En Bizcocho cremoso de turrón. Receta de postre de Navidad
Decir que he realizado este postre en varias ocasiones estas navidades y a toda mi familia le ha parecido buenisimo y muy jugoso.
Probé con dos variantes de turrón, la de nata-nueces que supongo que a todos les sonará y les será fácil encontrar, y la de jijona.
La de nata-nueces queda más dulzona, pero igualmente el bizcocho coge un sabor estupendo. La única variante en este caso fue que, en vez de añadir avellanas, le añadí unos 50 gr. de nueces (aunque con avellanas también está bueno, que también probé)
Me ha quedado la espinita, eso sí, de hacer la prueba con una tableta de turrón de yema. No sé que ha pasado en los supermecados de mi zona este año que ha sido imposible encontrar una. ¡Increible!
Así que me lo apunto para la próxima Navidad, a no ser que pillé los restos navideños de alguna casa cercana, que suelen rondar todo el invierno sin que nadie los toque...jeje.
Un saludo riojano!!!Y animo a todos a probar esta receta, que es muy fácil y está de rechupete. Ah!Y untado en el café de la mañana te caes de espaldas...y eso que la que escribe no es muy bizcochera!!!
- 10 de enero de 2009 a las 23:09
- brillante
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