Ya sea para ir a juego con los tonos más frescos del verano o por que queremos dar un toque más colorido a nuestras comidas y cenas esta vajilla de 18 piezas de porcelana Afrika es perfecta y puede ser tuya por solo 91,99 euros (precio original 110,51 euros) gracias a Amazon.

Excelsa Afrika - Vajilla de 18 piezas, porcelana y cerámica, multicolor

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Comprar vajilla de 18 piezas de porcelana al mejor precio

Este juego de mesa 18 piezas pertenece a la colección Afrika de Excelsa e incluye: seis platos llanos de porcelana de 27cm de diámetro, seis platos hondos de cerámica de 20,5cm de diámetro y seis platos de fruta de porcelana decorados con un diámetro de 20,5cm.

Se trata de una colección de un original y llamativo diseño que no pasará desapercibido para aquellos a los que invites a tu mesa. Esta vajilla es totalmente funcional y de uso diario, resistente y que son aptos tanto para lavavajillas como para microondas.

Puede que a priori te parezca que va a ser complicado combinarla, pero lo cierto es que puedes añadir piezas en los mismos colores que tengan tus platos para ampliarla o para dar un toque personal a tu mesa.

Set de seis vasos a juego

Además, gracias a este set de seis vasos San José de Excelsa tu mesa será aun más colorida y llamativa, y pueden ser tuyos por solo 22,99 euros (precio original 26,81 euros).

Excelsa San Josè - Juego de 6 vasos de agua, 40.5cl, cristal, multicolor

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Los vasos están fabricados en vidrio soplado y además de ser perfectos para servir bebidas también puedes usarlos para macedonias, helado o los mejores y más divertidos cócteles.

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Fotos | Amazon, Emma Bauso (Pexels)

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Si quieres dar un toque vintage a tu casa, esta vajilla es perfecta. Es minimalista y en color verde como la que tenía nuestras abuelas en sus cocinas. Este modelo lo hemos encontrado en Carrefour y es de vidrio templado.

Vajilla vidrio templado

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Es de Duralex y contiene 12 piezas. Es muy resistente y en tu cajón de los platos seguro que queda genial. Resiste los cambios bruscos de temperatura, llegando a los 130ºC.

Tiene un diseño minimalista y es ideal para su uso diario en casa. Esta vajilla incluye cuatro platos hondos, cuatro platos llanos y cuatro de postre. Sus medidas son: 19,5 cm, 23,5 cm y 19 cm.

En Directo al Paladar

El resurgir del escabeche según los chefs que lo han traído al siglo XXI: de técnica para evitar la podredumbre a salsa de alta cocina

Este modelo puedes combinarlo con vasos del mismo color y estilo y, así completar una vajilla con mucho estilo y que nos recuerde a nuestra infancia. Su precio es 19,99 euros (antes 24,99 euros)

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No te quedes sin el regalo perfecto para los cocinillas y amantes de la cocina en esta Navidad. Para sacarle todo el partido a tu nueva freidora de aire y para probar un montón de recetas más, no te quedes sin el nuevo libro de Directo al Paladar

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Fotos | Carrefour, Pexels

Bandera de la cocina estadounidense, aunque con orígenes chinos, el kétchup es seguramente la salsa más conocida, vendida y popular del mundo, y es una de las mejores amigas que unas patatas fritas o una hamburguesa pueden tener.

Popularizado por marcas como Heinz, la realidad es que son pocas las casas que no tienen un bote de kétchup en su nevera, donde es habitual que tengamos un bote esperando en las baldas de la puerta desde tiempos inmemoriales. Quizá, más o menos, desde que los primeros chinos hicieron esta salsa agridulce a base de tomate.

Con ingredientes muy básicos como tomate, azúcar y vinagre, el kétchup tiene una longevidad casi a prueba de bombas cuando está cerrado, pues el vinagre es un conservante de primera que permite que un bote sin abrir pueda durar dos años perfectamente.

