La empresa española líder de envío de táperes a domicilio, Wetaca, ha enviado a sus clientes un correo pidiéndoles que no se coman los platos recibidos en el último pedido debido a que algunos de estos no han pasado los análisis clínicos de calidad.

En el correo, la empresa pide disculpas y se compromete a una devolución integra del importe del pedido, pero no da más detalles sobre el error de calidad, lo que ha alarmado a muchos usuarios, que han ido a pedir explicaciones en redes sociales.

Dado que el correo de alerta llegó ayer miércoles, y el pedido con el fallo de calidad se comenzó a enviar el 18 de junio, muchos usuarios ya se habían comido los táperes y, lógicamente, se han alarmado.

En principio no es nada grave

Como explica a Directo al Paladar el CEO de Wetaca, Andrés Casal, los análisis que dieron la voz de alarma son de "pruebas que no son concluyentes, pero ante el mínimo indicio preferimos prevenir pidiendo que se retiren [los platos]".

Preguntado varias veces por el tipo de patógeno encontrado en los test, Casal prefiere reservarse la información: "Necesitamos tener test concluyentes para dar información 100% real". Lo que sí confirma es que, al menos hasta el momento, no tienen constancia de ningún cliente que esté pasando por una indigestión grave.

Wetaca, empresa de comida a domicilio, advierte a sus clientes para que no consuman sus platos por un problema de seguridad alimentaria. Han enviado este correo. Creo que más que informar y tranquilizar, hace lo contrario. Otro ejemplo de mala comunicación en situación de crisis https://t.co/OuW6U8sCzR

— Miguel A. Lurueña (@gominolasdpetro) June 24, 2021

Aunque se puede criticar a la compañía por no ser más transparente en sus comunicaciones, cabe esperar que el fallo no tenga que ver con una intoxicación grave pues, en este caso, habrían informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, algo obligatorio en casos de listeria o salmonella, por ejemplo, y la alarma se habría hecho pública. Ahora bien, el portavoz de Wetaca no ha querido descartar que el fallo detectado no responda a ninguno de estos patógenos, por lo que nos sigue quedando la duda.

También es probable que, pese a haber detectado el fallo en un control a posteriori, no sepan de dónde proviene exactamente, ni a dónde ha podido llegar. En este caso lo correcto es aplicar el principio de precaución pidiendo que no se consuma ningún plato del lote afectado, como ha ocurrido.

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Yo soy una persona que nunca ha necesitado de la cafeína para sobrevivir en estos días tan estresados que vivimos, sobre todo los que vivimos en grandes ciudades. Aunque últimamente, y creo que ya entiendo a mis padres cuando yo era pequeño y les veía tomar café, estoy empezando con dosis diarias de cafeína.

El problema viene por la cantidad de cafeína que tomo, tampoco quiero pasarme y en lugar de sangre en las venas tener ríos de cafeína. Hoy en Compradicción, mis compañeros si que se lo pasan bien, he encontrado unas tiritas que sirven para analizar el nivel de cafeína que tienen los líquidos. Simplemente se coge con una cucharita un poco de líquido y se introduce la punta de la tira, en 30 segundos veremos qué nivel de cafeína tiene nuestra bebida.

En principio solo se utiliza sobre el café solo, ni con leche, ni azúcar, ni nada. Y su precio son 6,80 euros por 20 tiras.

Vía | Compradicción En Directo al Paladar | Patatas fritas con cafeína En Directo al Paladar | Chupachups con cafeína

Estos japoneses ya no saben qué inventar.

Vía los compañeros de Compradicción tenemos conocimiento de este sorprendente aparatejo: el Electronic Etiquette Checker.

Sirve, ni nada más ni nada menos, que para evaluar su aliento. Como lo oyen, con solo soplar en el sensor el producto les indicará en una escala del 1 al 6 que grado de mal aliento gastan ustedes esa mañana.

Muy oportuno para aquellos a los que les guste desayunar unas buenas rebanadas de pan con ajo y aceite antes de acercarse a la oficina y no acaban de convercerse que se han convertido en un "ambientador" con patas.

Pero es que además el cacharrito es polivalente: es capaz de decirnos también el grado de alcoholemia con el que salimos después de una fiesta. ¿Quién da más?

Vía | Compradicción | Oh Gizmo! Más información | Japan Trend Shop En Directo al Paladar | Robo Sommelier

No todos somos iguales y por tanto, no toleramos del mismo modo los alimentos o las formas de cocción, lo mejor sería poderse someter a un test de intolerancia alimentaria. Gracias a él podríamos conocer que alimentos tolera mejor o peor nuestro organismo, esto es lo que nos indica Beatriz Echevarría, doctora y nutricionista que realiza este tipo de test.

El test, hasta que no haga acto de presencia la nutrigenómica, puede ser una interesante herramienta con la que diseñar la dieta que más eficazmente se adecue a cada individuo. Se podrían detectar qué alimentos son más eficaces para mantener la dieta desechando aquellos que provocaran acopio de calorías, hay a quien el chocolate le engorda y hay a quien no le produce ningún efecto físico adverso.

La experta realiza un test en el que están contemplados 102 alimentos y con el que asegura, se mejora la salud, ya que conociendo y proporcionando los alimentos más adecuados para nuestro organismo evitaremos diversos problemas de salud como pueden ser los digestivos.

La experta cobra unos 350 euros por cada test que realiza, y decimos nosotros, siendo tan beneficioso para la salud y con la posibilidad de evitar muchos problemas de salud, ¿no debería ser una herramienta utilizada habitualmente por las instituciones sanitarias públicas de nuestro país en lugar de hacer negocio?

Vía | 20 Minutos Más información | Combinación de genética y nutrición, la nutrigenómica En Directo al Paladar | Noticias sobre Nutrigenómica