Si este año, tenemos la oportunidad de hacer una escapadita, aunque sea volando en una de esas compañías aéreas low cost y, además de ver maravillas paisajistas, queremos aprovechar el viaje para disfrutar de la mejor gastronomía, no podemos dejar a un lado la opción de Escocia ya que este año celebra el año de la gastronomía escocesa.
Hasta el mes de mayo, gracias a la iniciativa del año de la gastronomía, se han programado eventos por todo el país, como el Foodies at the Festival, durante estos días los protagonistas son los productos de temporada y donde ya se esta disfrutando de las preparaciones de algunas de las 15 estrellas Michelin de las que disfruta la región.
También están previstos el Festival del Mar de Arbroath, con mercados de pescado fresco, visitas, exposiciones y exhibiciones culinarias, el Festival del Vino de Orkney, el Festival Shetland en el mes de octubre y la quincena de la comida escocesa Scottish Food Fortnight que se celebrará por todo el país durante el mes de septiembre.
Con esta iniciativa se pretende seguir impulsando a Escocia como destino gastronómico de nivel mundial. Quizás va siendo el momento que conozcamos de Escocia algo más que el whisky.
Foto | Flickr
Vía | Expreso
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Comentarios
Ah, uno de los mejores viajes que recuerdo. Y me gustaría volver, no sólo los paisajes, sino por volver a tomarme un sticky toffee, uno de los postres más ricos que he probado nunca. O en aquel pub del año en Pitlochry, ese especie de strudel caliente con helado de vainilla, que ha marcado a mi mujer hasta el extremo de que cuando vuelve a probarlo en otro sitio siempre dice que está mas o menos bueno, pero nunca como aquel (que curioso que recordemos con tanta intensidad un sabor, )... ay, que añoranza.
Pues la verdad es que me encantaría, no he estado nunca pero sería uno de los sitios a los que me apuntaría sin dudarlo: el clima, los paisajes y ¿por qué no también la comida? no he probado jamás nada escocés pero a eso del sticky toffee y el tipo strudel con helado que comenta tra004 me apunto sin la menor duda y por supuesto a cualquier otro plato de un lugar que visito pero es que esto de los dulces me mata.
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