El problema viene cuando lo abrimos y tenemos uno de esos botes de vidrio en casa y no sabemos si realmente está bueno o malo, a pesar de echar un vistazo a la fecha de consumo preferente —que no de caducidad— y que podamos estar en tiempo.

Por ello, hay una forma fácil de saber cuándo nuestro kétchup se ha puesto malo y echado a perder y donde, aunque quizá sea seguro para el consumo, el sabor tienda a matices rancios que no son nada agradables.

Por ello, lo que hay que hacer es fijarse en el fondo del envase —por eso es importante que el bote sea de vidrio— y que veamos un líquido acuoso que empieza a segregarse del líquido espeso, donde esta especie de decantación es la señal de que el kétchup ya no está en sus mejores momentos.

Cuanto más tiempo pase, el líquido se separará aún más y empezará a ser de un color marrón oscuro, como el de la sangre seca, en detrimento del rojo brillante que caracteriza el kétchup. Cuando esto pase, tíralo, pues ya no será seguro su consumo.

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Además, como es evidente, el kétchup debe estar conservado en la nevera (y no te fijes en lo que sucede en los restaurantes, pues allí tiene mucha más rotación), ya que en casa nos puede durar semanas y meses y su mejor espacio está en la nevera.

Imágenes | Freepik

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Parece que TikTok, la red social de vídeos cortos más popular del mundo, está consagrada a encontrarnos complicaciones allá por donde vayamos, incluyendo riesgos innecesarios que se viralizan y pueden ponernos en más de un compromiso.

Ya te contamos en su día que meter leche en una cafetera no solo era una estupidez, sino también peligroso, pero hoy volvemos a las andadas con otro 'hack' que está circulando y que también entraña peligro: abrir una botella de vino con una plancha para el pelo.

Aparentemente inofensivo y, a priori, útil, este truco que publicó la usuaria FonDon97 permite abrir una botella de vino en apenas unos segundos al poner alrededor del cuello de ésta una plancha para el pelo, haciendo que el corcho saltase sin demasiado esfuerzo.

Puede parecer un truco práctico (aunque para ello hay que tener una plancha para el pelo y un enchufe, que nos parece más complicado que tener un sacacorchos), y la red social así lo ha valorado, pues se ha compartido casi 30.000 veces y roza los 240.000 me gusta.

Por desgracia, es un truco que puede ser peligroso —a pesar de que a FonDon97 no le saliera mal esta vez— y que puede suponer reventar la botella y la culpa, como es evidente, la tiene el vidrio de la botella.

@fondon97

♬ Mission Impossible Theme (Movie Trailer Mix) - Dominik Hauser

El vidrio es un pésimo conductor del calor, lo cual podríamos pensar que es una ventaja para abrir el vino, ya que conseguiremos que no se caliente el resto de la botella, sino solo el cuello. El problema está en que ese calor que no se extiende al resto de la estructura aumenta el riesgo de una rotura por shock térmico debido al cambio rápido y brusco de temperatura.

Tengamos en cuenta que una plancha para el pelo puede llegar a los 200 ºC con mucha facilidad, así que estaríamos sometiendo a una botella que podríamos sacar de la nevera a cinco o seis grados a un contraste que puede reventar su cuello.

Para entender qué es esto de la rotura por shock térmico, pensemos en el momento que añadimos un hielo a una bebida caliente y oímos como craquea. Esto se debe a que la temperatura exterior se caliente mucho más rápida que la interior, que sería lo mismo que pasaría con la botella de vino y lo que podría suponer que reviente en nuestras manos.

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Así que, por favor, no lo intentéis en vuestras casas y si tenéis la necesidad de encontrar un sacacorchos improvisado echad un vistazo a este reportaje donde os contamos las siete mejores formas de abrir una botella de vino cuando no tienes sacacorchos.

