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Tortitas americanas

Preparado de tortitas sin gluten de Stonewall Kitchen

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Tortitas sin gluten

Uno de los mayores problemas que tienen las personas que sufren intolerancia al gluten es encontrar sustitutivos para poder hacer elaboraciones en casa. Pues bien seguro que les gusta saber que hay un preparado para tortitas sin gluten de Stonewall Kitchen.

Tan sólo hay que añadir a la mezcla un huevo, ¾ de una taza de leche y una cucharita de mantequilla derretida, incorporar bien para ligar todos los ingredientes y poner en la sartén. Y para acompañar hay también un sirope de arce sin gluten también.

Es un producto de importado directamente desde Estados Unidos, de Nueva Inglaterra. La marca tiene una linea muy completa de productos sin gluten y los distribuye en España en exclusiva Taste of America. Todo sea por poder difrutar sin gluten.

En Directo al Paladar | Manual de restauración sin gluten
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Tortitas americanas con sirope de caramelo. Receta

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Tortitas americanas

Hoy ha sido un día estupendo, y es que creo que según marques el inicio del día, así irá el resto. Esta mañana con mucho tiempo de sobra y además con mi mujer en casa ya que entraba más tarde a trabajar era perfecta para hacer esta receta de tortitas americanas con sirope de caramelo.

Ahora, lo más importante de todo es hacer el sirope en casa, nada de esos siropes comprados, las cosas hay que currárselas por dos motivos, uno porque salen más baratas (casi siempre) y otro porque saben mucho mejor por la recompensa que proporciona comer algo que has hecho con tus manos.

Ingredientes para 15-20 tortitas

  • Para el sirope necesitaremos 250 gr de azúcar, 6 gotas de zumo de limón y 200 ml de agua.
  • Para las tortitas necesitaremos, 300 gr de harina, 2 huevos, 400 ml de leche, 25 gr de mantequilla, 25 gr de azúcar glas, 2 cucharaditas de levadura en polvo y 1 cucharadita de esencia de vainilla.

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