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Recetas de navidad

Recetas de Navidad Especial de recetas de Navidad para, nochebuena y nochevieja o fin de año. Ideas para postres navideños, platos tradicionales y todo tipo de opciones y recursos sobre recetas de navidad.

Una de las cosas que más me ha gustado de esta receta griega de dulces de mandarina es el delicioso aroma que desprenden ¡me encanta el olor de esta fruta! Os aseguro que cada mordisco es una auténtica tentación y es muy difícil dejar de comer estas bolitas azucaradas.

Estos dulces los encontré navegando por internet y enseguida supe que iba a hacerlos. No son nada empalagosos y se mantienen en perfectas condiciones mucho tiempo si se guardan en un recipiente hermético.

Ingredientes para 30...

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Cualquier receta preparada con cariño puede ser un gran regalo para compartir con alguien especial, pero no podemos negar que el chocolate es el rey cuando pensamos en recetas románticas. Hace tiempo que tenía guardada en la memoria esta manera de presentarlo y al final he aprovechado la cercanía del Día de los Enamorados para prepararlo, un vistoso milhojas de chocolates con frambuesas para San...

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Tenía muchas ganas de contaros esta receta de gambones en salsa de ostras porque tanto su aspecto como su sabor son impactantes. Los que han probado en casa esta forma de cocinar las gambas, siempre quedan sorprendidos por la complejidad de sus sabores intensos y nos piden que las hagamos cada vez que quedamos. Además, por la fama de afrodisíacas que tienen las ostras, y lo que nos gustan a todos...

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Con la llegada de los Reyes Magos despedimos las fiestas navideñas. Está claro que es un día muy especial para los más pequeños de la casa, pero aunque hace tiempo que dejamos de ser niños también podemos celebrarlo, y qué mejor que hacerlo elaborando nuestro propio roscón. Todos podemos prepararlo y disfrutarlo en casa, incluso si tenemos alguna alergia o intolerancia. Esta receta de Roscón de...

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Descubrí esta receta de muselina de pescado Wellington en una revista antigua de mi madre y enseguida pensé que sería una buena opición para servir en el menú de fin de año. No me equivoqué, es una receta un poco laboriosa pero vale la pena por el delicioso resultado.

Además, al cortarse en rodajas es una receta que cunde mucho . Creo que si la vuelvo a preparar, la haré en porciones individuales....

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Tenía que terminar el año publicando una receta dulce, ¡cómo no! Para que sea especial de estas Fiestas, y podáis aprovechar los excedentes que os queden, he hecho unas galletas de turrón que están deliciosas, ya lo veréis.

La fórmula la tenía fichada desde el año pasado cuando la publicó Clemenvilla, de Bocados de Cielo , pero no ha sido hasta ahora cuando me he propuesto hacerla. Craso error,...

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Sin duda alguna, las uvas son las protagonistas de la Nochevieja, pero no tenemos por qué relegar su papel únicamente a las campanadas, sino que podemos hacerles un hueco en la cena con esta receta de solomillo de cerdo con salsa de uvas, aunque también es una buena receta para Año Nuevo, y así aprovechar las uvas que hayan sobrado de la noche anterior.

La única pega que tiene esta receta es que...

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Antes de residir en Bilbao no cocinaba kokotxas. Es un manjar muy típico de aquí y ahora utilizo la de pescados variados, sobre todo de bacalao y merluza, pero no podemos desperdiciar las de otro gran pescado blando, el rape. Estas kokotxas de rape rebozadas en salsa verde son ideales como plato para esta Navidad.

Para que el pescadero pueda prepararlas es conveniente avisarle con tiempo, de este...

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Mi hermana pequeña es fanática de los cupcakes, así que durante mis vacaciones navideñas no me ha quedado más remedio que hacerle alguna que otra versión como estáis viendo estos días. Hoy tocan los cupcakes rellenos de mermelada de frutos rojos. ¡Le han encantado!

Las posibilidades decorativas son múltiples así que no os quedéis sólo con esta idea de cobertura de mazapán porque pueden existir...

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Esta receta que hemos preparado para comer ha quedado buenísima. A mí las conchas de vieira gratinadas me encantan, pero con todos los complementos que hemos añadido hoy a la receta de vieiras con refuerzo, han quedado de categoría.

Es que en cuestión de marisco, cuanto más abundante sea el tropezón, más rico estará este plato. Por eso además de las vieiras hemos “reforzado” el contenido con...

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