Con su textura rica y su sabor acaramelado, este pastel es una delicia que cautivará todos los paladares. Sencillo pero elegante, el gâteau breton combina pocos ingredientes para crear un bocado irresistible.

El gâteau breton es un pastel de origen humilde que ha conquistado a numerosas generaciones gracias a su simplicidad y su sabor inigualable. Elaborado principalmente con mantequilla, harina, azúcar y yemas de huevo, este postre simboliza lo mejor de la repostería bretona: la exaltación de ingredientes básicos que, juntos, se transforman en una verdadera joya culinaria.

Una receta dulce ideal para quienes buscan un postre que evoque la autenticidad y los sabores tradicionales de Francia. Además de lo sencilla que resulta su elaboración, se conserva perfectamente durante varios días.

Ingredientes

Para 8 personas

• Yema de huevo 6
• Azúcar 200 g
• Mantequilla 250 g
• Harina de trigo 330 g
• Levadura química cucharadita 1
• Canela molida cucharadita 1
• Esencia de vainilla
• Yema de huevo para pintar el pastel 1

Cómo hacer Gâteau Breton

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 50 min
• Elaboración 10 min
• Cocción 40 min

Gâteau Breton paso a paso

En primer lugar batiremos las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregamos la canela y la esencia de vainilla y removemos.

Incorporamos la mantequilla cortada en daditos y a temperatura ambiente para se integre mejor. Recomendamos utilizar las varillas para que los daditos se vayan deshaciendo.

Mezclamos la harina con la levadura y la canela y la agregamos a la mezcla de mantequilla mientras removemos con una espátula de silicona hasta obtener una pasta homogénea y consistente.

Engrasamos y enharinamos un molde redondo desmoldable apto para horno, vertemos la pasta de la tarta, y la alisamos con ayuda de una cuchara.

Batimos la yema de huevo restante y pintamos toda la superficie de la tarta. Además con la ayuda de un tenedor marcaremos 3 líneas paralelas sobre la superficie del pastel. Giramos levemente el molde, y trazamos otras tres líneas.

Horneamos el pastel durante 40 minutos con el horno precalentado a 170ºC. Pasado el tiempo retiramos el pastel del horno, desmoldamos, y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de servir.

Con qué acompañar el gâteau Breton

Tradicionalmente, se disfruta acompañado de una taza de café o té, pero también puedes servirlo con un copete de nata montada o algunas frutas frescas como las fresas.

En DAP | Pastel vasco
En DAP | Palets bretons

El pan de Cádiz, también conocido como turrón de Cádiz, es un dulce navideño tan tradicional que no necesita muchas presentaciones. Se trata de un pastel de mazapán en el que se intercalan capas de yema confitada, cabello de ángel, dulce de batata, frutas escarchadas, entre otros rellenos. Resulta mucho más sencillo de preparar de lo que pueda parecer y el resultado es espectacular.

Los rellenos varían de un pan de Cádiz a otro. El más tradicional es de yema confitada y puré de batata. En mi caso he optado por dar salida a dos productos que tenía en casa: cabello de ángel casero y batata, con la que he preparado un dulce en poquísimo tiempo y con cero esfuerzo.

Una vez montado el pan de Cádiz, hay que darle un toque de horno corto para dorar la superficie, previamente pincelada con yema de huevo. Ojo con pasarse -como me ha ocurrido a mi- porque la superficie se quema muy rápido. No lo perdáis de vista para que no os pase lo mismo. Podemos conservar el pan de Cádiz envuelto en film y refrigerado durante varios días.

Ingredientes

Para 12 personas

• Almendra molida 250 g
• Azúcar glas 250 g
• Clara de huevo 62 g
• Cabello de ángel (para el relleno)
• Dulce de batata (para el relleno)
• Yema de huevo 1

Cómo hacer pan de Cádiz

Dificultad: Media

• Tiempo total 2 h  35 min
• Elaboración 30 min
• Cocción 5 min
• Reposo 2 h

En un bol mezclamos la almendra molida junto con el azúcar glas y la clara de huevo. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea y suave. La mejor herramienta son nuestras manos, bien limpias, y con ellas conseguiremos una pasta de mazapán perfectamente integrada que envolvemos en papel film y dejamos reposar un par de horas.

