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Pilsner Urquell

Ya hemos conocido los orígenes de Pilsner Urquell así como los ingredientes que hacen de esta cerveza la rubia perfecta, pero nos queda por descubrir su secreto más importante: su elaboración. En realidad es un secreto a voces, simplemente reproducen la misma receta que realizó su creador Joseph Groll en el siglo XIX, manteniendo los mismo estándares una y otra vez.

El proceso de elaboración de Pilsner Urquell es único, aunque como todo proceso de elaboración de cerveza tiene tres pasos...

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Hace poco más de un mes os descubrí los orígenes y la historia de Pilsner Urquell, para muchos la cerveza rubia perfecta. Hoy os traigo algo que seguro que también os interesará: los ingredientes de la cerveza Pilsner Urquell . No es que tenga mucho misterio, ya que todas las cervezas llevan los mismos ingredientes: agua, malta, lúpulo y levadura, pero la calidad y procedencia de estos marcan la...

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Aunque hoy en día se llame rubia a cualquier cerveza dorada y transparente, hubo un tiempo en que rubia solo había una: Pilsner Urquell. Fue la primera rubia de la historia de la cerveza, y con motivo de su 170 aniversario, hemos tenido el honor de descubrir sus secretos de primera mano en una interesantísima visita a su fábrica en Pilsen, en el corazón de la República Checa.

El origen de la...

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