raquelfc

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raquelfc ha hecho 4 comentarios en Directo al Paladar:

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36

En Receta de masa de pizza casera 35 nuevos comentarios

Hice tu receta la semana pasada. Con la mitad de los ingredientes me salió una pizza tremenda, además...

  • karma: -20 | flojo
  • 2009-01-27 15:44:16
35

En Receta de baguette o pan francés 27 nuevos comentarios

qué bien me van a venir las técnicas, últimamente hago pan a menudo, un pan cateto de pueblo impresionante,...

  • karma: 50 | interesante
  • 2009-01-21 15:58:00
12

En Receta de bagels, rosquillas de pan 9 nuevos comentarios

Ya los he hecho.bueno, regular. No me han quedado muy grandes. Los tres primeros que cocí se me arrugaron...

  • karma: 5 | normal
  • 2009-01-27 15:29:30

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Conversaciones

Comentado por pepekitchen
3

En El Menú Semanal en Directo al Paladar, la tercera semana de marzo

Bueno, no quiero ponerme "sentimental" :-) Agradeceros el apoyo a mi nuevo blog, allí nos vemos. Un...

  • karma: 8 | normal
  • 25 mar 2009 19:03 a las 19:03
Comentado por pepekitchen
10

En Receta de pasta con picada de ternera al pimentón dulce

Muy original la receta, Pintxo, me gusta el uso de las especias que haces en este plato. Enhorabuena...

  • karma: 8 | normal
  • 24 mar 2009 09:50 a las 09:50
Comentado por pepekitchen
28

En Receta de lentejas a la boloñesa con soja texturizada

Me encantan las lentejas de cualquier forma, y estas con soja me parecen una delicia, y encima sanas...

  • karma: 8 | normal
  • 24 mar 2009 09:44 a las 09:44
Comentado por pepekitchen
13

En 1er Concurso Granada de tapas

Excelente, María, me has puesto los dientes largos jeje..unas tapas de lujo, sin duda. Un abrazo.

  • karma: -22 | flojo
  • 22 mar 2009 23:31 a las 23:31
Comentado por pepekitchen
13

En Sustitutivo de la sal común: Cloruro potásico ¿NaCl o KCl?

Genial, muy interesante. De todas maneras, me gusta mucho la sal marina, sobre todo por que aporta yodo,...

  • karma: 8 | normal
  • 18 mar 2009 11:32 a las 11:32
Comentado por pepekitchen
14

En Cómo hacer un fondo oscuro

Muy bien explicado, Pintxo, gracias por el post. Lo que yo no hacía era lo del vino, pero seguro le...

  • karma: 8 | normal
  • 18 mar 2009 10:01 a las 10:01
Comentado por pepekitchen
8

En Receta de salchichas caseras de pavo con parmesano

Pues da un poco igual, se puede hacer con aluminio o con film, como quieras, era como dices, lo que tenía...

  • karma: 8 | normal
  • 19 mar 2009 00:48 a las 00:48
Comentado por pepekitchen
6

En XXIII edición del Salón Internacional del Club de Gourmets

Anda, Pintxo, te vas a poner las botas :-)

  • karma: 8 | normal
  • 17 mar 2009 19:30 a las 19:30
Comentado por pepekitchen
6

En Henri Gouges Nuits-St-Georges 1er Cru Les Pruliers 2004

Excelente, calamar, siempre aprendemos un montón con tus catas, muchas gracias y a disfrutarlo. Se...

  • karma: 8 | normal
  • 17 mar 2009 17:24 a las 17:24
Comentado por pepekitchen
5

En Receta de pechuga de pavo empanada con cuscús y alcaparras

Gracias la verdad es una receta sencillita pero el resultado es muy bueno, y sobre todo original, me...

  • karma: 8 | normal
  • 17 mar 2009 11:59 a las 11:59

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