Mientras tanto podemos preparar los rellenos elegidos. En mi caso, el cabello de ángel lo tenía listo, pero para el dulce de batata he cocido la batata entera, sin pelar, en una olla con abundante agua. Una vez tierna la he pelado y la he dejado escurrir (chupa mucha agua) antes de agregar cuatro cucharaditas de azúcar. Por último he llevado el dulce al fuego y lo he cocido, removiendo sin parar, durante cinco minutos.

Colocamos el mazapán entre dos láminas de papel vegetal y lo extendemos con un rodillo. Cortamos tres rectángulos de 8x14 cm. Juntamos los recortes y los envolvemos en film para que no se sequen, pues los vamos a utilizar para cubrir el pan de Cádiz una vez montado.

Montaje y terminación del pan de Cádiz

Cubrimos una bandeja de horno con papel vegetal y colocamos uno de los rectángulos sobre ella. Extendemos una capa de cabello de ángel por encima. Colocamos otro rectángulo de mazapán y, encima, una capa de dulce de batata (que habrá de estar frío). Terminamos con el tercer rectángulo de mazapán y una segunda capa de cabello de ángel.

Estiramos el mazapán reservado con el rodillo hasta que alcance un tamaño que cubra toda la pieza. Ajustamos bien los laterales para que no se formen pliegues (especialmente en las esquinas), sellamos la base y recortamos el sobrante. Damos forma ligeramente, para que quede bien homogéneo.

Con el lado romo de un cuchillo hacemos el dibujo de la superficie. Pueden ser líneas paralelas o, como en mi caso, rombos. Pincelamos la superficie con la yema de huevo y llevamos el pan de Cádiz al horno, precalentado a 250ºC con calor arriba y abajo, durante cuatro minutos.

Transcurrido este tiempo encendemos el grill y dejamos uno o dos minutos más o hasta que tenga un bonito color dorado (yo lo dejé dos minutos y me pasé de tiempo, tenlo en cuenta). Sacamos el pan de Cádiz del horno y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.

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Con qué acompañar el pan de Cádiz

Como ocurre con muchos otros dulces navideños, el mejor momento para servir este pan de Cádiz es el del postre y la sobremesa de las varias comidas y cenas de celebración de la época navideña. Es un bocado goloso, denso y, a la vez, jugoso, así que un café o cualquier otra bebida ligeramente amarga será el contrapunto perfecto de este clásico de la repostería navideña.

Más recetas de Navidad

En Directo al Paladar nos encantan estas fiestas y tenemos miles de recetas para que aciertes seguro en tus comidas de Navidad.

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• Recetas de guarniciones
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Quienes prueban esta receta de huevos rellenos siempre acaban pidiéndome la receta y no me extraña en absoluto porque es una auténtica delicia. Super sabrosa y muy fácil de hacer.

Como en cualquier otra receta de huevos rellenos, para que queden bien jugosos es importante no pasarnos en la cocción de los huevos: la yema no debe quedar seca.

A la hora de escoger los mejillones en escabeche no debemos preocuparnos por su tamaño, pues vamos a triturarlos, pero cuanto mejor sea la conserva mejor estarán los huevos rellenos.

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Con qué acompañar los huevos rellenos

Estos huevos rellenos son un estupendo entrante, pero también sirven como plato único de una cena ligera y saludable a la que solo faltaría añadir una sencilla ensalada.

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En DAP | Recetas con mejillones

Solemos decir que no se puede hacer una tortilla sin romper unos huevos, una frase hecha que nos vale para echarle un poco de coraje a la vida. En la cocina también pasa, independientemente de que queramos hacer una tortilla de patatas o una tortilla francesa.

También si queremos hacer unos huevos fritos —con patatas fritas o sin ellas— la realidad es bastante evidente a la hora de cascar o romper unos huevos, pero puede que lo hayamos hecho mal desde hace siglos.

Al menos según lo que comentaba el chef José Andrés en su canal de Youtube, pues deja una pista muy sencilla para cascar huevos cuando los vayamos a utilizar para huevos fritos que nos puede ayudar a que la yema nunca se rompa.

Una situación que nos importa bastante menos a la hora de cascar huevos para una tortilla porque se van a mezclar luego. Aun así, el chef José Andrés explica que hay una forma de romper los huevos que vayamos a cocinar bastante más práctica para huevos fritos.

Ya sabemos que no deberíamos estar cascando los huevos sobre el mismo recipiente donde los vamos a batir o a cocinar, como los bordes de un plato, de un vaso o taza o de la propia sartén, pues exponemos trozos de cáscara contaminada sobre el propio huevo.

