Pues bien, hoy conocemos nuevos datos sobre este proyecto, el programa se denominará Made in Spain (un nombre muy acertado por cierto), constará de un total de 26 capítulos, cada uno de ellos dedicado a una región española. Esta cantidad de programas no son quizás suficientes para mostrar la gastronomía española, centrarse en un solo plato por región es quizás algo pobre, pero sin duda, es el comienzo de un largo camino.

Con un presupuesto de dos millones de euros, el programa intentará conquistar el paladar de los telespectadores norteamericanos, dependiendo del éxito, una ampliación del programa permitiría mostrar muchas más virtudes de nuestra gastronomía. De momento José Andrés cuenta con el respaldo del Instituto Español de Comercio Exterior y seguramente el apoyo de cada una de las comunidades donde se ruedan los programas, ya que gran parte del material que conforma cada episodio será rodado en nuestro país.

Made in Spain no sólo contará con la gastronomía española, música, trajes… todos aquellos aspectos dados en el programa tendrán su matiz español. Esperamos que triunfe tanto como triunfó en España, “Vamos a cocinar con José Andrés”, será una buena forma de promocionar nuestra gastronomía.

Vía | Lna
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El libro es una recopilación de las mejores recetas que el cocinero ha elaborado frente a las cámaras de televisión de su famoso programa, Vamos a cocinar, con José Andrés. Todas las recetas se encuentran bien ilustradas con explicaciones sencillas, muy semejantes a las que él proporciona en el programa.

También tendremos acceso a través del libro a un gran conjunto de trucos culinarios muy prácticos en el mundo gastronómico, así como algunos consejos que nos aleccionarán sobre los ingredientes que utilizaremos en las distintas preparaciones que nos propone.

En Directo al paladar hemos sido testigos de la notoria fama que ha adquirido este gran chef y de la inquietud gastronómica que ha suscitado entre la población, sin duda, su nuevo libro será todo un éxito. El libro se encuentra a la venta en las librerías por un precio en torno a los 24 euros.

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En Directo al Paladar | Vamos a cocinar, con José Andrés
En Directo al Paladar | Las recetas de José Andrés, vamos a cocinar con la ayuda de su web

Para ello ya disponemos de su página web, si tienes afición por las andanzas de este cocinero asturiano por sus recetas de Vamos a cocinar, por saber más de sus restaurantes, por sus apariciones en la televisión o si quieres saber más sobre sus libros, esta es la web ideal.

En ella, puedes encontrar algunas de sus deliciosas recetas que le han dado fama mundial, los recortes de prensa que hablan de sus actividades gastronómicas e incluso los premios que ha ganado este gran chef dentro y fuera de nuestras fronteras.

En la web de José Andrés hay un weblog en el cual podemos ver algunos actos que destaca personalmente, algunos restaurantes y a algunos de sus amigos, esto nos ayudará a conocer un poquito más al cocinero que está robando el delantal a más de uno.

Más información | José Andrés
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En Directo al Paladar | Vamos a cocinar, con José Andrés

En el programa de hoy José Andrés ha hecho varias sopas frías, típicas del sur de España, y después ha dado una breve explicación sobre algunos de los diversos tipos de vinagres que se pueden encontrar en el mercado.

Este es el esquema que suele seguir el programa: visita al mercado, receta principal, realización de algún pincho o tapa, explicación sobre algún alimento o ingrediente, y finalmente degustación de los platos cocinados con el invitad@ de turno.

Aunque confieso que me lo paso mejor viendo a Argiñano, que es con total seguridad mejor comunicador, Vamos a cocinar es un espacio de cocina diferente al resto, más completo, en el que casi todos los días se aprende algo nuevo. Si no lo habéis visto nunca esta temporada se va a emitir, de lunes a viernes, a las 19:30, en TVE1

Más información | RTVE
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