ocupan de dar de comer a los líderes mundiales, como se puede ver en esta noticia que he leído hoy mismo en la web de la AJN (Agencia Judía de Noticias).

Con el título Comida por la Paz, cinco importantes chefs, que cocinan para cinco importantes jefes de estado, han preparado un menú especial, con el fin de recaudar dinero para organizar actividades que acerquen a niños israelíes y palestinos.

Los encargados de las cocinas, de las casas que gobiernan los países, han empezado a ponerse las pilas y se han ocupado de cocinar un menú especial para más de doscientas personas, las cuales tuvieron que pagar una importante cifra para poder asistir. No es la primera vez que lo hacen, estoy segura que no será la última y espero que los jefes, de todos los chefs, tomen nota del ejemplo.

Los cocineros participantes en esta iniciativa solidaria han sido: Tommy Kurpradir, chef de Barack Obama; Jerome Rigaud, chef de Dmitry Medvede; Christian García, chef de Alberto de Mónaco; Shalom Kadosh, chef Israelí, organizador del evento; Bernard Vaussion, chef de Nicolás Sarkozy y Ulrico Kez, chef de Ángela Merkel.

Foto | juliaeatssweaters
Vía | AJN
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Ya no resulta sorprendente encontrarnos con helados de sabores poco habituales, como gazpacho, cabrales o aceitunas negras. Pero descubrir que han encontrado el sabor que representa la paz y la reconciliación entre los pueblos, es algo más que extraordinario.

El creador de esta idea ha sido Häagen Dazs y lo ha hecho con motivo del tratado firmado por las facciones libanesas en Qatar con el que pusieron fin a 18 meses de peleas dialécticas y armadas, el Acuerdo de Doha.

Frambuesas con nata al toque de menta, es la combinación que sirve para saborear la reconciliación, con un helado exclusivo que sólo puede disfrutarse en las heladerías libanesas de la firma de helados americana.

Vía | El Mundo En Directo al paladar | Helados gourmet En Directo al paladar | Helado de donut

Hace ya algunos meses Velsid nos había hablado de la iniciativa Olivos para la Paz, para producir un aceite de oliva elaborado por productores israelíes y palestinos en conjunto. En aquella ocasión la noticia hablaba que el producto sería comercializado en Japón.

Sin embargo aparentemente no es la única iniciativa de este tipo, pues hoy he visto en Gustoblog.it que una organización en el Reino Unido comercializa un aceite de oliva llamado Peace Oil , elaborado en Israel por judíos, árabes, drusos y beduínos trabajando en conjunto.

Peace Oil es una iniciativa de una organización de caridad del Reino Unido que busca incentivar la cooperación entre las comunidades y comercializando el producto para hacerlo rentable, busca que esto sirva de modelo para que otros sigan el ejemplo.

Las ganacias de las ventas son destinadas a darle soporte a iniciativas que busquen la paz y la reconciliación en el Medio Oriente.

La verdad es que todos estos proyectos son un rayito de esperanza en el mundo tan revuelto de hoy en día, que definitivamente hay que apoyar para poner nuestro granito de arena.

Vía | Gustoblog.it Más información | Peace Oil