Restaurantes en Madrid

En las últimas semanas me he dado cuenta de que a la hora de salir a comer tenía una ruta ya establecida que me llevaba siempre en la misma dirección, dejando olvidados los pueblos de la Sierra Norte que tengo muy cerca de casa. Dispuesta a cambiar de tercio, he dado un giro a esta tendencia, y cada fin de semana busco un lugar a descubrir en alguno de esos pueblos. Este fin de semana mi búsqueda me llevó a Becerril de la Sierra, al restaurante El Zaguán, una casa con referencias catalanas en su carta.

El restaurante ocupa un antiguo pajar a dos alturas con paredes de piedra y techo y vigas de madera, un lugar muy acogedor con un ambiente cálido: mesas amplias, sillas cómodas y una iluminación con velas que apoya la luz que entra por las ventanas. Ya a la mesa, después de una acogida muy agradable, revisamos la amplia carta, con platos típicos catalanes y otros de creación propia.

Leer más

La lluvia precipitó la vuelta de un viaje, y la comida que teníamos previsto realizar en Ávila, se convirtió en una lotería en el camino de vuelta. No sabíamos dónde íbamos a comer, lo que teníamos claro es que el descanso todavía no había terminado y que en casa solo había un tomate pocho. Así que muy cerca ya del destino, el hambre empezó a dejarse sentir y comenzamos a escudriñar a través de la ventanilla del coche.

Llegamos a Moralzarzal a mediodía de un martes, con las calles prácticamente vacías y algún restaurante cerrado. El panorama se complicaba hasta que vimos abierto el portón de El Fogón de los Arrieros, y acuciados por las punzadas en el estómago, tomamos asiento. El restaurante ocupa un pabellón vallado, con espacio de esparcimiento a su alrededor. Por dentro resulta confortable, con una combinación de muros y columnas de piedra que compartimentan el espacio y un ventanal que recorre toda una pared.

No sabíamos lo que nos esperaba, ni siquiera que estábamos en un restaurante argentino, circunstancia que quedó clara al abrir la carta y dejarnos mecer por el suave acento de la camarera. Nos ofrecieron menú del día, pero como aún estábamos de vacaciones nos pusimos caprichosos y optamos por la carta.

Leer más

Los edificios ferroviarios tienen para mí un especial encanto, quizá esta fijación me venga por haber vivido durante mi infancia frente a una estación de tren, quién sabe. Últimamente muchos de estos lugares se están transformando en restaurantes, singulares emplazamientos que dan carácter a estos establecimientos. Esta semana, un mensaje de texto de una buena amiga me sacó de mi ensimismamiento y me llevó a Estación Real, un restaurante ubicado en la antigua estación de tren de Soto del Real.

Fui allí sin tener apenas referencias, y encontré un lugar muy clásico, lo cual me alegró, algo cansada de tanta vanguardia que nos rodea últimamente. Clásico en la decoración y clásico en la carta, amplia y con referencias de toda la vida. La acogida fue estupenda, como todo el servicio a lo largo de la extensa velada, que terminó con una sobremesa pausada y tranquila.

Leer más

A pesar de tener una lista de restaurantes cercanos a los que acudo regularmente, me gusta conocer casas nuevas en mi área de influencia, un empeño tan arriesgado como divertido, y en ocasiones todo un placer. Este fin de semana, diversos encargos nos llevaban a los nuevos barrios del norte de la Capital, en los que hay mucho por descubrir. Buscando por internet encontré varias referencias, y entre ellas escogimos El Chabolu, un bar restaurante en Las Tablas, Madrid.

Algunos locales desdeñan la opción de tener una página web que informe al potencial cliente de lo que va a encontrar en su negocio, no es el caso de El Chabolu, que cuenta con una detallada ventana, a través de la cual pudimos tener una idea de su oferta y ambiente, desgranado en ella las diferentes opciones así como los precios.

Se accede al local por la zona de la barra, muy animada a nuestra llegada, y tras bajar unos escalones, encontramos el comedor, un espacio alargado y agradable. El servicio es atento y más que correcto, fueron muy ágiles en todo momento, sin esperas ni demoras. En las mesas manteles y servilletas de papel.

Leer más

A veces lo imprevisto guarda muy buenas sorpresas. Los planes estaban muy atados, pero al intentar abrir la puerta del restaurante escogido para una relajada comida de fin de semana, esta estaba cerrada a cal y canto. Para un día que no hago reserva, refunfuñé por dentro, así que nos pusimos a pensar dónde podríamos comer, y zigzagueando por la Castellana llegamos al asador Gaztelu, del que unos grandes amigos nos habían dado muy buenas referencias.

