Tag: sandwich

25 junio 2008

Una fórmula matemática para el bocadillo de queso perfecto

Eliana

He leído una noticia que realmente me ha sorprendido, sobre una fórmula matemática para hacer un sandwich o bocadillo de queso perfecto, elaborada por científicos británicos de la Universidad de Bristol. Y lo que me sorprende no es la fórmula ni mucho menos, sino que alguien tenga el tiempo y las ganas de invertirlo en algo así.

La fórmula está hecha especialmente para bocadillos de queso cheddar, tiene nueve variables y es: W=[1 + ((bd)/6.5)) – s + ((m-2c)/2) + ((v+p)/7t)] (100 + l/100).

Donde W es el espesor del queso en milímetros, b el espesor del pan, d el tipo de pan (no entiendo como miden esta variable), s es la cantidad de mantequilla, m la cantidad de mayonesa, l la lechuga, v los tomates y p los encurtidos.

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11 diciembre 2007

Milhojas de pollo y huevo frito

VelSid

Muchas veces sucumbimos al placer de comer unos buenos huevos fritos y en ocasiones los combinamos con otros ingredientes. Hoy hemos preparado este Milhojas de pollo al Pedro Ximenez y huevo frito. Una delicia.

Los ingredientes (4 comensales)
12 rebanadas de pan de molde sin corteza, 1 pechuga de pollo troceada, 4 huevos, 2 puñados de rúcula, 2 cebollas, 4 cucharadas de azúcar moreno, 50 mililitros aprox. de Pedro Ximenez, 4 lonchas de queso cheddar, trufa negra, aceite de oliva, pimienta negra y sal.

La preparación
Aplana las rebanadas de pan de molde con el rodillo de amasar y tuéstalas en una sartén o plancha con unas gotas de aceite (o mantequilla), reserva.

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21 septiembre 2007

Cuisine Sandwich, ideas para presentar los bocadillos

Eliana

Hace tiempo les había comentado sobre una página italiana con ideas originales para presentarle los bocadillos a los niños y hace algunos días mis compañeros Velsid nos hablaban de Sandwich Art, también con presentaciones llamativas de sandiwchs y bocadillos.

Pues he conseguido otra, llamada Cuisine Sandwich, una página francesa con una galería de fotos de bocadillos realizados de una manera muy original.

Esta página además tiene un concurso entre los que envíen su idea para hacer un sandwich diferente. Todo el que quiera puede votar por sus favoritos.

Además cada modelo cuenta con una sencilla explicación de lo que se requiere para hacer el bocadillo.

Sitio oficial | Cuisine Sandwich
Vía | Bibi’s box

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05 septiembre 2007

Sandwich Art, sorprende tus sentidos

VelSid

Nuestra compañera Elda de Bebés y más nos invitó a conocer los Sandwich Art, además de sorprendentes a primera vista, tienen pinta de estar deliciosos.

La idea que nos plasma es la de que los niños merienden alimentos saludables sin objeción, cosa más fácil con muchos niños si se presenta de una forma tan atractiva. Claro, la condición es que no puede dejarse ningún ingrediente.

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30 enero 2007

Bandejita para la sopa y el sandwich

Javi

Este artilugio es el típico regalo que podemos hacer a una pareja que conozcamos y que se vaya a casar (me sugieren a la oreja izquierda que mejor para una pareja que se va a separar).

Un diseño práctico para una bandeja si lo que vemos en la foto es la típica cena que podemos hacer de vez en cuando: un cuenco de sopa y un sandwich, para degustar mientras vemos en la tele nuestra serie favorita. Si no sabéis que sandwich y qué sopa comer en los vínculos os doy un par de ideas.

Vía| Kitchen Contraptions
Más información | Uncommond Goods
En Directo al Paladar | Bandeja para servir el vino
Sopa de yogur
Sopa de queso brie y esparragos
Sándwich de salmón con sésamo

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