Todos tenemos el típico cajón de los cubiertos y queremos tenerlo todo lo ordenado posible, así que si aún buscas el organizador de cubiertos perfecto, deja de buscar por que Leroy Merlín ha rebajado uno de los más populares a tan solo 24,96 euros (precio original 55,99 euros).

Emuca Cubertero Optima para cajón Universal, 900, Plástico gris, Plástico, 1 ud.

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Este cubertero está diseñado para cajones de cocina de cualquier tamaño, tiene una gran capacidad de almacenaje para cubiertos y otros utensilios de cocina aprovechando al máximo el espacio de tus cajones. Está fabricado en plástico de un color gris plata resistente y duradero.

Ya que son recortables se pueden dimensionar para su uso con cajones de ancho estándar entre 400 mm y 900 mm, de profundidad entre 450 mm y 500 mm con tablero de espesores entre 16 mm y 19 mm según el modelo que hayas seleccionado.

Organizador para cubiertos extensible marrón bambú

Si prefieres prefieres una versión con un toque más natural en madera de bambú donde mantener tus cubiertos organizados o incluso pequeños tarros de condimentos entonces puedes optar por este cubertero extensible marrón bambú rebajado a tan solo 30,26 euros 21,90 euros.

Organizador para Cubiertos Extensible Marrón Bambú (29 x 5 x 38 cm)

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Es extensible y tiene una anchura máxima de 29cm y una profundidad de 38cm, apto para cajones de más de 5cm de altura. Fácil de limpiar y darán un toque distintivo a tu cocina. Gracias a su fabricación en bambú es muy fácil de limpiar.

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados y pueden reportar un beneficio a DAP. Los precios y disponibilidad pueden variar tras la publicación.

Fotos | Leroy Merlin, Lisa Fotios (Pexels)

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Cualquier cachivache original para cocinar o servir comida es susceptible de captar mi atención, sobre todo si tiene un diseño bonito y está realizado en madera. Es el caso de este juego de tenedores para aperitivos que recrean un bosque imitando la forma de los árboles, creando un efecto muy llamativo cuando se sirven alimentos con ellos.

Se trata de un diseño elaborado por el estudio japonés Tetusin Design Office a raíz de una iniciativa promovida por Okawa Conserve, para difundir la gastronomía y la artesanía local, centrándose en la unión de la comida con la madera. Los tenedores Mogu Mogu son una de las piezas más atractivas de este proyecto.

Es un total de nueve tenedores idénticos dispuestos sobre una base de madera, distribuidos en tres filas. Están realizados con madera de arce y teca, creando diferentes tonos de color que dan un efecto más llamativo al conjunto. Cada tenedor parte de una base más gruesa que se estiliza hacia su parte superior, terminando en tres puntas, imitando así las ramas de un árbol.

La idea es poder servir diferentes aperitivos pinchados en los "árboles" para crear un bonito y elegante juego visual. Dependiendo del alimento que se sirva, el resultado estético es difente, como si los árboles florecieran o diertan frutos diferentes.

Cada tenedor mide 90 mm de alto y la bandeja completa es de 290 mm por 220 mm. No sé si es porque la madera me encanta o porque me gustan las ideas sencillas y originales, pero a mí al menos me ha parecido un diseño muy bonito, y no me importaría nada tener este bosque de tenedores decorando mi cocina.

Vía | Spoon & Tamago
Más información | Naka Naka Naka
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La verdad es que nunca he tenido demasiado claro el protocolo a la hora de colocar los cubiertos en la mesa. La manera en que me enseñaron a hacerlo de niña no concuerda con la formas que he ido viendo a lo largo del tiempo, a la vez que mi condición de diestra con extrañas tendencias siniestras, y mi convivencia con dos zurdos, han terminado por llevar al traste cualquier posibilidad de acercarme a lo correcto.

Seguro que para más de uno este tema es una carga pesada a la hora de poner la mesa, y para ellos vemos hoy un juego de cubiertos que les envía un guiño, ya que con ellos no hay de qué preocuparse, pues el orden correcto se suple por un todos a una, en el que los cubiertos se unen entre sí, formando una estructura de tres patas.

Se trata de Join un juego de cuchara, cuchillo y tenedor diseño de Konstantin Slawinski en apariencia normales, pero que mediante unas hendiduras en los mangos, se unen en una sola pieza. Por supuesto, son perfectos para comidas informales en las que los comensales aprecien lo diferente, a cambio, seguro que terminan muy entretenidos montando y desmontando los cubiertos mientras esperan la pitanza.

