
En estos días, del 13 al 15 de junio, se celebra Ecoteca, la Feria de Alimentación Ecológica en el recinto ferial de Tarragona, en la que se darán cita más de 40 expositores de productos ecológicos de toda Cataluña, siendo el punto de encuentro más importante de productores, distribuidores, empresas transformadoras y consumidores de este tipo de productos que cada día están teniendo mayor aceptación.
Todos los expositores, que abarcan vinos, legumbres, aceites de oliva, chocolates, verduras y frutas, entre otros muchos productos, están avalados por la certificación oficial de los productos ecológicos CCPAE, que garantiza la calidad de dichos productos, controlados desde el origen.
Aparte de la oferta comercial, los asistentes podrán participar en numerosas actividades, como degustaciones de vinos y carnes ecológicas, complementarios a las conferencias, talleres de cocina ecológica, e incluso se ha instalado un huerto ecológico en el recinto. El día 14 el presentador y cocinero de TV3 Isma Prados ofrecerá una demostración de cocina con productos ecológicos a todos los asistentes a la feria.


Acabamos de conocer una curiosa red que se encuentra sujeta a un proyecto pionero e innovador, se trata de la Red de Restaurantes Verdes. La finalidad de dicha red es potenciar el consumo de los productos ecológicos andaluces de forma permanente en todos aquellos establecimientos destinados a la restauración dentro de la Comunidad Andaluza. En algunas ocasiones hemos podido conocer acciones promocionales en las que un restaurante adopta algunos productos ecológicos de forma temporal, luego continua con la trayectoria de antes.
Ya se ha aprobado la nueva regulación sobre el etiquetado y elaboración de los alimentos ecológicos en Europa, la comisión acepta un 0,9% de organismos genéticamente modificados en los productos ecológicos.