tortilla de patatas - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Visitamos la fábrica de Navarra donde se hacen las tortillas de patatas de Mercadona: elaboran una y media por español al año

Visitamos la fábrica de Navarra donde se hacen las tortillas de patatas de Mercadona: elaboran una y media por español al año

Ingredientes y Alimentos

He probado la tortilla de patatas con chorizo de Mercadona porque no me apetecía cocinar y ha sido todo un acierto

He probado la tortilla de patatas con chorizo de Mercadona porque no me apetecía cocinar y ha sido todo un acierto

Selección

Andrés Madrigal, cocinero: “Una tortilla de patatas debe ser jugosa, pero no líquida. Para que tenga alma, la cebolla es innegociable”

Andrés Madrigal, cocinero: “Una tortilla de patatas debe ser jugosa, pero no líquida. Para que tenga alma, la cebolla es innegociable”

Cultura gastronómica

Lidl tiene una sartén por menos de 10 euros que es perfecta para preparar tortilla de patatas y darle la vuelta fácilmente

Lidl tiene una sartén por menos de 10 euros que es perfecta para preparar tortilla de patatas y darle la vuelta fácilmente

Selección

Nieves Barragán, chef española Michelin en Londres: “Para hacer una tortilla, utiliza una mandolina para cortar las patatas”

Nieves Barragán, chef española Michelin en Londres: “Para hacer una tortilla, utiliza una mandolina para cortar las patatas”

Ingredientes y Alimentos

Los supermercados venden tortillas de patatas con calabacín como opción más sana. La OCU tiene algo que decir al respecto

Los supermercados venden tortillas de patatas con calabacín como opción más sana. La OCU tiene algo que decir al respecto

Consumidores

Dos siglos antes de que apareciera la tortilla de patata, la primera receta de tortilla española de la historia llevaba ya cebolla

Dos siglos antes de que apareciera la tortilla de patata, la primera receta de tortilla española de la historia llevaba ya cebolla

Cultura gastronómica

La tortilla de patatas con Lay’s tiene ya su propio 'take away': es la primera prueba de Pepsico en restauración

La tortilla de patatas con Lay’s tiene ya su propio 'take away': es la primera prueba de Pepsico en restauración

Consumidores

Una tortilla de patata 'trampa': la fórmula de Martín Berasategui para evitar calorías de más en esta receta

Una tortilla de patata 'trampa': la fórmula de Martín Berasategui para evitar calorías de más en esta receta

Cultura gastronómica

Las tortillas de supermercado, de mejor a peor según la OCU: solo cuatro son “de buena calidad”

Las tortillas de supermercado, de mejor a peor según la OCU: solo cuatro son “de buena calidad”

Consumidores

Este pincho de tortilla vale 4,80 € y está hecho con patatas de quinta gama, pero es el mejor de Madrid: “No tengo nada que esconder”

Este pincho de tortilla vale 4,80 € y está hecho con patatas de quinta gama, pero es el mejor de Madrid: “No tengo nada que esconder”

Viajes

Dani García y su truco para hacer la mejor tortilla de patatas: "Hay cuatro ingredientes: sal, aceite, patata y huevo, punto"

Dani García y su truco para hacer la mejor tortilla de patatas: "Hay cuatro ingredientes: sal, aceite, patata y huevo, punto"

Ingredientes y Alimentos

Lista para comer, pero sin huevo: así es Tortiveg, la tortilla de patatas vegana que quiere conquistar a todos

Lista para comer, pero sin huevo: así es Tortiveg, la tortilla de patatas vegana que quiere conquistar a todos

Vegui

Nada tiene de ludopatía, pero es una de las formas de hacer tortilla de patata más populares de Navarra: qué es la tortilla Casino

Nada tiene de ludopatía, pero es una de las formas de hacer tortilla de patata más populares de Navarra: qué es la tortilla Casino

Cultura gastronómica

Una sartén profesional de acero inoxidable tirada de precio que es perfecta para hacer tortilla de patatas

Una sartén profesional de acero inoxidable tirada de precio que es perfecta para hacer tortilla de patatas

Selección

Así se las apañó España en la Guerra Civil para seguir comiendo tortilla de patatas, sin huevo ni patatas

Así se las apañó España en la Guerra Civil para seguir comiendo tortilla de patatas, sin huevo ni patatas

Cultura gastronómica

El restaurante La Falda, de Madrid, gana el veterano campeonato a la mejor tortilla de patatas de España

El restaurante La Falda, de Madrid, gana el veterano campeonato a la mejor tortilla de patatas de España

Actualidad

Los trucos de un restaurante gallego para hacer la auténtica tortilla de patatas coruñesa, jugosa y perfecta

Los trucos de un restaurante gallego para hacer la auténtica tortilla de patatas coruñesa, jugosa y perfecta

Curso de Cocina

No es una simple sartén, es la herramienta indispensable para preparar la mejor tortilla de patatas y ahora está súper rebajada

No es una simple sartén, es la herramienta indispensable para preparar la mejor tortilla de patatas y ahora está súper rebajada

Selección

Adiós a uno de los bares de tortillas más famosos de Barcelona, "de una forma temporal y muy larga"

Adiós a uno de los bares de tortillas más famosos de Barcelona, "de una forma temporal y muy larga"

Viajes

Beber

Noticias de tortilla de patatas en Directo al Paladar

tortilla de patatas:Visitamos la fábrica de Navarra donde se hacen las tortillas de patatas de Mercadona: elaboran una y media por español al año.He probado la..

Subir