Imágenes | Freepik

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Los amantes de la cerveza, generalmente, no se conforman con la primera marca que les ofrecen. Tú y yo sabemos que tienen su marca de referencia, las que pueden hacer el apaño en un momento dado y aquellas que no se tomarían salvo en caso de necesidad extrema. Pero la cosa no se queda ahí, los cerveceros también suelen tener sus preferencias en cuanto al formato. ¿Lata o botellín? ¿Cómo crees que está mejor la cerveza?

Y es que de un tiempo a esta parte la cerveza, además de haber reclamado su espacio dentro de la alta gastronomía, ha conseguido alcanzar un status privilegiado dentro de las bebidas alcohólicas que antes no tenía.

Ya no vale tomarla de cualquier manera, sino que hay que cumplir con unos requisitos mínimos si queremos que la experiencia sea satisfactoria. Y aquí el tomarla en lata o en botella puede jugar un papel determinante.

Y tú, ¿de qué eres?

Dicho de otra manera, ¿eres más de vidrio o de metal? Antes de respondernos, piensa bien la respuesta, porque es probable que después de leer este artículo empieces a consumir cerveza de otra manera. Y es que parece ser que, aunque la cerveza que se envasa es la misma en ambos casos, el proceso hace que la experiencia cambie radicalmente. Sobre todo para aquellos a los que les gusta disfrutar de su zumo de cebada reposadamente.

Básicamente, lo que ocurre es que la botella, botellín o tercio, al tener un cuello muy estrecho, permite que se pueda desplazar fácilmente el oxígeno y que se pueda taponar rápido sin que haya presencia de este “enemigo” de la cerveza. Por el contrario, la lata tiene una abertura muy grande y esto dificulta mucho el momento de taponarla en ausencia absoluta de oxígeno.

¿Y esto qué es lo que provoca? Pues que el proceso de oxidación de la cerveza en lata sea mucho más rápido que en cualquier otro envase de vidrio. Para que lo entiendas de una manera sencilla, este proceso es el que da a la bebida veraniega por excelencia sabores a metal o papel, de ahí que mucha gente diga que "la lata sabe a lata". Si te estás preguntando, qué es lo que lleva a las cerveceras a seguir utilizando un formato que conserva el producto peor que el vidrio, la respuesta es muy sencilla. El gran atractivo de la cerveza en lata es su comodidad a la hora de transportarla, apilarla y almacenarla.

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Otra de las grandes diferencias entre estos dos envasados tiene que ver con el extra de gas carbónico que lleva el botellín. Y esto se debe a que, aunque muchos prefieren apoyar directamente los labios sobre el cuello de la botella, lo que se conoce como "beber a morro" de toda la vida, la idea original era que el consumidor vertiese el contenido en un vaso o copa, un proceso que conlleva una pequeña pérdida de parte del gas. La lata, en cambio, siempre ha estado pensada para llevarla a la playa o a la piscina, donde se suele beber a morrro sin que nadie te mire raro.

Otro tema es la luz y la temperatura

A lo mejor has leído alguna vez que, a diferencia de lo que venimos comentando en este artículo, es mejor tomar cerveza de lata que de botella, pero es que en este caso hablamos de temas diferentes. Es cierto que se recomienda su uso en lo relativo a la conservación. Te explicamos por qué.

Hay dos elementos determinantes a la hora de conservar la cerveza: la luz y la temperatura. Pues bien, debes saber que sólo las botellas ámbar consiguen bloquear el 99 de las longuitudes de onda de los rayos de luz. El resto, las botellas verdes, azules o transparentes dejan pasar demasiada luz. ¿Y qué es lo que ocurre? Muy sencillo, que las latas no dejan pasar nada.

En cuanto a lo de la temperatura, comentar que la lata se calienta y se enfría antes que la botella. Y esto, dependiendo de lo que queramos en cada momento, puede ser bueno o malo.

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El verano está pegando fuerte, esta ola de calor con temperaturas que superan los 40 con creces en la mayor parte del territorio nacional nos tiene literalmente fritos. Afortunadamente no hay nada que no arregle una buena siesta y una bebida bien fría al caer la tarde.

