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25 junio 2007

Mateus lanza un nuevo vino con Denominación de Origen Valenciana

La empresa portuguesa de vinos de Oporto Mateus ha comprado dos millones de litros de vino rosado valenciano con el que pretende cautivar al mercado enológico internacional. El vino ha sido suministrado por el grupo Allied Domecq y contribuirá a la aparición de una nueva saga de vino Mateus con Denominación de Origen Valenciana.

En este caso no ocurre como con los aceites que se exportan a Italia que luego embotellan con la marca italiana y son vendidos como tal, Mateus incorpora en las botellas la procedencia del vino, algo que es verdaderamente importante para que el consumidor conozca cuál es la procedencia del magnífico vino que está bebiendo.

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18 junio 2007

¿Qué tiene el vino rosado que por pocos es deseado?

VelSid

Nos encanta el vino, muchos tintos nos seducen, algunos blancos también, pero rosados son pocos. ¿Qué tiene el vino rosado que por pocos es deseado?, quizás tenga algo que ver la cultura, la zona, las costumbres, etc. Pero los rosados de antaño no se asemejan a los que las bodegas nos ofrecen hoy en día, el color, el sabor y la seducción que proporcionan al paladar hace que los tengamos en cuenta y especialmente en verano.

Algunos rosados despliegan un amplio abanico de aromas muy intensos, ofreciéndonos sobre todo un toque frutal de connotaciones silvestres, en segundo lugar se aprecian también algunos toques florales, aunque no tan marcados como los frutales. En el paladar se presentan suaves y se aprecian las mismas sensaciones que captamos con la nariz.

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