Pizza de pollo al Pedro Ximénez y aroma de romero
VelSid
17 de mayo de 2007
Una pizza es uno de los platos más sencillos y a nuestro parecer saludable siempre que se elabore con buenos alimentos, como esta Pizza de pollo al Pedro Ximénez y aroma de romero, que además de ser un manjar para comer con las manos, sólo aporta cosas buenas, aunque mejor no echar la siesta después.
Los ingredientes
1 masa de pizza, 2 cucharadas de tomate frito, ½ pechuga de pollo troceada, reducción de Pedro Ximénez, 1 cucharada de romero, pimienta negra molida, 4 rodajas finas de rulo de cabra, queso emmental rallado, orégano, sal y aceite de oliva.
La preparación
Si quieres elaborar tu propia masa de pizza, aquí tienes las indicaciones. Trocea la pechuga de pollo y sofríela en una sartén con un poco de aceite y aderezada con pimienta negra y sal. Dale un par de vueltas e incorpora la reducción de Pedro Ximénez y el romero.
Una receta ideal para ofrecer a tus comensales durante las festividades navideñas es la Coca de peras y foie con reducción de Pedro Ximénez. Se trata de un plato que confiere al paladar un sabor muy especial, cargado de aromas intensos y no presenta mucha dificultad, será ideal para arrancar las exclamaciones de los comensales. Esta receta festiva, está pensada para 8 comensales.
Receta de Tiramisú al Pedro Ximénez. Son varias las ideas y recetas que estamos proporcionando para elaborar durante los días festivos que cada día la publicidad y los ciudadanos hacen más presentes (aunque acabamos de empezar el mes de diciembre, es alucinante cuánta gente ha empezado a colgar los adornos navideños en sus balcones). En fin, un postre rico, original y muy especial es el Tiramisú al Pedro Ximénez. Relativamente fácil, este postre proporciona a los comensales un sabor irresistible y digno de elogiar.