Sin embargo, no es una razón de salubridad la que José Andrés da para no cascar el huevo sobre una superficie, sino la de no romper el huevo y así permitir que no se nos parta sobre la sartén y la yema se quede abierta.

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Por eso, la sugerencia del chef asturiano es que casquemos el huevo sobre una superficie plana como una tabla de cortar o sobre la propia encimera, así reduciremos el riesgo de que la cáscara, al chocar con una superficie punzante, pueda romper el delicado tejido de la yema y suponga un huevo frito algo menos estético.

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Si tienes invitados a comer y quieres preparar un postre que, además de ser muy llamativo, tenga un sabor exquisito, echa un vistazo a nuestra receta de hoy. Se trata de la tarta Massini, un pastel de origen catalán, muy similar aunque con ligeras diferencias a la conocida tarta San Marcos, y que nació a finales del siglo XIX en honor al tenor italiano Angelo Massini, el cual actuó con gran éxito en el Teatro del Liceo de Barcelona.

Tradicionalmente en Cataluña, la tarta Massini era el postre por excelencia que se servía en bodas y grandes celebraciones. Está formada por un bizcocho genovés muy ligero, que enmarca a un relleno de una capa de nata, otra de trufa y cubierto con yema tostada.

Las elaboraciones de esta tarta no son especialmente complicadas, aunque es recomendable para que no resulte tan laboriosa, hacer el bizcocho y la yema el día anterior ya así que las dos preparaciones estén bien frías para cuando tengamos que montar la tarta.

Ingredientes

Para 8 personas

• Huevo , para el bizcocho 4
• Azúcar , para el bizcocho 120 g
• Harina de repostería , para el bizcocho 130 g
• Levadura química 1 cucharadita, para el bizcocho
• Sal una pizca, para el bizcocho
• Mantequilla para engrasar el molde
• Nata líquida para montar , para el relleno 800 ml
• Azúcar , para el relleno 60 g
• Cacao en polvo 3 cucharadas soperas, para el relleno
• Azúcar , para el almíbar 100 g
• Agua , para el almíbar 100 ml
• Brandy , para el almíbar 50 ml
• Azúcar , para la yema 150 g
• Agua , para la yema 50 ml
• Yemas de huevo , para la yema 4
• Maicena 1 cucharada sopera, para la yema
• Azúcar 2 cucharadas soperas para requemar la yema

Cómo hacer tarta Massini

Dificultad: Media

• Tiempo total 2 h
• Elaboración 1 h
• Cocción 30 min
• Reposo 30 min

Comenzaremos haciendo la yema, para ello vertemos el agua en un cazo y añadimos el azúcar; cocemos sobre cinco minutos y retiramos del fuego. echamos las yemas en un cuenco y las mezclamos con la maicena. Volvemos a poner el cazo en el fuego, agregamos la preparación de yemas y maicena y cocemos, sin dejar de remover, hasta que espese ligeramente. Retiramos del fuego, dejamos enfriar removiendo la yema de vez en cuando.

Para hacer el bizcocho, separamos las claras de las yemas. Pasamos estas últimas a un cuenco, añadimos el azúcar y las batimos con unas varillas hasta que estén cremosas y blanquecinas.** Montamos las claras a punto de nieve** con varillas eléctricas, y las añadimos a la mezcla anterior, mezclando con movimientos envolventes para que no pierdan volumen. Añadimos la harina tamizada con la levadura y la sal, poco a poco integrándola suavemente.

Engrasamos con mantequilla un molde desmontable de 20 cm de diámetro y lo espolvoreamos con un poco de harina.

Vertemos la masa y horneamos el bizcocho durante unos 30 minutos en el horno precalentado a 180°. Cuando esté templado, lo desmoldamos sobre una rejilla y lo dejamos enfriar.

Ponemos la nata del relleno muy fría en un bol. Añadimos el azúcar poco a poco y la batimos con unas varillas eléctricas, hasta que esté bien firme. La dividimos en dos partes iguales y mezclamos una parte con el cacao puro. Removemos suavemente con una espátula hasta que tenga un color uniforme. Reservamos esta trufa y la nata montada en la nevera.

Para hacer el almíbar ligero cocemos 100 ml de agua con el azúcar glas. Después vertemos el brandy y proseguimos la cocción unos minutos más, hasta que se reduzca. Retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.

