
El jengibre o zingiber officinale es una planta perenne de la familia de las zingiveráceas, de la que se utiliza su rizoma como medicina, y como condimento alimentario en diferentes culturas.
Desde los orígenes de la cultura china hay constancia de su uso para, entre otras cosas, alargar la vida de sus consumidores, que solían introducir en su boca un trozo de raíz y chuparlo, como si de un caramelo se tratara, durante todo el día. Aún hoy existe la creencia de que el consumo habitual de este rizoma potencia la longevidad así como la sexualidad de sus consumidores habituales.
Además el jengibre, gracias a sus componentes ( ácido alfalinolénico, linoleico entre otros, aceites esenciales como el limonero, aminoácidos como la niacina el triptófano o la tirosina y minerales como el fósforo el silicio o el zinc), tiene propiedades medicinales tan interesantes como actuar como antivomitivo natural.



Después de tres días de grandes comilonas, lo ideal es hacer una dieta liviana que nos prepare para los que están por llegar, aunque habiendo agasajado al paladar con manjares muy sabrosos, es difícil que ahora se conforme con una pieza de fruta, una ensalada verde, etc.
Leo en
Por el blog tiritinyam me he enterado de los zumos romantics. El proyecto de cuatro personas que se consideran unos románticos y enamorados de las cosas sencillas de la vida y han decidido formar una empresa que hace zumos 100% naturales.
Algunos conceptos que se tienen sobre los zumos de fruta podrían cambiar gracias al estudio elaborado por un grupo de investigadores británicos. En él nos indican que los zumos naturales y las frutas enteras tienen la misma capacidad nutricional, antioxidantes, etc.
Como sabéis, otra forma de tomar las tan necesarias frutas para una buena alimentación son los zumos. Aunque recomendable para todo el mundo, en el caso del zumo de melocotón y pera está especialmente indicado para personas con diabetes y que quieran seguir dietas de control de peso, ya que el melocotón es una fruta que aporta baja cantidad de azúcares y ejerce un efecto saciante. Es muy rico en fibra lo que le confiere propiedades laxantes que en este caso se verán contrarestadas por la pera que es ligeramente astringente.