La verdad que el texto de marras es difícilmente digerible ¿Están catastróficamente equivocados los mejores críticos y aficionados del mundo al considerar que los grandes borgoñas blancos y los maravillosos vinos blancos alemanes son algunas de las cumbres de la vitivinicultura mundial? ¿ ¿No dan sopas con hondas en términos de estructura e incluso longevidad a un porcentaje altísimo de los considerados grandes tintos? ¿No es un tópico rancio eso de decir \"pongamos un vino blanco al lado de un tinto, imposible que el blanco se ponga al mismo nivel\"?Uno puede discutir ad infinitum sobre la excesiva euforia en algunas guías a la hora de puntuar, pero hay cosas que a estas alturas no son de recibo.
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