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10 abril 2008

Encuentro de sabores transcantábrica

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Desde hoy y hasta el domingo 13 de abril, la madrileña Plaza de Prosperidad acoge el encuentro de sabores Transcantábrica. Esta feria popular recibe este nombre en alusión al tren de vía estrecha que recorre las bellas tierras del norte de la península.

Esta es una cita indispensable para los amantes del buen comer y de los tradicionales productos del Norte de nuestro país . De Asturías las fabes, los quesos como el cabrales y el gamoneo. No podemos dejar de lado los sabrosos productos de Castilla y Leon como el lechazo, cochinillo y cabrito. Los embutidos y chacinas también tienen un lugar destacado en esta feria, en la que el régimen y la operación bikini están prohibidos.

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