Tiendas

El primer lugar que visitamos tras aterrizar en Santander fue el Mercado del Este, considerado desde 1986 un Bien de Interés Cultural, allí fue donde iniciamos nuestra ruta de los vinos, una buena costumbre que se practica antes de comer.

El Mercado del Este fue construido entre 1839 y 1842, está situado entre la plaza del Príncipe y Puerto Chico y ocupa nada menos que 2.690 metros cuadrados. Su creación fue solicitada por el ayuntamiento a Antonio Zabaleta, arquitecto municipal de prestigio para la arquitectura española del siglo XIX.

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Nuestro recorrido turístico-gastronómico por Valladolid fue sumamente enriquecedor, pudimos comprobar que las tiendas gourmet y delicatessen de la ciudad se encuentran muy al corriente de las nuevas exquisiteces que aparecen continuamente en el mercado. Destacamos en especial a Cárnicas Poniente, lugar donde pudimos adquirir varios productos, algunos de ellos difíciles de localizar incluso en ciudades como Madrid o Barcelona.

Quizá los productos que más hemos valorado de este establecimiento han sido los cárnicos, impresionantes en todos sus aspectos, el sabor es realmente excepcional. No faltaba la buena cecina, los embutidos o rabo de toro con denominación de origen y la variedad de quesos de Castilla y León eran igualmente una golosa tentación que no podíamos dejar pasar.

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Una de las tiendas de comercio electrónico con más éxito es Amazon, un negocio que se ha ido ampliando y que ahora se desvía al sector de los productos perecederos con un nuevo servicio, Amazon Fresh.

Ya el año pasado lanzaron una nueva línea de venta de alimentos gourmet, pero no tuvo el éxito esperado. Ahora han iniciado, a pequeña escala, pues de momento sólo sirven en Seattle (donde se encuentra su sede central), una tienda de productos frescos online, en la que garantizan a los clientes una rápida recepción, calidad y frescura de alimentos como carnes, frutas, lácteos, etc.

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Si mañana por la mañana vas a tu tienda habitual y te encuentras que los cereales o las galletas han cambiado de sitio, puede que se haya convertido en un Konbini o tienda de conveniencia. La palabra japonesa konbini proviene de la inglesa convenience que significa comodidad. Y es que estas tiendas están abiertas las 24 horas del día los 365 días del año, ni siquiera cierran en las fiestas mas importantes en Japón, y venden multitud de productos no solo de comida sino también cosméticos, ropa interior, revistas, servicios de paquetería, de correos, fotocopias, fax, descarga de videojuegos, cajero automático, pago de recibos, etc.

Los Konbini son micromercados de unos 100 metros cuadrados en los que se apilan mas de 3000 productos de uso cotidiano, y así un producto considerado como matutino, por ejemplo sándwiches para trabajadores o ejecutivos, por la tarde en esa misma estantería podrás encontrar bebidas alcohólicas, mas vendidas en

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