La sangría y el tinto de verano son un básico imprescindible llegados a este punto del mes de julio, pero como las servimos es casi tan importante como prepararlas al gusto. Con esto en mente hemos fichado en tiendas como Ikea, Amazon o El Corte Inglés, siete jarras, vasos y demás accesorios para tomarlas como es debido.

Un dispensador de bebidas

Si queremos darle un toque festivo y con estilo al momento sangría, nada como un dispensador de bebidas de inspiración vintage para que nuestros invitados se sirvan cada vez que les apetezca. Hemos fichado dos modelos ideales:

En El Corte Inglés encontramos este bastante económico con un diseño que recuerda a las jarras o botellas de antes. Viene con tapa y con grifo para poder servirlo con facilidad y tiene una capacidad total de seis litros, está disponible por solo 19,95 euros.

Dispensador de bebidas Calpe El Corte Inglés

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En clave minimalista y con un toque estilo nórdico que encajará en cualquier decoración (podemos colocarlo bien a la vista en nuestra cocina como un elemento decorativo más), este dispensador con base y tapa de madera tiene una capacidad total de cinco litros. Lo podemos encontrar en Amazon por 75,99 euros.

Navaris Dispensador de Bebidas de Cristal - Botella con Grifo Soporte y Tapa de Madera para Bebida Caliente o fría - Garrafa de Agua de 5 L - Sin BPA

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La jarra de toda la vida

Pero si somos tradicionales a más no poder, quizás prefiramos una jarra de toda la vida para preparar y servir nuestra sangría o el tinto de verano más fresco. Estas son nuestras favoritas:

La tradicional o de toda la vida, esta jarra con asa y boquilla redondeada es la de siempre, así que no defrauda (los bares de confianza la usan también, así que por algo será). Está fabricada en vidrio y tiene una capacidad total de 1,4 litros. La podemos encontrar en Amazon por 14,49 euros.

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Si queremos apostar por una jarra pero aún así nos apetece innovar un poco, esta con textura geométrica y tapa de madera es perfecta. Además, el asa dorada le da un toque festivo ideal. Está disponible en Amazon por 25,99 euros.

DUJUST Jarra de vidrio de 2 litros, jarra de agua con diseño de diamante moderno con tapa de bambú, hermosa decoración para sala de estar, jarra de vidrio de alta durabilidad, resistente al frío/calor

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La cuchara para remover

Para remover la mezcla tanto del tinto de verano como de la sangría, necesitamos la clásica cuchara de palo largo, en este caso la fichamos de madera en Amazon por 8,49 euros.

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Copas para servir

Por último, pero no por ello menos importante (todo lo contrario), fichamos las copas más interesantes para servir nuestra sangría o tinto de verano:

La primera es una edición especial de Ikea, una copa elegante y con la silueta perfecta para servir tanto el tinto como la sangría. Está disponible por 3 euros la unidad.

ANLEDNING Copa, marrón claro

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Más tradicionales son estas copas de cuerpo redondeado y ancho que encontramos en Amazon en sets de seis por 34,99 euros.

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En Directo al Paladar | ¿Cerveza, tinto de verano o sangría? Cuál es la bebida que más engorda

Un yogur es un postre delicioso y una forma de saciarnos tras cada comida, además, también es perfecto para completar un buen desayuno o una merienda sencilla y ligera. Por si fuera poco podemos sacarle partido aderezando ensaladas o elaborando deliciosos bizcochos...

Y como ocurre con gran parte de la comida, si es casera, mucho mejor, por eso hemos seleccionado estas yogurteras muy bien valoradas en Amazon o El Corte Inglés. Por si fuera poco, nos permitirán ahorrar en la lista de la compra optimizando un solo yogur para elaborar muchos más (y a nuestro gusto), ahora que todo está por las nubes en el supermercado. Estas son algunas de nuestras yogurteras favoritas:

Esta yogurtera de Klarstein, con con un diseño rectangular. En este caso, se trata de una yogurtera con mayor capacidad que la anterior ya que cuenta con 12 frascos de vidrio, con su correspondiente tapa. Cada uno de los vasitos tiene una capacidad de 210 ml, pudiendo preparar un total de 2,1 litros de yogur de una sola vez.