Vía | Gizmodo En Directo al Paladar | Cubiertos para comer bogavante En Directo al Paladar | Bandeja y cubiertos para niños

A mí los utensilios y cachivaches de cocina que crea Joseph Joseph me parecen lo mejor. Unen diseño y funcionalidad de una forma genial. Además siempre utilizando materiales modernos lejos de las formas clásicas y metales plateados.

En este caso he encontrado una cuchara y un tenedor para servir ensaladas. La funcionalidad es que se guardan uno dentro del otro, el tenedor encajado en la cuchara. El diseño lo veis, muy moderno, con formas redondeadas, prácticamente plato y una ligera curva.

Los hay de varios colores y por el momento no se puede encontrar en su web. Habrá que esperar a que salga y los traiga su proveedor en España (creo que es Lékué).

Vía | Yanko Desing En Directo al Paladar | Mortero Orb, no estaba todo inventado En Directo al Paladar | Báscula digital Shell de Joseph Joseph

En una ocasión hablé sobre mi gusto por comer con las manos y gracias a los comentarios quedo claro que no soy la única, pero que me guste no significa que no utilice habitualmente los tenedores. Aunque me he dado cuenta que, por ser precisamente demasiado familiares nunca me había preocupado conocer nada de su historia, sobre su procedencia o desde cuando se utilizan.

Aunque ahora puede parecer que existen desde siempre, nada está más lejos de la realidad, de hecho tardó siglos en ser aceptado en nuestras mesas ya que gracias a la torpeza en el uso de la herramienta, conseguía causar heridas en la cara, boca y dientes, San Pedro Damián llegó a llamarlos "instrumentum diaboli".

El tenedor es un utensilio de cocina, para el servicio o para la mesa. Tiene forma de horquilla con dos, tres o cuatro dientes. Los primeros tenedores eran considerados una joya de orfebrería, podían tener el mango plegable y se guardaban en un estuche.

El tenedor en Europa

En 1547, Enrique III de Francia descubrió en Venecia que la familia real utilizaba un tenedor de dos dientes. El mismo impulso esa moda en su país, le pareció un instrumento cómodo para llevarse los alimentos a la boca, para comer sin mancharse las por encima de las altas gorgueras almidonadas, que estaban de moda en aquella época.

Sin embargo, la utilización del tenedor no se hizo popular hasta el siglo XVIII. Luis XIV todavía comía con los dedos, como casi todo el mundo en la época. Y más tarde con Luis XVI no era extraño ver comer al rey y a su corte "con la punta del cuchillo".

Poco a poco, lo tenedores fueron ganando protagonismo y dientes, pasaron a tener tres y más tarde cuatro. Hoy en día, solamente el tenedor de asados, que utilizamos en la cocina para pinchas aves y pescados, tiene dos dientes, largos y finos.

Los tenedores de mesa tienen formas más diversas. Algunos tenedores de servicio van emparejados con una cuchara, como los cubiertos de ensaladas o con cuchillo como los de servicio de trinchado, lo mismo que los tenedores de mesa para pescado y fruta.

El tamaño varía tenemos incluso el tenedor pequeño para pasteles. Suelen ser de metal. También tenemos tenedores de forma especial destinados a un empleo concreto, tenedores para caracoles, para angulas, para ostras, para mariscos o para fondue.

Ya en España, se empieza a generalizar el uso a principios del siglo XIX. La primera fábrica de tenedores se instalo en Barcelona.

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Hace muchos años, cuando los huesos no me crujían, de vez en cuando solía pasear trabajosamente mi vértigo por algún monte que otro. A la hora de la comida, cuando las latas se daban un baño maría para paliar nuestro apetito, siempre había un aguililla que se echaba la mano al bolsillo y sacaba un artilugio extraño. Una navaja suiza unas veces, otras un engendro sin nombre, el caso es que sobre los pastos, el que no tenía un artilugio multifunción con el que cortar una rama, abrir una lata o sacar una bala del hombro, no era nadie.

Me vienen a la mente muchas caras junto con sus correspondientes artefactos, y ahora pienso en que si siguen con la afición montañera, se pondrían rojos de envidia al ver CRKT Eat’N Tool, una cuchara multiuso de bolsillo, con nombre de robot y alma de aventurero.

Sirve como cuchara, tenedor y abridor, y se puede utilizar para medir espaguetis, transportar tazas, o como palanca para abrir botes; y si después de comer nos da por apretar las tuercas a alguien, oh milagro, lo podremos hacer y en tres medidas. Es un diseño de Liong Mah y está al alcance de cualquiera, tan solo vale poco más de cinco euros. Que poco cuesta presumir...

