feed

película

Anoche tuve ocasión de asistir al preestreno de esta película inspirada en la mujer que fue durante un tiempo la cocinera de Francois Mitterrande e incluso pude entrevistar a la protagonista, pero no a la actriz Catherine Frot que la interpreta en la ficción, sino a la propia cocinera Danièle Delpeuch con quien pude charlar un ratito.

Esta película, que llega a las pantallas con el título de La cocinera del presidente, se extrena hoy mismo, día 22 de marzo, y es una película gastronómica que...

Leer más »

A veces una sucesión de imágenes nos resulta muy atractiva. Puede ser algo sencillo como en el caso de este vídeo con alimentos que caen desde cierta altura, salpicando, manchando y goteando. En ese momento, se produce la magia y quedamos atrapados por la comida y bebida en movimiento.

Durante poco más de un minuto, que es lo que dura esta película, las distintas piezas de fruta, pasta, verduras...

Leer más »

El pasado día 9 de enero, Lady Gaga anunciaba en su twitter que iba a cocinar una receta para sus amigos. Inicialmente hablaba de una sopa bullabesa pero finalmente eligió la receta de ternera a la bourguignon según las indicaciones de la chef francesa Julia Child, que tan famosa hizo la película Julie & Julia.

La cantante eligió dicha receta de carne de ternera cocinada en vino tinto , y anunció...

Leer más »

Genial, ya hay una película sobre gastronomía en marcha, se titulará El Chef y el estreno tendrá lugar en 2012. Lo más singular de todo es que uno de los protagonistas es Santiago Segura. Así que ya sabemos que será una comedia, le tengo un poco encasillado, que se le va a hacer.

El argumento de la película es muy sencillo. En esta ocasión el protagonista principal es Alexandre Vauclair, el Chef...

Leer más »

Julia Child fue una cocinera que revolucionó la cocina en los hogares de Estados Unidos introduciendo de una forma sencilla y didáctica la cocina francesa. Empezó por este libro, Mastering the Art of French Cooking y un segundo volumen publicados en 1961 y 1070 respectivamente. Y este libro ha sido la fuente de inspiración para una película de Meryl Streep, Julie y Julia.

Pero es que este libro...

Leer más »

No es una declaración de intenciones. Nosotros alimentamos al mundo es una película documental que llega ahora a nuestros cines, y que denuncia cómo la globalización afecta a los sistemas de producción y distribución de alimentos, perjudicando gravemente a las economías más pobres.

“Cada segundo se muere un niño de hambre. Un niño que muere de hambre es realmente un asesinato” , palabras de Jean...

Leer más »

En Directo al Paladar hemos hablado sobre el maridaje entre el cine y la comida, algunos ejemplos de ello son las IV Jornadas Gastronómicas “Comer y beber de Película. La Cocina de Plató”, 20 escenas de películas que te hacen la boca agua, momentos estelares de la pizza en el cine, aunque también hemos conocido críticas como la que se muestra en con Fast Food Nation, ¿quiere una ración de...

Leer más »

Sigue a