Los donostiarras somos dados a la nostalgia parda cuando estamos fuera de nuestra ciudad, incluso existe una palabra que cataloga toda una batería de sentimientos respecto a la Bella Easo: el ñoñostiarrismo. Fue traspasar la puerta y sentir una buena ráfaga de recuerdos al oír la palabra zurito. Ese trago corto de cerveza que se sirve en las tabernas vascas corría por la barra del asador. Y yo tan contenta. Una vez en el comedor, dos grandes fotografías, una de mi querido monte Igeldo, y una instantánea de la ciudad terminaron de hacerme sentir como en casa.

Leer más

Aunque me encanta viajar, Madrid rara vez es uno de mis destinos preferidos. El problema es que últimamente se están juntando muchas personas en la capital que me apetece ver y claro, al final no puedo evitar acercarme.

Este fin de semana, aprovechando que se celebraba InterQué, nos juntamos todos los editores de nuestro blog amigo Decoesfera, donde también escribe mi compañera Fiona, para tomar un brunch antes de ir al evento y así hacer un poco de piña.

El lugar elegido fue el ChessCafé, una pequeña cafetería en el paseo de las Acacias que se ha ganado a pulso el apodo de el rincón de los pecados. El local no es nada del otro mundo, un poco desaliñado, con mesas pequeñas y no muy organizadas, pero sus grandes ventanales que dan al paseo y los colores llamativos de la decoración lo convierten en un lugar agradable en el que picar algo a cualquier hora del día.

Leer más

Llevaba mucho tiempo con ganas de conocer el restaurante Naomi, del que había escuchado hablar muy bien, así que cuando mi amiga Isabel me lo propuso como lugar para celebrar una comida muy esperada por ambas, no lo dudé un momento. Para ella ya era un lugar conocido, así que me dejé guiar en todos los sentidos, ella fue quien me fue señalando el camino mientras paseábamos y charlábamos, y a la hora de pedir los platos, me puse absolutamente en sus manos.

El restaurante muestra una fachada más que modesta, puerta de madera cerrada y un ventanal, sobre ambos un cartel amarillo en el que reza el nombre del restaurante. Trapasamos la puerta y accedemos a un pequeño recibidor. Se nos antoja un buen comienzo, no hay rastro de decoraciones minimalistas y da la impresión de que ingresamos en otro pequeño mundo aparte.

Abrimos la puerta del recibidor y nos vemos obligadas a agacharnos, pues en la entrada cuelga un calendario de tela que nos cubre la cabeza. Hacemos la obligada reverencia y nos sentamos en nuestra mesa.

Leer más

Con los planes ya hechos para salir a comer fuera, restaurante escogido y depósito de gasolina lleno, la mañana del pasado sábado nos saludó con una cortina de agua. Que digo una cortina, más bien una losa, uno de los chaparrones más grandes que han caído en los últimos meses. Con este panorama decidimos cambiar los planes, no salir a la carretera, y buscar un lugar para comer no demasiado lejos de casa.

Al final, nos dejamos caer por Wok Tea, un restaurante que a pesar de lo que pueda sugerir su nombre, no pertenece a ninguna franquicia. Está ubicado dentro de un parque comercial y tiene una oferta bastante económica y una buena relación calidad precio. Antes de pasar a relatar lo que allí vimos y comimos, cabe resaltar que la comida que allí se sirve resulta muy limpia, no hay salsas que enmascaren preparaciones dudosas y los platos resultan apetecibles a simple vista, que no es poco.

Leer más

No conozco a nadie que ante determinadas cosas no se le empiece a caer la baba. Bueno, en este caso me refiero a cosas gastronómicas, por ejemplo una buena hamburguesa. De hecho ir a comer una hamburguesa hay que hacerlo con dos requisitos: Hacerlo en un buen sitio, por ejemplo New York Burguer en Madrid y hacerlo con una de las personas que más sabe de hamburguesas, mi amigo Luis.

En este post no encontrareis por lo tanto un menú degustación ni tan siquiera un menú al uso o platos de una carta de un restaurante, en este post encontréis única y exclusivamente una hamburguesa a la brasa de 350 gramos. Es escribirlo y decirlo mentalmente y a pesar de que me la comí ayer no puedo evitar una sensación de … ¡quiero otra!

Leer más