Si pienso en la marca Victorinox, pienso en las navajas multiusos reinas de las excusiones, de color rojo. Pero esta empresa suiza, con más de 100 años en el mercado, no solamente tiene estupendos cuchillos y navajas, sino que acaba de lanzar una colección de Peladores de cocina de Victorinox que os quiero mostrar.

Ya sabéis que nos gusta enseñaros los productos interesantes que descubrimos cuando recorremos la red. Pues este ha sido el caso de estos peladores que me gustaron nada más verlos. Reconoced que sólo con mirarlos, podemos apreciar que tienen una presencia que transmite su durabilidad y eficacia.

A mí, que me toca ya renovar este accesorio fundamental, se me ha antojado enseguida. Y es que al cocinar, nos interesa utilizar los utensilios que nos faciliten las labores más habituales. Y eso que este pelador de la foto sólo es una pequeña muestra, porque la colección tiene 7 modelos diferentes para distintos usos.

Fabricados en acero inoxidable, con mangos ergonómicos y la tradicional calidad de la marca, creo que pueden ser una adquisición interesante. Máxime cuando los precios de los peladores de cocina de Victorinox varían, según los modelos, entre dos y diez euros.

Vía | Tecnodiva
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Este pequeño accesorio que os muestro hoy lo tengo desde hace ya bastante tiempo, se trata de un pelador de naranjas, sencillo, práctico y muy pequeñito, el cual utilizo mucho, es sin duda ese tipo de accesorios que compras y no sabes si funcionará, pero que con el tiempo te das cuenta de que es muy útil.

Con muy poco esfuerzo y sin tener que usar ningún cuchillo conseguimos pelar una naranja sin apenas ensuciarnos las manos y además sin dañar la carne del interior. Solo tenemos que introducir el dedo indice en el círculo y deslizarlo por la naranja de arriba hacia abajo, presionar ligeramente, después separar la cascara y listo.

Sin duda os lo recomiendo, ya que es práctico, ocupa poco espacio y es perfecto para pelar las naranjas, algo que a mí me daba mucha pereza hacer. Su precio, unos 4 euros.

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Hace tiempo os mostré un pelagambas mecánico y hoy he descubierto unas tijeras pelagambas, mucho más tradicionales pero que cumplen su función velozmente.

Es cierto que pelar las gambas tiene su encanto, pero si tienes que pelar muchas lleva su tiempo y acaba cansando.

Os dejo con el vídeo para que veáis con qué rapidez os podéis pelar los langostinos, pero el secreto reside en la forma curva de las tijeras.

Vía | Las Lentejas
Video | langaretti
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Las gambas son un manjar delicioso, aunque a veces nos da pereza pelarlas, quitarles la cabeza o las patitas. Por eso hoy os mostramos un invento, que acabará con reticencias: un pelador de gambas.

Aunque suena un poco a invento del profesor Bacterio, el pelagambas está hecho en plástico y puede desmontarse fácilmente para su limpieza y se puede meter en el lavavajillas. Su precio ronda los 35 euros y si funciona, sería bastante práctico y rápido, y nos ahorraría mucho tiempo en la cocina.

Su funcionamiento es muy sencillo y seguro: simplemente hay que quitarles la cabeza, introducirlas y girar la manivela. Su mecanismo combina el nylon66 y una hoja de acero inoxidable con una curvatura determinada que permite limpiar gambas de diferentes tamaños.

Vía | Las lentejas
Más información | Shrimp butler
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Hace poco que ha entrado en casa este utensilio de silicona. Lo había visto antes en algunas tiendas y la verdad, siempre había dudado de su utilidad. Pensaba que si lo compraba, se iba a convertir en uno de los muchos cachibaches que quedan arrinconados en los cajones de la cocina por falta de uso.

Pero no, este pelador de ajos de silicona está siendo un gran aliado a la hora de preparar este alimento. Lejos ha quedado el truquillo de pegar un golpe al ajo con el cuchillo plano para pelarlo mejor. Lejos quedó también el olor de ajos en las manos.

Ahora sólo tengo que cortar los dos extremos de la piel y introducirlo en la silicona. Unos breves movimientos rotatorios presionando y listos. Ajo pelado y listo para cortar.

¿Lo han probado?

Se puede conseguir en numerosas tiendas de material de cocina a menos de 3 euros. (Aunque también lo he visto por la red a más de 10 euros. Ni se les ocurra comprarlo allí.)

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Apple Slicer podrá sernos muy útil para pelar una buena cantidad de manzanas en la cocina cuando queramos hacer una tarta con ellas. No lo dudo. Pero para comer yo las prefiero con piel, bien lavadas eso sí.

¿Y usted?

Vía | Compradicción
Más información | Moma Store
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Conocemos ya un cortador de piña que nos mostró nuestra compañera Eliana, pero hoy hemos encontrado otro que no estaría mal probar. Es de la marca Progressive, pero no conocemos el precio (la dependienta estaba muy ocupada), pero creemos que puede rondar los 10 euros.

La imagen ilustra muy bien su funcionamiento y el método de cortar la piña parece factible, el mango nos facilita la manipulación y aparenta bastante resistencia.

Preferimos este tipo de corte en el que a la vez que retiramos la piel, nos podemos deshacer directamente del corazón de la piña que nos resulta demasiado fuerte y duro.

Ahora mismo tenemos una piña fresca para preparar una cena ligera, que bien nos vendría este cortador ahora. A la tienda no volveremos así que lo buscaremos en una tienda online.

Sitio oficial | Progressive
En Directo al Paladar | Cortador de piña