Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

¿Qué creéis que le puede gustar comer y beber a un asesino en serie que además es caníbal? Pues a esta pregunta le ha tenido que buscar respuesta el chef asturiano José Andrés cuando fue propuesto, como asesor culinario, de la versión televisiva que prepara la cadena NBC sobre el famoso Hannibal Lecter.

Esta será una adaptación a televisión en trece capítulos de los libros y películas sobre el...

El pasado 16 de agosto, el canal de televisión estadounidense ABC estrenó Chefs Time Machine, un programa en el que cuatro chefs americanos competirán por obtener el título de mejor cocinero de la historia sin usar ningún utensilio moderno. Verdaderamente, serán chefs en la máquina del tiempo y tendrán que utilizar las herramientas culinarias existentes en el momento en el que teóricamente se...

Creo que puedo afirmar que desde hace tiempo mis dos grandes aficiones, son la cocina y las series de televisión, que han quitado el puesto al cine. Soy una consumidora compulsiva de todo tipo de novedades y que surjan en torno a ambos temas, y por eso me encanta cuando esos dos mundos se relacionan entre sí. Si hace poco conocíamos la publicación de un libro de recetas basado en Juego de Tronos ,...

Que las escenas de las series de televisión crucen la frontera de la ficción a la realidad, es algo frecuente. Al igual que pasó en su día con la proliferación de macarons, cupcakes y cocktails Cosmopolitan tras su consumo por las protagonistas de la serie Sexo en Nueva York, ahora le toca el turno a las recetas de cocina de la serie Juego de Tronos, que cobran vida gracias a un blog llamado The...

Hoy, día 1 de abril, se celebra el llamado April Fools Day, el equivalente a nuestro día de los Santos Inocentes. La tradición de dedicar esta fecha a gastar bromas parece remontarse hasta la Antigüedad, y hoy se ha extendido a muchos países europeos y americanos. Una de las bromas más recordadas es la cosecha suiza de espaguetis.

No sólo es una de las inocentadas a gran escala que han pasado a...

Samantha Vallejo-Nágera comenzó a trabajar de casualidad tras una apuesta en el restaurante Horcher de Madrid, y poco a poco fue descubriendo su amor por la cocina y la gastronomía. Así que decidida se lanzó a la aventura en distintos países como Londres y Nueva York en donde aprendió cocina, arreglos florales y hasta organización de eventos con prestigiosos chefs, decoradores y floristas.

Cuando...

No hay canal de televisión que se precie que no tenga un programa de cocina , como Dios manda. Los responsables de las cadenas tienen más que claro que somos muchos los aficionados a la cocina y la gastronomía, y que a pesar de que todos nosotros presumimos de no ver la televisión demasiado, también es cierto que no nos podemos resistir a mantenerla encendida cuando tenemos delante a alguien con...

El próximo 10 de noviembre Canal Cocina comienza en Málaga un casting en busca de cocineros profesionales que sean buenos comunicadores y que les apasione la televisión. Recorriendo toda la península intentará encontrar chefs de la categoría de Sergio Fernández, Jamie Oliver o Diana Cabrera por poner un ejemplo, que ya han formado parte de su grupo de cocineros.

Según la directora del canal Mandi...

Uno de los cocineros más importantes del mundo, el asturiano José Andrés, regresa a Televisión Española con un proyecto gastronómico nuevo. Se trata del programa Made in Spain, en donde realizará un recorrido por toda la geografía española para explorar las tradiciones culinarias de nuestro país.

El programa que ya se emitió con gran éxito en los Estados Unidos, país donde reside el cocinero,...