Directo Al Paladar http://www.directoalpaladar.com Weblog colectivo dedicado al apasionante mundo de la gastronomía, la enología, la comida sana y todo lo relacionado con lo que ocurra entre fogones. Mon, 21 Apr 2008 23:32:15 GMT http://www.directoalpaladar.com <![CDATA[Stramato, una nueva variedad de tomate cóctel]]> http://www.directoalpaladar.com/2008/04/22-stramato-una-nueva-variedad-de-tomate-coctel http://www.directoalpaladar.com/2008/04/22-stramato-una-nueva-variedad-de-tomate-coctel Mon, 21 Apr 2008 22:35:58 GMT Eliana Stramato2He leído en Slashfood que en Holanda han desarrollado una nueva variedad de tomate tipo cóctel. El Stramato un híbrido entre una fresa (strawberry) y un tomate (tomato).

Esta variedad de tomate es producida por la firma holandesa Lakeside Produce y según la noticia tiene un sabor muy dulce, tiene una forma parecida a la de la fresa y es de un color rojo intenso. Aparentemente es ideal para salsas y ensaladas o como snack.

A mi me encantan los tomates cherry y me gustan mucho sobretodo en ensaladas o como aperitivos como los tomates cherries rellenos de queso de cabra.

Y la verdad es que esta combinación me parece que puede ser muy interesante, por casualidad alguien los ha probado. ¿?

Vía | Slashfood
Más información | MMD Newswire | Stramato

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