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Pregunta de la semana

Muchas veces vemos en los libros de cocina, en los blogs de recetas o en programas de televisión cómo preparan recetas muy apetecibles pero que no podemos hacer en casa por no encontrar algún ingrediente. Por eso os quiero hacer la siguiente Pregunta de la Semana:

¿Qué ingredientes no consigues encontrar habitualmente?

Hace tiempo yo no conseguía salvia fresca y recorrí un montón de tiendas sin encontrarla hasta que un restaurante me la consiguió en Mercamadrid. Otros productos, ya sea por...

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Sabemos que el desayuno es la comida más importante del día y no siempre desayunamos tan bien como deberíamos. Pero hoy no os pregunto por vuestro desayuno habitual, —ya sea un café con leche y una tostada con aceite de oliva virgen y tomate rallado, unos huevos revueltos con bacon, unos cereales o unas galletas— , sino que me gustaría saber qué es lo que más os gustaría tomar, aunque no lo...

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En ocasiones tenemos reparo a utilizar algún ingrediente en nuestros platos por diferentes motivos: porque no nos gusta, tenemos una fobia infantil, no da asco, resulta caro económicamente hablando. Es por esto que me gustaría que cada uno de vosotros nos dijese:

¿Qué ingrediente no usarías nunca en la cocina y por qué?

Si os apetece, me gustaría que nos comentarais cuál es ese ingrediente que no...

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Sabéis lo que me apasionan los libros de cocina y que tengo una gran biblioteca gastronómica, pero nunca me parece poco, así que tengo la curiosidad por saber si a vosotros os sucede lo mismo y compráis libros de recetas, y sobre todo:

¿Cuál es el último libro de cocina que te has comprado?

Si os apetece, me gustaría que nos dejarais los últimos títulos que hayáis adquirido en la sección Directo...

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Normalmente por el trabajo y las prisas diarias, a los que nos gusta cocinar, no nos resulta posible hacer platos más elaborados o recetas especiales durante la semana, así que dejamos para el fin de semana o incluso, un día concreto, el domingo, los platos estrella. Me encantaría saber:

¿Cuál es vuestro plato estrella del domingo?

A mí me encanta dejar para el domingo platos como el cocido o...

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Últimamente hemos visto en distintos medios como algunos osados cocineros y amateurs utilizan ciertos electrodomésticos para cocinar que en un principio no se han ideado para tal fin. Incluso hay publicado un libro, seguro que habrá más, de cómo cocinar con un lavavajillas, así que me encantaría saber si vosotros:

¿Cocinaríais en el lavavajillas?

En mi caso práctico no me imagino haciendo caldos...

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Una amiga me explicó que, antes de irse a dormir, se prepara un plato con fruta o con un yogur y lo coloca en la mesita, por si se levanta con hambre durante la noche. Por eso al escucharla pensé que, este viernes, la pregunta de la semana podría versar sobre vuestras gulas nocturnas.

A mí me parece que la noche se ha hecho para dormir (salvo excepciones puntuales, por supuesto) y no se me...

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Hoy toca de nuevo nuestra Pregunta de la semana y en esta ocasión va referida a nuestra organización a la hora de comprar, y es que dicen que no es bueno ir al supermercado antes de haber comido porque se incrementan la cantidad de alimentos, muchas veces innecesarios, que metemos en nuestro carrito y que a la hora de pagar hacen que la cuenta se dispare.

Están en lo cierto, cuántas veces me he...

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El otro día haciendo cola en la pescadería de mi mercado, observé que mucha gente hacía encargos de grandes cantidades de pescado y marisco para el día siguiente, y la frase que más se oía entre los clientes era “hay que comprar para Navidad antes de que suba de precio”.

Ante esa afirmación me marché para casa pensando en si es conveniente o no comprar con tanta antelación, o arriesgarse a pagar...

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Uno de los placeres gastronómicos que nos ofrece el verano es tomarse una buena tapa con su cervecita en una terraza a la sombra. Desde luego no podemos negar que a lo largo de toda nuestra geografía, y por suerte, tenemos gran variedad de tapas y pintxos para degustar, pero seguro que cada uno tiene su preferida o por la que siempre se decanta cuando tomáis algo fuera de casa. Y vosotros que...

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