Podemos regular el tiempo de preparación y la temperatura mediante la pantalla LCD, cuyo funcionamiento promete ser intuitivo y fácil de manejar. La encontramos disponible en Amazon hoy por 50,49 euros.

Klarstein Gaia Yogurtera 12 vasos (maquina para hacer yogur casero, 2,5L volumen, 12 frascos individuales de 210ml, cierre rosca, pantalla LCD retroiluminada, acero inoxidable)

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Esta yogurtera de la marca Ariete es una de nuestras favoritas por si estética vintage. Se trata de un modelo que llama la atención a simple vista por su diseño, con un color mostaza muy vivo.

Nos permite preparar hasta 1,3 litros de yogur repartido entre sus siete tarros, con tapa de rosca. Dispone de una potencia de 20 W. Lo encontramos disponible en El Corte Inglés por 29,90 24 euros.

Yogurtera Airete 617 con 7 tarros

PVP en El Corte Inglés — 24,00 €

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Siete tarros con 200 ml de capacidad para yogures tiene esta yogurtera redonda de Orbegozo, un modelo de diseño tradicional en color blanco con 15W de potencia y un mecanismo tan sencillo que nos permite encenderla o apagarla con el mismo botón. Además, los tarros son aptos para el lavavajillas e incluyen tapa para poder guardarlos conservando las propiedades del yogur más tiempo.

Sin duda una apuesta poco arriesgada teniendo en cuenta su precio -solo por 22,50 21 euros hoy en Amazon- y las opiniones que le procesan los compradores (cuenta con una nota media de 4,6 estrellas en total).

Orbegozo YU 2350 - Yogurtera, 7 tarros con 200 ml de capacidad, tapa transparente, interruptor encendido/apagado, 15 W

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Una de las más interesante es esta yogurtera Steba con más potencia que la anterior, 25W concretamente, una capacidad total de 1,5 litros y un diseño más sofisticado en acero inoxidable combinado con el color blanco de su interior.

La yogurtera viene con 8 vasos de cristal, pantalla LCD de manejo intuitivo (siempre según el fabricante) y temporizador para programar nuestra elaboración siempre que sea necesario. La encontramos rebajada en Amazon (donde cuenta con una nota media de 4,5 estrellas) por 52,99 euros.

Steba JM 3, 25 W, 1.5 litros, Plástico, Acero Inoxidable/Blanco

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Una opción moderna de Severin. Con esta yogurtera digital con programas automáticos, puedes preparar todo tipo de yogures: natural, para beber, estilo griego, de coco, vegano, sin lactosa,… de forma sencilla. Aunque cuenta con programas automáticos, puedes ajustar a tu gusto la temperatura y el tiempo.

Incluye siete frascos de vidrio con una capacidad de 150 ml cada uno. Este modelo incorpora pies engomados antideslizantes y también tiene almacenamiento para el cable, de forma de puedas guardarlo fácilmente. Lo encontramos en Amazon por 59,99 euros.

SEVERIN Yogurtera digital con 5 programas automáticos con 7 tarros con tapa antiderrames de 150 ml cada uno, 13 W, Dimensiones 24,5 x 25,5 x 14 cm, Acero inoxidable cepillado/negro, JG 3521

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Terminamos con una yogurtera de Suntec. Un modelo que tiene una estética diferente, de color azul y blanco. Cuenta con una potencia máxima de 20 W. Para manejarla, debes hacerlo mediante su panel de control, que te permite seleccionar la función, incrementar y disminuir el valor y encenderlo/apagarlo.

Incluye seis recipientes de vidrio con tapa, de 170 ml cada uno. Los usuarios de Amazon destacan del producto su fácil limpieza, el sabor de los yogures preparados en él y su facilidad de uso. La encontramos disponible en Amazon por 34,95 euros.

