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15 abril 2007

Pago Florentino 2004, Vinalies de Oro en Vinalies Internacionales 2007

Mercedes Piky

Como ya os adelantábamos a principios de marzo se otorgaban los premios Vinalies de Oro y Plata en el transcurso del prestigioso concurso Vinalies Internacionales, formado por la unión de Enólogos de Francia en París. Después de una cata de 3.000 vinos procedentes de 38 países productores el Vinalies de Oro se lo llevó Pago Florentino 2004 de las Bodegas y Viñedos La Solana, propiedad de Florentino Arzuaga.

Tras mas de tres años de intenso trabajo, ahora le llega el reconocimiento a este gran vino que se elabora exclusivamente con la uva cencibel, variedad manchega y que presenta “un color cereza cubierto, ribete vivo y aroma potente con notas de fruta negra confitada, y toques tostados (cacao, regaliz) y con un fondo a hollejo fresco. En boca es potente y carnoso, donde recalca tostados amargosos del roble (bombón) fundidos con confitura de ciruelas, lo que le confiere un toque algo espirituoso.”

No es la primera vez que este vino es galardonado y reconocido a nivel nacional e internacional, puesto que ya se ha llevado, entre otros, el primer premio vinos de la Tierra de España en el Concurso de Vinos de la Tierra españoles, Gran medalla de oro en el

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