Cortamos el bizcocho por la mitad, en horizontal. Forramos con papel sulfurizado una plato de servicio plano redondo, podemos ayudarnos de un aro de pastelería con una tira de acetato en su interior. Para ir montando la tarta comenzamos colocando un disco de bizcocho, lo pincelamos con parte del almíbar. Añadimos una capa de nata montada, reservando un poco para la decoración.

Congelamos por media hora la tarta para que no se mezclen las capas. Una vez que pase el tiempo echamos una capa de trufa y cubrimos con el otro disco de bizcocho, pincelándolo de nuevo con el almíbar.

Retiramos el aro y la tira de acetato que rodea la tarta. Repartimos la cobertura de yema por la superficie, alisándola con una espátula. Espolvoreamos con unas cucharadas de azúcar y quemamos ligeramente con un soplete de cocina.

Introduce en una manga pastelera con boquilla rizada la nata que habíamos reservado. Formamos unos rosetones en la superficie de la tarta.

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Con qué acompañar la tarta Massini

Os recomendamos acompañar la tarta Massini con un buen cava en cualquier celebración especial que tengáis. Es una tarta que suele gustar a todos, pero si lo van a tomar los peques de la casa, acordaros de no hacer el baño de almíbar con licor y sustituir esa cantidad simplemente por gau.

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Algunos de los platos más célebres de Dani García son pura alta cocina, refinada y a veces algo pretenciosa, y a pesar de todo el cocinero malagueño sigue rindiéndose ante los platos más de andar por casa, como son unos buenos huevos fritos. Podrán ser simples, pero no siempre es fácil cocinarlos a la perfección, por lo que el chef andaluz tiene un par de trucos que nos ayudarán a clavarlos siempre.

Si bien es cierto que en cada casa pueden gustarnos los huevos fritos de maneras diferentes, por ejemplo con o sin puntilla, lo importante es que el huevo no se rompa, no se pase ni quede aceitoso e indigesto. Además de usar buena materia prima, una buena sartén y aplicar el truco para que la espátula no se pegue, el triestrellado chef marbellí nos recomienda aplicar dos simples pasos para cocinar un huevo frito perfecto, a nuestro gusto.

Dos trucos de Dani García para cocinar huevos fritos

Al cocinero y empresario le gusta añadir un huevo frito a su sándwich club, y para ello deja el cocinado del mismo para el final, con el emparedado ya prácticamente terminado de montar. Entonces rompe el huevo para abrirlo en un pequeño cuenco, y así poder manejarlo mejor, evitando que se nos rompa al echarlo directamente a la sartén. Y podemos localizar posibles trocitos de cáscara que a todos se nos han colado alguna vez.

Mientras la sartén va cogiendo temperatura calentando el aceite de oliva virgen extra, el primer truco del chef es salar la yema. Este gesto, que reconoce que probablemente lo hagamos de manera casi instintiva o automática, recalca que no deberíamos saltárnoslo nunca, pues la sal comienza a encurtir ligeramente la yema y, al curarse un poco, no solo obtendremos más sabor, también una mejor textura al volverse menos frágil.

El segundo truco que comparte con nosotros es cocinar primero solo la clara. Dani García vierte con cuidado directamente la clara sobre el aceite caliente, levantando, procurando que la yema se quede en el cuenco. Con un movimiento circular agarrando el mango de la sartén, fríe la clara a potencia media para que no llegue a generarse puntilla ni se pase antes de tiempo.

Una vez con la clara ya blanca, coloca la yema directamente encima, ayudándose con la espátula engrasada para mantenerla en el centro. Entonces continúa la cocción unos pocos instantes más antes de sacar el huevo completo con la misma espátula.

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En este caso el cocinero malagueño dispone el huevo frito dentro del sándwich, dejando la yema cremosa, casi líquida, asomando por un agujero hecho en el pan, cuya tapa usa para mojar en ella. Pero podemos aplicar la misma técnica a cualquier plato que queremos servir con el huevo o más huevos fritos, un alimento perfecto para convertir todo tipo de preparaciones en una comida mucho más completa, como un pisto manchego o el exótico bibimbap coreano.

Fotos | Natham Dumlao - viviflorthomaz
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El paraíso de los huevos fritos es un placer que, a veces, no podemos permitirnos. No gastar demasiado aceite o el temor a añadir más calorías de la cuenta al plato nos echa para atrás en muchas ocasiones.

Por fortuna, si sigues leyendo, encontrarás la manera ideal de hacer un huevo a la plancha, incluso con la sartén antiadherente que tienes por casa y con una cantidad de aceite irrisoria.

