Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

¿Te lías cuando alguien empieza a hablar de isoflavonas, antioxidantes o fitoesteroles? Pues se acabó, ahora una iniciativa de la Unión de Consumidores de España-UCE y el Instituto Tomás Palcual Sanz te lo ponen un poquito más fácil y… ¡gratis!.

Gracias a la red, han puesto a disposición de todos el libro 100 preguntas sobre alimentación y salud (puedes descargarlo aquí ), en el que encontraréis respuestas a esas pequeñas preguntas que nunca te atreviste a preguntar, como qué son los omega-3 o en...