SUNTEC Yogurtera YOG-8588 Digital – Yogur casero sin azúcar – Yogurtera con Temporizador – 6 Vasos de Cristal de 170 ml con Tapa – Ideal para muesli Bio – Autofermentación a máquina

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En Directo al Paladar | Cómo hacer yogur casero en la olla de cocción lenta con los mismos resultados que en una yogurtera

Los tápers son uno de los elementos indispensables de las cocinas españolas. ¿Qué haríamos sin ellos cuando sin querer cocinamos para 8 personas siendo dos? ¿Qué harían nuestras abuelas o madres si no nos pudieran darnos cuatro tápers hasta arriba de comida cada vez que vamos a su casa? Podría seguir con más ejemplos, pero creo que el concepto y la importancia está claro.

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La vuelta a las comidas de oficina, más llevadera con esta bolsa térmica de Tatay: cuesta 15 euros e incluye cuatro tápers

Bromas a parte, los tápers son una manera ideal de almacenar comida -ya sea en la nevera o en el congelador- y de llevárnosla cuando necesitamos comer fuera de casa. Lo cual, con la vuelta al cole, la oficina, la universidad y demás, está a la orden del día.

Y aunque hay de diferentes materiales, nuestros preferidos tienden a ser los de cristal. Puede ser que pesen un poco más, sí, pero sin duda merece la pena. Porque la comida, igual que la bebida, en vidrio sabe mejor. Por eso hoy hemos hecho una recopilación de algunos sets de tápers de cristal, con distintos tamaños, para que tengas la cocina bien surtida:

Set de 3 herméticos de vidrio Pure Box Luminarc

Tienen cierre hermético y pueden meterse en el microondas incluso sin destaparse gracias a su válvula especial. Fabricados en un vidrio resistente para aguantar golpes y cambios bruscos de temperatura. 12,99 euros.

Set de 3 herméticos de vidrio Pure Box de Luminarc

PVP en El Corte Inglés — 12,99 €

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Set de 10 recipientes de Amazon Basics

El pack más completo, con 10 recipientes de cristal, aptos para usar en el horno, lavavajillas y microondas. Incluye los los siguientes tamaños: uno rectangular (1,8 L), dos rectangulares (851 ml), dos rectangulares (378 ml), uno cuadrado (946 ml), uno cuadrado (425 ml), uno redondo (662 ml) y dos redondos (354 ml). 27,15 euros (antes 35,28 euros).

Amazon Basics - Recipientes de cristal para alimentos, con cierre 20 piezas (10 envases + 10 tapas), sin BPA

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Set de 3 herméticos de Emsa

Tres tápers, cada uno de 500 ml de capacidad, con tapas de silicona para un cierre hermético. Están fabricados en vidrio de diamante y pueden usarse en el microondas, horno, congelador y lavavajillas. 27,95 euros.

Set de 3 herméticos Clip & Close Glass Emsa

PVP en El Corte Inglés — 27,95 €

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9 recipientes de cristal de Kichly

Un juego de nueve recipientes, de diferentes formas y tamaños: dos cuadrados (320 ml y 800 ml), tres redondos (240 ml, 400 ml y 950 ml) y cuatro rectangulares ( uno de 330 ml, dos de 840 ml y uno de 1520 ml). Pueden meterse en el horno, lavavajillas, congelador y microondas. 32,99 euros (antes 35,99 euros).

KICHLY Recipientes de cristal para alimentos - 18 pieza (9 envase, 9 Transparente tapa) Hermético Tapers cristal - Apto para lavavajilla, microondas, congelador - Aprobado por la FDA y FSC - Sin BPA

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Recipiente hermético de Luminarc

Este estilo de tápers, con esta forma, son ideales para llevar las ensaladas al trabajo (o donde sea). Porque al ser más hondos y altos se comen muy fácilmente. Tiene 0,84 litros de capacidad y puede meterse en horno, lavavajillas, microondas y congelador. 6,49 euros (antes 9 euros).

