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28 noviembre 2007

Máquina para hacer leche de soja en casa

Eliana

Hace ya algún tiempo Velsid nos habían hablado de la Sojamatic, una máquina para hacer leche de soja o soya en casa. Hoy he visto otra opción la Soyabella, que prepara leche de soya en tan sólo 15 minutos.

Sireve además para hacer leche de maní, almendra, merey, nueces, semillas de girasol y calabaza. Con la máquina también se puede hacer tofu, sopas y moler difrentes tipos de granos incluído café.

Su precio está alrededor de unos 130 dólares y es una excelente opción para quienes son alérgicos a la lactosa y no pueden consumir leche de vaca o simplemente para quienes le guste la leche de soya o experimentar con otros sabores.

Vía | Apuntes de Cocina
Más información | Soyabella

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26 abril 2007

5 alimentos saludables de distintas gastronomías mundiales

Eliana

La revista Health recientemente ha publicado un artículo sobre 5 alimentos de distintos países, considerados entre los más saludables del mundo, por los beneficios naturales que ofrecen a nuestra salud.

Los alimentos son:

España: el aceite de oliva, rico en antioxidantes que ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Japón: la soya o soja, la proteína presente en la soya se dice ayuda a la prevención de enfermedades como el cáncer y la osteoporosis, además de muchos otros beneficios que tiene la soya para la salud.

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