No es nada nuevo que las aerolíneas hagan equipo con reconocidos chefs para ofrecer a sus pasajeros de primera clase o clase ejecutiva un menú de primera.

La última de estas alianzas de la que tengo conocimiento, es la de la aerolínea noerteamericana United Airlines con el reconocido chef de Chicago Charlie Trotter, que tiene un restaurant del mismo nombre.

El famoso chef ha creado un exclusivo menú para la primera clase y otro para la clase ejecutiva de la línea área, que podrá ser degustado por los pasajeros en algunas rutas (incluídos los vuelos intercontinetales a Europa), en principio hasta junio 2008.

La verdad es que el menú suena de lo mejor y lo pueden consultar en la página de United.

Vía | Slashfood Página oficial del chef | Charlie Trotter En directo al paladar | Menú de altos vuelos En directo al paladar | Aliarse con un gran chef para rentabilizar un negocio