Luminarc Pure Box Active - Recipiente hermético de vidrio, redondo, tamaño 0,84 litros

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En Directo al Paladar | El microondas, nuestro mejor aliado para cocinar al vapor con este estuche de Leuké

En Directo al Paladar | Ideas sencillas, pero apetecibles y sabrosas, para comer rápido y bien si teletrabajas en casa

Hay muchos tipos de cafeteras, desde las más profesionales (nuestras queridas superautomáticas) hasta modelos express manuales o las más clásicas: las italianas. Pero hoy vamos a hablar de un modelo un poco más desconocido: las french press o cafeteras de émbolo.

En Directo al Paladar

13 errores que pueden estropear tu café (y cómo ponerles remedio)

Son una de las mejores opciones si lo que estamos buscando es una cafetera de filtrado manual. La principal diferencia de las cafeteras de émbolo o francesas con el resto de métodos de preparación es que en esta el agua y el café están en contacto directo más tiempo.

¿Qué supone esto? Un café suave, aromático y con cuerpo, un ideal para nuestras mañanas. Además, un plus de las cafeteras de émbolo es que estéticamente son muy bonitas, por lo que también son un complemento más en nuestro juego de café de cara a servir a visitas.

¿Cómo se usan las cafeteras de émbolo?

Su funcionamiento es muy sencillo, rápido y no hace falta estar pendiente o vigilar la cafetera porque no necesitamos fuego. Además podemos jugar con el grosor de la molienda y la cantidad de café para conseguir un resultado más o menos intenso. Y aunque también puede prepararse en frío, la manera más común es la siguiente:

1. Colocamos el café y el agua caliente (a unos 95ºC) en la cafetera, más o menos en proporción de una cucharada de café por cada 120 ml de agua)

2. Dejamos reposar unos cuatro o cinco minutos (nunca superando este tiempo) para que se mezclen bien e infusiones. Cuanto más tiempo esté infusionando, más fuerte será el café

3. Presionamos el émbolo hacia abajo para filtrar y conseguir el café

4. Vertimos el café en nuestra taza y servimos, acompañando con azúcar o leche al gusto

¿Un truco? Antes de echar el café en la cafetera verter un poco de agua caliente en ella y tirarla a los pocos segundos. Así conseguimos calentar un poco el vidrio y conseguir un mejor sabor.

Las cafeteras mejor valoradas de Amazon

Cafetera de émbolo bonVIVO Gazetaro I

Esta cafetera, con un acabado en cobre que nos recuerda a modelos vintage, está hecha en vidrio resistente al calor protegido con un cuerpo de acero inoxidable. Sus dimensiones son 18,5 x 11,9 x 11,7 centímetros.

Tiene una capacidad de 0,35 litros, unas 3 tazas, aunque también está disponible en otros dos tamaños diferentes. Puede utilizarse en el lavavajillas, pero se recomienda el lavado a mano. E incluye un cacito para echar el café y filtros de repuesto. 19,90 euros.

bonVIVO GAZETARO I Cafetera Francesa (French Press) y Prensa Francesa de Embolo Fabricada con Acero Inoxidable - Cafetera Filtro con Acabado en Cobre con Filtros, tamaño: 0.35 L / 350ml

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Cafetera de émbolo Kichly

Está fabricada en vidrio resistente (que aguanta temperaturas desde los 150ºC a los -15ºC, protegido por un cuerpo de plástico. Es un modelo grande, para toda la familia, con un litro de capacidad (unas ocho tazas).

Es apto para lavavajillas. Incluye una cucharita de plástico para echar el café. La más vendida en Amazon. Disponible en otros tres colores: azul, morado y rojo. 13,99 euros (antes 14,99 euros).

