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Hace unos meses conocimos el proyecto que Marcilla y Ramón Freixa iniciaron con la creación de un recetario de cocina de autor con un componente diferente entre sus ingredientes, el café, con un título explícito, “Cómete el café”.

Por entonces no teníamos conocimiento de cuándo y cómo conseguir el recetario, a los que nos gusta experimentar en la cocina nos encanta recabar nuevas ideas, pero ahora ya lo sabemos, podremos acceder a él a partir del 21 de junio a través de la web cenadelujoencasa.com, donde actualmente podemos conseguir una cena de lujo en casa elaborada por dos grandes cocineros.

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A través del suculento Blog El Aderezo, hemos conocido el lanzamiento de Olive Oil from Andalucía, Spain. Se trata de la primera web sobre el aceite de oliva en chino, a partir de ahora, el creciente mercado chino podrá informarse detalladamente sobre las bondades que proporciona el aceite de oliva, las variedades de aceitunas, la historia en torno al mundo del aceite, las propiedades tan saludables que ofrece, etc.

La web se dedica exclusivamente al aceite que se elabora en la Comunidad de Andalucía, ya que se trata de una iniciativa de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de Andalucía y de Extenda (Agencia Andaluza de Promoción Exterior) con motivo de la celebración de la feria OIL China 2007, celebrada recientemente en la capital china.

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Mallorca, isla del vino es un libro, un libro que nace con varios objetivos. En primer lugar contarnos que, aunque no sea tan conocida como la de otras regiones españolas, en Mallorca hay una rica historia vitivinícola, y para mostrárnoslo han diseñado una ruta que nos llevará por diferentes bodegas de la isla.

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El prestigioso y galardonado repostero catalán Oriol Balaguer colabora con la Fundación Miró, los visitantes que acudan a los distintos eventos, inauguraciones o presentaciones tendrán la oportunidad de maridar el arte que encierra la fundación con las ricas creaciones pasteleras y bomboneras de este afamado pastelero.

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Que levante la mano el que no tome café… pues bien, todos los demás podéis acceder a Café & Salud, una nueva web de Nestlé donde conoce muchas más características del “despertador de cada día”, porque hay que conocer lo que uno se mete en el cuerpo.

Está claro que siendo la web de Nestlé, los beneficios siempre se elevarán al máximo exponente y como cada persona es un mundo, hay cosas que no podrán tomarse particularmente, pero sí conoceremos los últimos estudios y las características de un producto básico en casi todas las despensas y que en la mayoría de hogares nos acompaña varias veces al día.

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Gourmeticat es una página gastronómica, que nos muestra los restaurantes catalanes para que los lectores podamos conocer la gastronomía de la región. Según la filosofía del portal, los restaurantes muestran la verdadera amplitud y variedad de la gastronomía que Cataluña nos puede ofrecer, incluyendo la gastronomía internacional.

A través de Gourmeticat conoceremos si los restaurantes cuentan con alguna reseña en las guías gastronómicas como MICHELÍN, conoceremos la página web del restaurante si la posee, su dirección y teléfono, el horario, etc., información útil que puede interesar a los lectores.

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Hemos conocido un interesante lugar en la red que no tiene desperdicio, se trata de Mundo Aceite, un portal dedicado al mundo del aceite de oliva virgen extra.

A través de este portal podremos acceder a una completísima oferta de aceites de todo el mundo, según indican los responsables de esta web, desean ofrecer el mejor servicio y la mejor relación calidad-precio, dándonos además la posibilidad de adquirir los aceites directamente de las almazaras donde se elaboran.

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