Cada vez son más los estudios que se realizan sobre el Alzheimer y cada uno proporciona conclusiones un tanto distintas, por ejemplo, no hace mucho podíamos conocer a través de los resultados que nos mostraban científicos pertenecientes a la Brain Northwestern University of Chicago (EE.UU), que la insulina tiene una estrecha relación con el Alzheimer y que en realidad, el Alzheimer podría ser un nuevo tipo de diabetes, con lo que el tratamiento también sería diferente.
Podríamos citar algunos estudios más, aunque prácticamente todos concluyen de un mismo modo, a través de la dieta se puede realizar una adecuada prevención contra el Alzheimer.
Hoy hemos conocido mediante la revista científica Neurology, las conclusiones del trabajo del Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica francés (INSERM). De ellas se desprende que para intentar evitar la incidencia de la enfermedad es necesario que nuestra dieta contemple determinados alimentos que son capaces de proteger nuestro cerebro. Aceites vegetales, pescados, frutas y verduras deben ser elementos básicos e indispensables en nuestra alimentación, pero no sólo para proteger contra el Alzheimer, también para prevenir otras enfermedades.
Para llegar a esta conclusión los investigadores franceses realizaron un seguimiento a 8.085 voluntarios mayores de 65 años, se recopilaron sus hábitos alimenticios y se realizaron seguimientos sobre las capacidades cognitivas que presentaban periódicamente.
No es una noticia nueva, 
Está comprobado científicamente, si disfrutamos de los alimentos saludables como pueden ser las frutas y verduras, aumenta notablemente el buen estado de salud en general y realizamos una eficaz prevención frente a distintas enfermedades. En el caso de la fruta, un estudio muestra que mantener una dieta pobre en frutas propicia que la persona aumente los riesgos de desarrollar asma o diversos problemas relacionados con la respiración.
