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No es una declaración de intenciones. Nosotros alimentamos al mundo es una película documental que llega ahora a nuestros cines, y que denuncia cómo la globalización afecta a los sistemas de producción y distribución de alimentos, perjudicando gravemente a las economías más pobres.

“Cada segundo se muere un niño de hambre. Un niño que muere de hambre es realmente un asesinato”, palabras de Jean Ziegler, ponente especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación. Este documental esta producido en Austria, dirigido por Erwin Wagenhofer y ya se ha estrenado con gran éxito en gran parte de Europa.

Tres años ha tardado en llegar a nuestros cines, pero la espera ha merecido la pena. Quizás el momento sea propicio para estas obras de denuncia, cuando la crisis de la economía mundial pone en entredicho las supuestas ventajas de la globalización económica y cultural.

En Directo al Paladar hemos hablado sobre el maridaje entre el cine y la comida, algunos ejemplos de ello son las IV Jornadas Gastronómicas “Comer y beber de Película. La Cocina de Plató”, 20 escenas de películas que te hacen la boca agua, momentos estelares de la pizza en el cine, aunque también hemos conocido críticas como la que se muestra en con Fast Food Nation, ¿quiere una ración de mentiras con su menú?.