¿Quién dice que los frankfurts o perritos calientes se deben comer entre pan y pan con ketchup y mostaza? He aquí la muestra de una original colección de ideas para tomarlos combinados con distintos ingredientes y proporcionando, naturalmente, una gran variedad de sabores centrados en el hot dog, como este frankfurt rebozado de patatas fritas.

Este fast food lo elaboran en las calles de Seúl, parece un tentempié práctico e higiénico de comer (aunque con perdón, no podemos obviar las uñas de quien sujeta este frankfurt rebozado de patatas fritas), tampoco conocemos la legalidad de este comercio.

Se pueden encontrar los perritos calientes ensartados y rebozados con lo que podamos imaginar o no, bacon, maíz, algas… La verdad es que nos ha llamado la atención, y nos gustaría saber si alguno de nuestros viajeros lectores los ha probado en alguna ocasión.

Pero claro, lo propio será para los que estamos en casa probar a hacerlo nosotros mismos.

Vía | El Gran Chef
Más información | Last Appetite

En Nueva York hay cientos de opciones de sitios en la calle y locales clásicos donde puedes comer un hot dog.

Nuestros compañeros de diario del viajero nos presentan una lista de los mejores sitios de Nueva York para degustar un hot dog o perro caliente, realizada por la guía de viajes Gridskipper.

Estos son los locales que deben buscar quienes viajan a la ciudad de los rascacielos y no pueden salir de ella sin probar uno de sus famosos hot dogs.

• Grays Papaya, 2090 Broadway, famoso también por sus zumos de frutas.
• Papaya King, Calle 179 con 86, uno de los locales más famosos de la historia del hot dog en Nueva York.
• Nathan’s Famous Hot Dogs, Avenida Surf 1310, Brooklyn, abierto en 1916 y conocido por sus competencias de quién es capaz de devorar su hot dog en menos tiempo.
• Katz’s Deli, Calle 205 con Houston, toda una institución de la ciudad, aunque si van a Katz pasen del perro caliente y prueben sus exquisitos sandwichs de pastrami.
• Dawgs on the Park, Calle 178 con la 7.
• Crif Dogs, Calle 113 Marks Pl.
• Shake Shack, Madison Square Park. Sus hamburguesas son riquísimas, y los perros calientes aunque no los he probado tienen buena pinta. No está abierto en invierno.
• Dominick’s Hot Dogs, Woodhaven Blvd y 67th Ave Rego Park. Uno de los cientos de carritos ambulantes de hot dogs que ha sabido ganar su fama.

Vía | diario del viajero
Más información | Gridskipper

Norteamérica tiene un serio problema con el sobrepeso y la obesidad pero esto no es un argumento de peso para no celebrar como cada año el Campeonato de Comedores de Hot Dogs (los tradicionales perritos calientes), celebrado en la playa de Coney Island. En la edición de este año Joel Chestnut logró zamparse nada menos que 66 hot dogs en tan sólo 12 minutos durante la celebración del tradicional 4 de julio.

Nosotros pudimos ver un pequeño reportaje en la emisión la noticias de Telecinco, según relataban, el anterior campeón invicto hasta el momento, el japonés Takeru Kobayashi, había obtenido el título en seis ocasiones, pero una lesión de mandíbula le retiró del concurso. Joel Chestnut tiene 23 años y logró batir a los otros 17 participantes del evento.

Suena muy irónico, por un lado nos encontramos campañas efusivas sobre la dieta sana y equilibrada para evitar el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades derivadas de estos problemas y por otro, la gran celebración y el orgullo de llenarse el estómago de perritos calientes.

Vía | Terra
Más información | Reuters
Más información | IFOCE (página oficial del concurso)