Vía | Gizmodo En Directo al Paladar | Utensilios de cocina Funny Mummy En Directo al Paladar | Utensilios desechables con un elegante diseño, Tast

Hemos conocido un nuevo concepto para mantener una dieta diaria que promete reducir poco a poco aquellos kilos de más que queremos eliminar, se trata del Forking. En este nuevo concepto no está permitido comer aquellos alimentos que habitualmente tomamos con las manos y sólo se permite disfrutar de aquellos en los que la utilización del tenedor es indispensable. El Forking ha sido diseñado exclusivamente para la cena y no debe utilizarse en el resto de las comidas del día.

Como en muchas dietas, no se permite el picoteo entre comidas y se basa en un famoso dicho nutricional, "desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un pobre". Un ejemplo interesante que marida con el concepto del forking lo tenemos en el post, no te habitúes a cenar bocadillos, en él se explica por qué no es recomendable realizar un aporte extra de nutrientes para cenar y, aunque hablamos sobre los bocadillos, también tienen cabida otros alimentos.

El forking es básicamente una dieta para reducir poco a poco pero de forma consolidada, algunos kilos que se pueden generar resultantes de las cenas algo excesivas, se contemplan alimentos como los cereales y legumbres, verduras o pescados.

En cambio no se aceptan alimentos como las frutas, los yogures, el pan, los patés y embutidos, el queso de untar, etc. A pesar de que con la mayoría de alimentos prohibidos de este concepto sí estamos de acuerdo, con otros no tanto, ya que determinadas frutas o los yogures son recomendados incluso por algunos expertos y nutricionistas para la hora de la cena.

De todos modos, puede dar algunas ideas, pero no tomarlo como norma, para hacer dieta lo mejor es acudir al médico especialista.

Vía | Nutrición Pro Más información | En Femenino En Directo al Paladar | No te habitúes a cenar bocadillos

Hace unos meses nuestra compañera Eliana nos presentaba el tenedor, cuchillo y cuchara todo en uno, ahora, a través de una pista facilitada por Victoria, editora del blog Diario del Viajero, hemos conocido una herramienta similar, un utensilio que combina las funciones que realiza un cuchillo y un tenedor, se trata de Knork.

Este tenedor puede cortar los alimentos con toda facilidad simplemente presionando con cualquiera de los dientes laterales del tenedor, y puede ser utilizado por zurdos o diestros.

Su diseño está especialmente pensado para que se pueda realizar la presión necesaria con un dedo para poder cortar los alimentos, se aconseja este utensilio para aquellas personas que tienen una destreza limitada a la hora de utilizar los cubiertos en la mesa.

No tenemos muy claro que este nuevo utensilio pueda realizar los cortes limpios que realiza un cuchillo, nos remitimos a las imágenes de muestra que aparecen en el vídeo, aunque el tenedor es capaz de cortar, los cortes que se aprecian son toscos y desiguales.

Así mismo, no pensamos que sirve para cualquier alimento, pues con una mano hay que sujetar la pieza para que no se mueva.

Esta idea puede haber surgido fruto de la tradicional forma de comer una tortilla, con el mismo tenedor realizamos el corte y pinchamos el alimento. El Knork se presenta en dos materiales, plástico y acero, y ofrecen una amplia gama de diseños en los que se contemplan también cucharas cortantes o el juego completo.

Gracias por la pista Victoria.

Más información | Knork Más información | Knork (vídeo demostración) En Directo al paladar | Tenedor, cuchillo y cuchara todo en uno

En bookofjoe he visto unos curiosos cubiertos llamados curvware ergo chic, que tienen forma curva.

La verdad es que lucen un poco extraños y no sé que tan cómodos resulten al utilizarlos.

Por supuesto la página oficial del producto dice que gracias a su forma ergonómica son más cómodos que los cubiertos convencionales.

Los curvware son piezas artesanales de diseño, hechas en acero inoxidable.

¿Alguien los ha utilizado?

Vía | bookofjoe Más información | curvware

Para quienes les gusta preparar comida asiática y además quieren sorprender a sus invitados a la hora de presentar la mesa, estos palillos y a la vez una suerte de tenedores de dos dientes, se ven muy elegantes y con mucho estilo.

Llamados Chork son una pieza de diseño de Laura Rittenhouse. Son elaborados en madera y miden aproximadamente 22 cms.

Y por como lucen y al ser una sola pieza, tal vez podrían resultar cómodos para principiantes que apenas comienzan a aprender a comer con palillos.

Vía | Daily Olive