Poca ciencia y un par de trucos para que el huevo quede jugoso con la yema entera y no haya ningún resquicio de sequedad, que te permitirá aprovechar este huevo para un montón de recetas.

La complicación es mínima y el nivel de manchado también es bajísimo, así que esta receta de huevo a la plancha es una solución maravillosa para desayunos donde quieras disfrutar del huevo sin pesares.

Con qué acompañar el huevo a la plancha

Opción perfecta para no meter más grasas de la cuenta a la comida, con este huevo a la plancha podemos apañar un segundo plato a costa de una pechuga de pollo o convertirlo en una comida más contundente con un poco de arroz blanco.

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Quizá hacer un huevo frito en el microondas suene a sacrilegio, pero si nos faltasen materiales en casa y además no nos gusta bregar con el aceite que salta es una opción perfecta, por ejemplo para acompañar unas clásicas habas con jamón.

Si seguís el paso a paso que os traemos hoy además vais a comprobar cómo el resultado es idéntico, incluso respetando una yema que queda cremosa y entera, un pequeño riesgo que no siempre conseguimos evitar cuando los hacemos en una sartén.

Lo único que vais a necesitar es un microondas, un poco de aceite, algo de sal y, eso sí, un huevo que sea lo más fresco posible, pues así tendrá menos oportunidades de desmoronarse con el minitruco que os traemos. Por lo demás es coser y cantar.

Con este huevo además seguimos en la línea de ciertas recetas que quedan de maravilla en el microondas como es la tortilla de patatas o las patatas asadas, evitando salpicaduras y, si tenemos pocos fuegos disponibles, poner en marcha una cocina fácil sin problemas.

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Con qué acompañar el huevo frito al microondas

Como a cualquier otro huevo frito del mundo, la mejor compañía posible es un buen pan para mojar la yema, aunque también entendemos a los que son partidarios de las patatas fritas para revolver bien en esta anaranjada tentación.

Más allá del mundo de las patatas, esta receta de huevo al microondas es perfecta para manchar poco, utilizar el mismo plato o tener el fuego ocupado con, por ejemplo, un bistec a la plancha o un entrecot, que también serían buenas escoltas de nuestro huevo.

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Sean morenos o blancos, cada vez más difíciles de encontrar, los huevos no ofrecen diferencias nutricionales o gastronómicas según tengan la cáscara de un color u otro, que depende de la raza de la gallina. Puede despertar más dudas la coloración de la yema, cuya gama de tonalidades puede variar desde el amarillo más suave al naranja más intenso y oscuro. En este caso el color sí nos aporta algunas pistas sobre la posible calidad del huevo.

Mientras que el color de la cáscara no depende en absoluto de la calidad, del estado o de las propiedades nutritivas del huevo, la yema sí puede reflejar las condiciones en las que se ha criado la gallina ponedora, especialmente su alimentación. Aunque a veces puede dar lugar a falsas suposiciones.

De qué depende el color de la yema

Las yemas están formadas por un 50% de agua y concentra la mayor parte de nutrientes del huevo, especialmente sus vitaminas, grasas y minerales, a los que se suman proteínas. Además contiene carotenoides, compuestos de acción antioxidante que son los responsables del color amarillento o anaranjado de la misma.

El tono o la intensidad de una yema de huevo dependen de la alimentación de la gallina. Los carotenos están presentes de forma natural en multitud de vegetales, y no solo en los de color naranja y amarillo (zanahorias, calabaza, boniato, pimientos, naranjas y mandarinas...), también en hojas y hierbas verdes, pues absorben la luz para la fotosíntesis de las plantas.

Así, las hierbas y pequeñas plantas que una gallina criada libre de jaulas, picoteando a su gusto y placer en la granja o campo, probablemente ingerirá más carotenos, además de pequeños gusanos, semillas y cereales. Esa alimentación más rica y variada, cargada de antioxidantes, da lugar a yemas más anaranjadas, de tonos más intensos; una gallina que haya pasado su vida enjaulada o con una dieta monótona y pobre en carotenos podrá huevos con yemas más amarillas, más pálidas.

La teoría no siempre refleja la realidad

Según esta información, un huevo de yema anaranjada será más rico en vitaminas antioxidantes y grasas de calidad -los carotenoides se acumulan en los lípidos-, y por tanto estaríamos ante una gallina de las llamadas "felices", de crianza más libre y con acceso al exterior. Pero esto no es siempre así.