KICHLY - 8 tazas (1 litro / 1000 ml) Cafetera Francesa espresso y tetera con triple filtro émbolo de acero inoxidable (Negro)

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Cafetera de émbolo Groenenberg

Esta cafetera de émbolo tiene un aspecto diferente a lo que estamos acostumbrados a ver, pero funciona igual de bien que el resto. Con un plus: al estar fabricada en acero inoxidable en vez de cristal y tener la pared más gruesa (0.8mm), tiene un efecto termo. Por lo que nos mantiene el café caliente más tiempo.

Este tamaño es de 0,35 litros (unas dos tazas), pero también está disponible en 0,6 y 1 litro. Incluye una guía de preparación paso a paso y 3 filtros de acero inoxidable de repuesto. 29 euros.

Groenenberg Cafetera francesa 0,35 litro (2 Tazas) | Cafetera émbolo de acero inoxidable (inox) | French Press de doble pared aislada | Prensa francesa con filtros de repuesto e instrucciones

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Cafetera de émbolo Cafe Du Chateau

Esta cafetera está fabricada con vidrio de borosilicato (resistente al agua hirviendo) recubierto por un cuerpo de acero inoxidable. Su filtro es de cuatro niveles, para evitar que pase ningún grano de café o impureza.

Tiene un litro de capacidad, unas ocho tazas más o menos. Es apto para lavavajillas. Incluye una guía para la preparación del café. 18,95 euros.

Cafetera de prensa francesa de Cafe Du Chateau con sistema de filtración de 4 niveles, acero inoxidable de grado 304, vidrio de borosilicato resistente al calor (1 litro)

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Bodum Kenya French Press

Está fabricado combinando tres materiales: vidrio borosilicato en la jarra, acero en el cuerpo y plástico en el émbolo. Tiene una capacidad de 0,35 litros (unas tres tazas más o menos).

Sus dimensiones son: 8,3 x 16,8 x 11,4 centímetros. Incluye una cuchara dosificadora. 12,24 euros (antes 12,90 euros).

Bodum Kenya French Press 3 Cups 0.35 L Cafetera émbolo, Vidrio, plástico, Acero, Negro, Centimeters

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Cafetera de émbolo Bodum

Fabricada en vidrio borosilícato, su cuerpo y filtros son de acero inoxidable. Con 0,35 litros de capacidad, da para unas tres tazas más o menos.

Sus dimensiones son: 13,5 x 7,5 x 19,5 centímetros. Todas sus partes son aptas para el lavavajillas. Disponible también en blanco y rojo. 14,99 euros.

Bodum 1913-01 Cafetera émbolo, Negro

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La salsa Worcestershire es un condimento muy habitual en la cocina, con una interesante historia. Y, aunque es necesario para preparar platos tan emblemáticos como el steak tartar y cócteles como el Bloody Mary, usamos tan poca cantidad que, probablemente, no hayamos reparado en que ha desaparecido de los supermercados.

Lea & Perrins, la marca que desarrolló la salsa Worcestershire, su fabricante más que mayoritario (y la única que se puede encontrar en España) lleva con problemas de stock en Reino Unido desde junio y, desde hace unos meses, las unidades están llegando con cuentagotas a los supermercados europeos.

Como ha reconocido a Directo al Paladar un portavoz de The Kraft Heinz Company, empresa fabricante de Lea & Perrins, los suministros de la salsa “se están viendo afectados debido a la disponibilidad a corto plazo de botellas”.

Pero ¿a qué se debe este problema?

La pandemia y el Brexit nos dejan sin salsa

Como se puede leer en la etiqueta, al menos la salsa que llega a España se fabrica en la planta histórica de Lea & Perrins, situada en la localidad inglesa de Worcester (de ahí su nombre), pero esto no significa que, necesariamente, se embotelle allí.

Según han explicado a Directo al Paladar expertos del sector del vidrio para alimentación, Kraft Heinz embotellaba la salsa, además de en Reino Unido, en fábricas de Polonia y Holanda, cuya operativa se ha podido ver afectada por el Brexit, que complica la importación del condimento.