Intentando combinar, a veces os ofrecemos recetas un poco más elaboradas para momentos más determinados, con otras, como en este caso, para cocinar cualquier día de la semana, sencilla pero con sabor, así que vamos con unas pechugas de pollo a la crema.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo, 4 lonchas de jamón york o serrano, 2 huevos, 1 taza de caldo, 1 taza de nata líquida, 1 cebolla, aceite de oliva, harina, pan rallado, sal y pimienta.
Preparación:
Abrimos las pechugas como un libro, salpimentamos, las rellenamos con una loncha de jamón y las cerramos con un palillo. A continuación, las enharinamos, pasamos por huevo batido, rebozamos con pan rallado y las freímos en abundante aceite de
Nos gusta siempre ofreceros recetas con alimentos populares que todos hemos preparado alguna vez pero siempre con un toque que los haga diferentes. Con las siempre recurrentes pechugas de pollo, vamos a elaborar unas riquísimas saltimbocas de pollo que acompañaremos con unas espinacas rehogaditas con unas energéticas nueces.