Los criadores y productores de gallinas y huevos saben que el consumidor se guía por costumbres y creencias, y es posible alterar el color de la yema a voluntad a base de pienso o complementos específicos. Algunos estudios y encuestas a grupos de población demuestran que los consumidores de diferentes países tienen preferencia por un tipo de huevo u otro, blanco o moreno, de yema amarilla o naranja, según su tradición. Así que las empresas procuran darles lo que piden.

Solo hay que modificar la dieta de las gallinas a voluntad para que produzcan yemas de uno u otro color, por ejemplo produciendo piensos con aditivos ricos en colorantes carotenoides (carotenos o xantófilas como la luteína, según si se busca un color naranja o amarillo), o enriqueciendo su alimentación con pigmentos naturales, en el caso de los huevos ecológicos.

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En conclusión, el color de la yema refleja la cantidad y tipo de carotenoides que ha ingerido la gallina, pero no tienen por qué ser un indicativo de la vida del ave o de su dieta. Recordemos que para conocer la forma de cría según la legislación europea hay que fijarse en el código numérico.

Imágenes | Unsplash - Marco Verch
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A muchos de nosotros, aunque nos guste comer bien, no se nos da especialmente bien cocinar, o simplemente, a veces nos invade la pereza y toda ayuda es bienvenida.

Afortunadamente cada vez existen más electrodomésticos y utensilios para facilitarnos la tarea, desde sofisticados robots de cocina a sencillos pero útiles gadgets de Lékué para cocinar en cuestión de minutos. Precisamente en este campo nos centramos hoy, con estos cinco compras en Amazon para cocinar el huevo de miles de formas, con facilidad y en cuestión de minutos:

En Directo al Paladar

La forma más eficaz de hacer un huevo escalfado: en el microondas (y algunas recetas para celebrarlo)

La primera de nuestras opciones viene de la mano de Lékué, un auténtico experto en cocina sencilla. Se trata de un escalfador de huevos para facilitarnos esta sencilla manera de tomarlos, sin crear un auténtico desastre en la cocina.

Para ello solo debemos abrir el huevo en la rejilla y colocar el escalfador en la olla de agua hirviendo unos minutos. Una forma muy simple de preparar un ingrediente perfecto para nuestros brunch, ensaladas o tostadas de aguacate (al más puro estilo instagramer). Lo tenemos en Amazon por solo 18,95 euros (el pack de dos).

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Si somos más de huevo a la plancha (o a la americana, como se conocen en mi pueblo), pero no tenemos mano para crear esa forma tan perfecta como la de los restaurantes de comida rápida profesionales, este pack de anillas te interesa.

Se trata de un set de cuatro anillos redondos con un mango también metálico, para poder sujetarlo con facilidad, que podemos colocar en nuestra plancha (sin miedo a rayarla) y abrir el huevo en su interior. Un accesorio muy sencillo que encontramos en Amazon por 13,99 euros (el pack completo).

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Si sois fans de Zapeando probablemente ya conoceréis el funcionamiento de este utensilio (Valeria ya nos explicó como iba en su sección de compras locas), pero la verdad, es que aunque parezca de broma, se trata de un gadget tan sencillo como práctico.

Se trata de un hervidor de huevos para el microondas (un pack concretamente de cinco) que solo necesita un poco de agua y unos minutos para cocer el huevo con facilidad. Lo encontramos a la venta en Amazon por un precio tan bajo que merece la pena probarlo, concretamente por 5,06 2,39 euros.

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Muchas recetas requieren solamente de la clara de huevo o de la yema, por lo que si somos algo torpes y no queremos desperdiciar nada, podemos causar un desastre culinario. Este pequeño drama puede solucionarse fácilmente con este separador de yema con filtro que encontramos en Amazon.

Una compra que a priori parece supérflua pero que puede ser muy útil, especialmente si somos reposteros aficionados o simplemente seguimos una dieta estricta. Lo podemos encontrar en Amazon por 12,69 euros.

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Por último, para los que quieren hacer una tortilla francesa de manual, sin ensuciar a penas la cocina y en cuestión de minutos, este recipiente para el microondas es la solución. Una opción parecida a los gadgets de Lékué, pero de Movilcom.

El utensilio en forma de tortilla fabricado en silicona libre de BPA, promete cocinar todo tipo de tortillas francesas (incluye recetas), sin aceite y sin grasas, en tan solo un minuto. Lo encontramos a la venta en Amazon por solo 9,99 euros.

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Algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo de editores.

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